台北知名的雙月食品社來中和開分店囉!
今年獲得米其林指南臺北必比登推薦的雙月食品社,
主打健康又養生,
除了超澎湃的虱目魚肚蛤蜊湯之外,
熬煮雞湯也相當推薦!
另外還有新鮮的東石鮮蚵、中藥滷味,
加上每日必秒殺的油飯和愛玉也是絕對不容錯過!
真的讓人一吃就成主顧啊!
雙月食品社中和店
營業時間:11:00 - 14:00 17:00-20:00(星期日公休)
地址:新北市中和區連城路363號1樓(遠東世紀大樓對面)
電話:(02)2228-6616
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ShuangYueFood/
Line ID:@moonmoon
連結:https://line.me/R/ti/p/%40moonmoon
雙月食品社總店就位在青島東路、立法院附近,
之前每次想吃除了要特地跑到台北之外,
還得要大排長龍才吃得到!
尤其今年獲得米其林指南臺北必比登推薦後,
生意更是旺的不得了!
有關雙月食品社總店的介紹可參考下面文章!
在聽說雙月食品社來中和開分店的消息後,
住永和的我們當然要趕緊來嚐鮮一下囉!
雙月食品社中和店就位在中和二八張工業區,
連城路上靠近中正路的地方,
對面就是遠東世紀廣場!
不過由於店面被捷運工程遮擋住,
所以不易被發現,
大家勇敢循著地址前往就對了!
附近有不少的停車場,
所以開車前來非常方便,
建議大家可以停在建一路上的停車場再走路過來!
這天特地選在平日下午五點剛營業的時候過來,
沒想到現場已經有不少人在排隊外帶了!
過沒多久店內更是滿座!
聽說中午的人潮更多,果然一開店就來是對的!
一進到店裡就看到整櫃的中藥滷味,
等會一定不能錯過!
店內的裝潢呈現日式風格!
而且還有吧臺座位設計!
最特別的是竟然有水桶燈!
真的太有創意了~
這裡的餐具需要自取,桌上則是有各種調味料!
先來看到這裡的菜單,
包含了各種雞湯、滷味、油飯、乾麵等,
形成多種變化!
這次特地帶巫爸、巫媽一起來嚐嚐,
當然要不客氣的儘量點囉!
而且這裡的上菜速度還滿快的!
最先看到的是產地直送的東石鮮蚵~
在這不得不大力推薦這裡的東石鮮蚵,
看上去粒粒飽滿,散發出誘人的色澤!
東石鮮蚵吃起來鮮而不腥,而且相當多汁,
大口大口的吃超滿足!
再來看到的是鮮蚵乾麵!
飽滿又新鮮的東石鮮蚵鋪得滿滿的,
光看就讓人大呼過癮!
帶些古早味的油麵吃起來Q彈又入味,
搭配鮮蚵一起吃,鮮香又有滋味!
這道是紅燒虱目魚肚(除刺)~
貼心的事先除刺,吃的時候就不用費心的挑刺,
所以給小朋友吃也很放心!
紅燒的滋味甜而不膩,整個恰到好處,
以往比較常吃乾煎的虱目魚,
沒想到紅燒也滿不錯的!
除了鮮嫩的魚肉之外,
還可以吃到入口即化的膠質,
雙層口感,讓人感到格外滿足!
這道是紅燒虱目魚皮(除刺)~
紅燒虱目魚皮帶些Q彈,呈現和魚肚不一樣的口感,
而且富含膠原蛋白,
愛美的女生可是要多吃一點啊!
另外紅燒虱目魚皮還帶有一層魚肉,
所以不但吃得到魚皮的膠質,還有Q彈的魚肉,
整個口感更有層次哦!
緊接著綜合滷味登場囉!
這裡的滷味之所有受到饕客的歡迎,
都是因為是用真材實料的中藥醬汁熬煮,非滷味粉!
吃起來香醇入味卻又不死鹹!
而且每樣都是招牌!
總之選自己喜歡吃的就對了!
接著看到的是這裡招牌中的招牌~雙月油飯!
雙月油飯之所以這麼受歡迎,
除了是採用傳統方式料理而成,
讓大家回想起小時候阿嬤的味道!
迷人的香氣加上鬆軟Q彈的飯粒,
真的讓人讚嘆不絕呢!
有不少人還選來當彌月禮呢!
除了品嚐原味之外,
也可以淋上一些甜辣醬,整個更具風味!
這碗是油蔥麵線!
吃起來香氣十足!
這盤是地瓜葉!
看似平凡的地瓜葉,其實也暗藏些許的不平凡,
新鮮又清甜,相當爽口!
高麗菜也很不錯!
吃起來相當清甜~
接著就是重頭戲!雞湯登場囉!
這道是熱銷經典"蛤蜊燉雞湯"~
巫爸、巫媽第一眼看到這碗雞湯時,
真的驚訝的說不出話來!
不但份量十足,料還多到滿出來!
而且滿滿一碗只要150元!
難怪從頭到尾一直讚不絕口!
這裡的雞湯與眾不同的地方在於,
除了使用高品質的溫體仿土雞,只採用上等大雞腿部份,
另外熬煮時採用湯肉分離煮法,
先熬高湯,再放入新鮮雞肉,
讓雞肉保持Q彈又多汁!
除了雞肉之外,
湯裡還有滿滿的蛤蜊,鮮嫩的口感,
讓大家啃得很滿足!
湯頭絕對是雞湯最重要的部分,
因為加入大量的高山高麗菜,
湯頭清澈,喝起來十分的鮮甜又不油膩,
真的很難得喝到如此特別的雞湯,
難怪如此受到歡迎!
這道是"虱目魚肚蛤蜊湯"(除刺)~
和剛才的蛤蜊燉雞湯的不同之處,
在於一個是雞肉,一個是大大的虱目魚肚!
魚肉相當的鮮美!
而且看看這份量,真的可以看出店完用料完全不手軟啊!
果然會得到米其林必比登推薦不是沒有道理!
這道是"虱目魚皮蛤蜊湯"!
滿滿的魚皮,富含膠質!
似乎每吃一口就感覺到自己變年輕了呢!呵~
這碗是"何首烏燉雞"!
光看就覺得非常滋補!
喝起來中藥味意外的沒那麼濃,很好入喉!
最近身體特別虛,剛好可以補一下!
這碗是"麻油燉雞湯"!
最適合在寒冷的冬天來上一碗,
讓人從頭暖到腳!
這碗是"韭菜蚵湯"!
除了喝起來鮮美之外,
裡頭還有不少鮮蚵!
如果想要一舉得男的話,記得多來幾碗啊~
最後還要來杯檸檬愛玉和冬瓜愛玉!
這也是雙月食品社的招牌之一!
之前在總店的時候,剛好遇到賣完,
這次自然不能放過!
喝起來滑順又甘甜!
飯後來上一杯,正好劃上完美的句點!
而且我們還外帶幾杯回家呢!
這天吃完之後,巫爸和巫媽一直念念不忘,
直說下次他們要自己揪人來吃!
甚至之後大伯從美國回台時,也要帶他來嚐鮮呢!
總之,如果大家還沒吃過的話,
不妨找個機會去嚐嚐,
保證吃了會跟我一樣上癮哦!
雙月食品社中和店
營業時間:11:00 - 14:00 17:00-20:00(星期日公休)
地址:新北市中和區連城路363號1樓
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