雙月食品社米其林指南臺北必比登推薦  

今年美食界的大事,絕對非《米其林指南臺北》莫屬了!

以養生健康美食聞名的雙月食品社

獲得了米其林指南臺北必比登推薦

除了超澎湃又養生的熬煮雞湯之外,

新鮮的東石鮮蚵、虱目魚和中藥滷味也非常推薦,

每日必定秒殺的油飯和愛玉更是絕對不能錯過!

真的讓人一吃就成主顧啊!

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雙月食品社就位在青島東路、立法院附近,

距離最近的是板南線善導寺站,

走路過來不到5分鐘!

 

 

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附近有路邊停車格,不過假日常常一位難求~

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建議大家可以停到青島路東21號的青島社區~

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這天趁著連假中午來到雙月食品社用餐,

立馬被眼前的排隊情況嚇到!

不知道是原本人潮就這麼多,

還是因為獲得《米其林指南臺北》必比登推薦的關係,

從頭到尾排隊人潮從沒少過!

排隊等候時間約半小時至1小時左右才能進入用餐!

因此有不少人會選擇外帶!

不過在這要提醒大家,店家中午只營業到下午14時,

所以千萬不要太晚來,

另外星期天是公休,也不要傻傻的跑來,

以免白跑一趟!

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第一次來用餐的人可能不知道這裡的用餐方式,

記得先拿菜單選好餐點,然後排隊結帳,

之後領取號碼牌等候帶位入座!

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店內的空間不算大,裡頭擠的滿滿滿!

每個人都不停埋首享用美食!

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牆上掛滿了照片,每種都讓人看了垂涎欲滴!

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一進行就看到滿櫃的滷味,

等會一定要點來吃吃!

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除了湯匙會隨湯附上之外,

筷子要在櫃台自行拿取!

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值得一提的是,

雙月食品社對於親子家庭非常友善,

小Q和米拉才坐下來沒多久,

服務人員就送她們貼紙,二姊妹超開心的!

2018菜單-正s (1)  

先來看到這裡的菜單,

包含了各種雞湯、滷味、油飯、乾麵等,

形成多種變化!

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既然排了這麼久的隊,又難得來到這,

當然要不客氣的儘量點囉!

而且這裡的上菜速度還滿快的!

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最先看到的是產地直送的東石鮮蚵~

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在這不得不大力推薦這裡的東石鮮蚵,

看上去粒粒飽滿,散發出誘人的色澤!

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東石鮮蚵吃起來鮮而不腥,

而且相當多汁,而且不乾柴,

讓人一口接一口的不停吃下肚!

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再來看到的是鮮蚵乾麵!

飽滿又新鮮的東石鮮蚵鋪得滿滿的,

光看就讓人大呼過癮!

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帶些古早味的油麵吃起來Q彈又入味,

搭配鮮蚵一起吃,鮮香又有滋味

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這道是紅燒虱目魚肚(除刺)~

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貼心的事先除刺,吃的時候就不用費心的挑刺,

所以給小朋友吃也很放心!

紅燒的滋味甜而不膩,整個恰到好處,

以往比較常吃乾煎的虱目魚,

沒想到紅燒也滿不錯的!

除了鮮嫩的魚肉之外,

還可以吃到入口即化的膠質,

雙層口感,讓人感到格外滿足!

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這道是紅燒虱目魚皮(除刺)~

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紅燒虱目魚皮帶些Q彈,呈現和魚肚不一樣的口感,

而且富含膠原蛋白,

愛美的女生可是要多吃一點啊!

另外紅燒虱目魚皮還帶有一層魚肉,

所以不但吃得到魚皮的膠質,還有Q彈的魚肉,

整個口感更有層次哦!

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緊接著綜合滷味登場囉!

這裡的滷味之所有受到饕客的歡迎,

都是因為是用真材實料的中藥醬汁熬煮,非滷味粉!

吃起來香醇入味卻又不死鹹!

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來到這不用問哪樣比較好吃,

因為每樣都一樣好吃,都是招牌啊!

總之選自己喜歡吃的就對了!

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接著看到的是這裡招牌中的招牌~雙月油飯!

因為有限量,所以晚來可是吃不到呢!

像我們這天很幸運的搶到最後幾碗,

後面的人只能哀怨的看著我們吃!呵~

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雙月油飯之所以這麼受歡迎,

除了是採用傳統方式料理而成,

讓大家回想起小時候阿嬤的味道!

迷人的香氣加上鬆軟Q彈的飯粒,

真的讓人讚嘆不絕呢!

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米拉可是吃的津津有味,完全停不下來啊!

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除了品嚐原味之外,

也可以淋上一些甜辣醬,整個更具風味!

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看似平凡的地瓜葉,其實也暗藏些許的不平凡,

新鮮又清甜,相當爽口!

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接著就是重頭戲!雞湯登場囉!

這道是熱銷經典"蛤蜊燉雞湯"~

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第一眼看到這碗雞湯時,

真的讓人驚訝的說不出話來!

不但份量十足,而且整個料多到滿出來呢!

這也難怪來這的每個人都是人手一碗啊!

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這裡的雞湯與眾不同的地方在於,

除了使用高品質的溫體仿土雞,只採用上等大雞腿部份,

另外熬煮時採用湯肉分離煮法,

先熬高湯,再放入新鮮雞肉,

讓雞肉保持Q彈又多汁!

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除了雞肉之外,

湯裡還有滿滿的蛤蜊,鮮嫩的口感,

讓大家啃得很滿足!

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湯頭絕對是雞湯最重要的部分,

因為加入大量的高山高麗菜,

湯頭清澈,喝起來十分的鮮甜又不油膩,

真的很難得喝到如此特別的雞湯,

難怪如此受到歡迎!

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一向愛喝湯的米拉可是喝到速速叫啊!

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這道是"虱目魚肚蛤蜊湯"(除刺)~

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和剛才的蛤蜊燉雞湯的不同之處,

在於一個是雞肉,一個是大大的虱目魚肚!

魚肉相當的鮮美!

而且看看這份量,真的可以看出店完用料完全不手軟啊!

果然生意會得到米其林必比登推薦不是沒有道理!

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這道是"虱目魚皮蛤蜊湯"!

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滿滿的魚皮,讓人吃到有些看不到盡頭,

每一口都讓人感到十分的滿足!

原本飯後還想來碗招牌的檸檬愛玉或冬瓜愛玉,

只可惜手腳不夠快,早已經賣完了,

只好等到下次來時再解纏囉!

這次來到雙月食品社我們有些失算,

小看了這裡餐點的份量,

結果還剩了不少,好在店家很樂意幫客人打包,

這下回去之後又可以飽餐一頓了!

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一直以來,我都不是一個愛跟風的人,

不過這次的雙月食品社,真的覺得跟得值得!

吃完之後會讓人回味無窮、口齒留香,

而且不管是小孩、老人家都非常適合享用,

另外月子餐或是彌月禮也滿值得考慮,

總之,還沒吃過的人不妨找個機會去嚐嚐,

保證吃了會跟我一樣上癮哦!

 

雙月食品社

營業時間:11:00 - 14:00 17:00-20:00(星期日公休)

地址:台北市中正區青島東路6-2號(捷運善導寺站二號出口)

電話:(02)3393-8953

FB粉絲團:https://www.facebook.com/ShuangYueFood/

Line ID:@moonmoon

連結:https://line.me/R/ti/p/%40moonmoon

雙月line  

 

 

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