鉑麗安BRILLIANT全日餐廳位在JR東日本大飯店台北B1，
是台北知名Buffet吃到飽美食餐廳，
最近鉑麗安推出「絢麗多彩春之月」主題限定菜單，
包含威靈頓牛排、法式春蔬燉羊肉、西班牙海鮮飯、英式烤牛肉等，
還有哈根達斯、銅鑼燒及生啤酒無限暢飲，
9月底前當月壽星四人同行一人免費，
不管是親友團聚、慶生、家庭聚餐都非常適合哦！
JR東日本大飯店台北鉑麗安BRILLIANT全日餐廳（優惠餐券線上訂）
地址：台北市中山區南京東路三段 133 號B1
電話：02-7750-0934
官網：https://taipei.metropolitan.tw/
午餐自助餐1,480元（周一至周五）/ 1,680元（週末六日）
晚餐自助餐1,480元（周一至周四）/ 1,680元（星期五及週末六日）
（兒童半價，以上價格皆須另加10%服務費）
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JR東日本大飯店台北（看房價請按此）是2021年新開幕的飯店，
也是JR東日本飯店海外的第一家分店，
除了提供舒適的住宿環境及貼心的日式飯店服務外，
早餐更可以享用現切的舒肥牛排吃到飽！
如果是入住行政樓層，
還能享用免費的根達斯冰淇淋及紅白酒、清酒、調酒無限暢飲！
飯店內設有游泳池、健身房和三溫暖，
因此不管是商務住宿或城市渡假都非常適合~
有關JR東日本大飯店台北的完整介紹可以參考下面文章：
【台北住宿】JR東日本大飯店台北~行政尊榮客房，行政酒廊Happy hour、哈根達斯，鉑麗安全日餐廳早餐牛排~Hotel Metropolitan Premier Taipei
JR東日本大飯店台北位在南京東路三段，
原址之前是六福皇宮，
後來改由日本JR東日本飯店集團承租，
更砸下上億元重新裝潢，
打造為充滿質感的日式飯店~
JR東日本大飯店台北距離台北捷運南京復興站相當近，
從1號出口走路過來只要短短2分鐘，交通十分便利，
飯店也附有室內停車場，開車前來非常方便，
而且停車位相當多，用餐還可抵停車費~
前一次來鉑麗安全日餐廳用餐讓我們留下很好的印象，
這次因為Q姊四月生日，想說帶她吃個大餐，
剛好鉑麗安推出壽星專屬活動，
即日起~9月底，
當月壽星四人同行可享壽星本人免費，
於是決定全家再來鉑麗安用餐慶祝囉！
沒有當月壽星也沒關係，
可以事先線上訂優惠餐券（按這裡），
也是很划算哦！
鉑麗安全日餐廳英文取名為"BRILLIANT"，
有閃亮、燦爛之意，希望前來用餐的客人都能擁有璀璨難忘的回憶，
鉑麗安全日餐廳的裝潢十分華麗，
一走進來就有種來到時尚餐廳的fu~
鉑麗安提供類似包廂的座位，
適合親朋好友團聚~
半開放式的廚房空間，
能清楚看到廚師的一舉一動，
讓人吃得相當安心~
鉑麗安全日餐廳特地邀請日籍主廚芦浦隆二擔任行政總主廚，
行政總主廚芦浦隆二擁有豐富的經驗，
曾擔任東京代官山法式料理、日系飯店和多國國際飯店等料理主廚，
並將多國籍料理結合台灣多樣化的新鮮食材，
透過珍饈美饌打造飯店與顧客之間的美好聯繫~
而且鉑麗安全日餐廳每一、二個月就會更換一次菜色，
即使常常來吃也不覺得膩~
目前鉑麗安全日餐廳推出「絢麗多彩春之月」主題限定菜單，
並精選了多款料理~（優惠餐券線上訂）
最先看到的就是非常受歡迎的「威靈頓牛排」，
一般餐廳隨隨便便都要四、五百元以上，
這裡讓你吃到飽！！
富含肉汁且厚實口感，搭配外層的酥皮和特製醬汁，
帶給人不一樣的口感和滋味~
「英式烤牛肉」個人非常喜歡！！
特選美國冷藏Choice沙朗牛肉，
去筋去膜低溫烹調6小時，
再以高溫炙煎佐以新鮮時蔬和主廚特製紅酒醬汁，
吃起來非常軟嫩又多汁，
我一連吃了好幾片！
「蒜香油漬海鮮」可以吃到滿滿的鮮蝦、蛤蜊、花枝和竹筍，
經過橄欖油和蒜頭煎炒過，
風味十足~
這道是「香煎鮭魚鑲櫛瓜佐香艾酒醬汁」，
鮮嫩的鮭魚加上濃郁的醬汁，
整個散發異國風味，
搭配櫛瓜讓整道菜增添幾許清爽~
這道是「爆炒松阪豬」，
松阪豬肉質紮實Q彈，讓人吃了回味無窮~（優惠餐券線上訂）
這道是「西班牙海鮮飯」，
自製海鮮高湯和番紅花飯一起煨煮，
讓米飯更加的芬芳有味，
搭配滿滿的淡菜、蛤蜊和鮮蝦，
完全就是一場海鮮饗宴！
這道「藍帶豬排」我也很喜歡！
炸的金黃酥脆的外皮，
搭配裡層濃郁的起司，
吃起來鹹香味十足，卡滋又會牽絲~
日本秋田縣的橫手炒麵，
讓大家不用出國就能品嚐到日本當地的特色料理~
這道是「叉燒墨西哥薄餅」，
用墨西哥餅皮將港式叉燒肉、炒蛋、生菜和起司絲包覆，
柔軟的餅皮搭配豐富的內餡，
喜歡吃墨西哥薄餅的人一定不能錯過~
這道是「蒜味奶油蒸鮮蝦」，
蒜香、奶香融合在一起，
加上經過簡單清蒸的料理方式，
最可以品嚐到鮮蝦原始的風味~（優惠餐券線上訂）
「極汁牛小排」我也非常喜歡！！
軟嫩帶筋的牛小排，
整個十分入味，讓人吃得吮指回味~
這道是「金桔雞」，
蒸過的軟嫩雞肉搭配甜甜的金桔醬，
別有一番風味~
「紹興醉蟹」十分推薦，
鮮美的蟹肉加上淡淡的紹興香氣，
非常的開胃~（優惠餐券線上訂）
法國經典名菜「法式春蔬燉羊肉」，
羊肉燉煮的十分軟嫩又入味，
吃起來清爽不油膩~
如果覺得吃太多肉，
可以嚐嚐這道「炙烤筊白筍」，
清爽的滋味，去油又解膩~
「馬賽魚湯」也千萬不容錯過，
各式海鮮齊聚一堂，
鮮美又好吃~
「蛤蜊冬瓜排骨湯」和「胡蘿蔔濃湯」，
個人偏愛「蛤蜊冬瓜排骨湯」，
清爽的冬瓜加上鮮美的蛤蜊，搭配香淳的排骨湯，
完全就是絕對~
「蕃茄起士燉飯」也很值得一嚐，
粉紅色的燉飯十分的美麗，偏硬的口感相當道地，
再搭配滿滿的起司，
濃郁又好吃~
現點現做的「白酒蛤蜊麵」也很不錯~
另外還有惡魔烤雞、英式棕醬燉豬肉、蠔油蒸鮮蔬、酥炸鮮蝦排、
燉菜鍋、米棒鍋、普羅旺斯燉菜、蠔皇叉燒包等各式料理~
喜歡吃海鮮的人一定要來這區逛逛！
包含處女蟳、淡菜、白蝦、鳳螺、蛤蜊等海鮮，
還有鮪魚、鮭魚生魚片、花枝、鮮蝦握壽司等！（優惠餐券線上訂）
其它還有冷盤、生菜沙拉、水果等~
鉑麗安全日餐廳的甜點也很豐盛~
最推的就是這現做的銅鑼燒，
真的非常好吃，
我們全家每個人至少都吃二個！！（優惠餐券線上訂）
鉑麗安全日餐廳這次還特別推出台灣茶系列甜點，
包括「咖啡紅烏龍慕斯」、「紅烏龍磅蛋糕」、「金萱蜜桃慕斯」、
「鳳梨東方美人茶巧克力塔」等，
另外還有柑橘貝涅餅、抹茶歐貝拉、抹茶羊羹、熱帶水果塔、
抹茶起司蛋糕、伯爵蘋果蛋糕和歐式麵包笒，
都很值得品嚐~
冰淇淋是哈恨達斯的，
另外還可以自行加上軟糖、脆迪酥等點綴，
變得更繽紛好吃呢！
最後是飲料部份~
最讚的就是生啤酒無限暢飲！！
不過提醒大家，"喝酒勿開車，未成年勿飲酒"~（優惠餐券線上訂）
其它還有汽水、綠茶、蜜桃冷檸茶、蔓越莓果醋、蘋果伯爵冷泡茶、
奇異果汁、柳丁汁、西瓜汁、咖啡、TWININGS茶包~
這次來到鉑麗安全日餐廳讓我們吃得非常飽足！！
等下次有機會，我們要再來嚐嚐大家最推薦的烤羊排，
大家有機會也可以找時間去聚餐或慶生哦！
（優惠餐券線上訂）
【台北吃到飽餐廳推薦】
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探索廚房 - Le Méridien Taipei 台北寒舍艾美酒店
凱菲屋 - 台北君悅酒店 Grand Hyatt Taipei
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台北圓山大飯店松鶴廳自助餐廳~肋眼牛排、螃蟹、烤鴨、鮮牛肉湯、生啤酒、哈根達斯吃到飽
美福大飯店彩匯自助餐廳下午茶~無骨牛小排、爐烤伊比利豬排、美福牛肉麵
豐FOOD。海陸百匯自助餐廳~龍蝦、天使蝦、牛小排等超過200道料理吃到飽，還有紅白酒、生啤酒任你喝
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