今年美食界的大事,絕對非《米其林指南臺北》莫屬了!
以養生健康美食聞名的雙月食品社,
獲得了《米其林指南臺北》必比登推薦,
除了超澎湃又養生的熬煮雞湯之外,
新鮮的東石鮮蚵、虱目魚和中藥滷味也非常推薦,
每日必定秒殺的油飯和愛玉更是絕對不能錯過!
真的讓人一吃就成主顧啊!
雙月食品社就位在青島東路、立法院附近,
距離最近的是板南線善導寺站,
走路過來不到5分鐘!
附近有路邊停車格,不過假日常常一位難求~
建議大家可以停到青島路東21號的青島社區~
這天趁著連假中午來到雙月食品社用餐,
立馬被眼前的排隊情況嚇到!
不知道是原本人潮就這麼多,
還是因為獲得《米其林指南臺北》必比登推薦的關係,
從頭到尾排隊人潮從沒少過!
排隊等候時間約半小時至1小時左右才能進入用餐!
因此有不少人會選擇外帶!
不過在這要提醒大家,店家中午只營業到下午14時,
所以千萬不要太晚來,
另外星期天是公休,也不要傻傻的跑來,
以免白跑一趟!
第一次來用餐的人可能不知道這裡的用餐方式,
記得先拿菜單選好餐點,然後排隊結帳,
之後領取號碼牌等候帶位入座!
店內的空間不算大,裡頭擠的滿滿滿!
每個人都不停埋首享用美食!
牆上掛滿了照片,每種都讓人看了垂涎欲滴!
一進行就看到滿櫃的滷味,
等會一定要點來吃吃!
除了湯匙會隨湯附上之外,
筷子要在櫃台自行拿取!
值得一提的是,
雙月食品社對於親子家庭非常友善,
小Q和米拉才坐下來沒多久,
服務人員就送她們貼紙,二姊妹超開心的!
先來看到這裡的菜單,
包含了各種雞湯、滷味、油飯、乾麵等,
形成多種變化!
既然排了這麼久的隊,又難得來到這,
當然要不客氣的儘量點囉!
而且這裡的上菜速度還滿快的!
最先看到的是產地直送的東石鮮蚵~
在這不得不大力推薦這裡的東石鮮蚵,
看上去粒粒飽滿,散發出誘人的色澤!
東石鮮蚵吃起來鮮而不腥,
而且相當多汁,而且不乾柴,
讓人一口接一口的不停吃下肚!
再來看到的是鮮蚵乾麵!
飽滿又新鮮的東石鮮蚵鋪得滿滿的,
光看就讓人大呼過癮!
帶些古早味的油麵吃起來Q彈又入味,
搭配鮮蚵一起吃,鮮香又有滋味!
這道是紅燒虱目魚肚(除刺)~
貼心的事先除刺,吃的時候就不用費心的挑刺,
所以給小朋友吃也很放心!
紅燒的滋味甜而不膩,整個恰到好處,
以往比較常吃乾煎的虱目魚,
沒想到紅燒也滿不錯的!
除了鮮嫩的魚肉之外,
還可以吃到入口即化的膠質,
雙層口感,讓人感到格外滿足!
這道是紅燒虱目魚皮(除刺)~
紅燒虱目魚皮帶些Q彈,呈現和魚肚不一樣的口感,
而且富含膠原蛋白,
愛美的女生可是要多吃一點啊!
另外紅燒虱目魚皮還帶有一層魚肉,
所以不但吃得到魚皮的膠質,還有Q彈的魚肉,
整個口感更有層次哦!
緊接著綜合滷味登場囉!
這裡的滷味之所有受到饕客的歡迎,
都是因為是用真材實料的中藥醬汁熬煮,非滷味粉!
吃起來香醇入味卻又不死鹹!
來到這不用問哪樣比較好吃,
因為每樣都一樣好吃,都是招牌啊!
總之選自己喜歡吃的就對了!
接著看到的是這裡招牌中的招牌~雙月油飯!
因為有限量,所以晚來可是吃不到呢!
像我們這天很幸運的搶到最後幾碗,
後面的人只能哀怨的看著我們吃!呵~
雙月油飯之所以這麼受歡迎,
除了是採用傳統方式料理而成,
讓大家回想起小時候阿嬤的味道!
迷人的香氣加上鬆軟Q彈的飯粒,
真的讓人讚嘆不絕呢!
米拉可是吃的津津有味,完全停不下來啊!
除了品嚐原味之外,
也可以淋上一些甜辣醬,整個更具風味!
看似平凡的地瓜葉,其實也暗藏些許的不平凡,
新鮮又清甜,相當爽口!
接著就是重頭戲!雞湯登場囉!
這道是熱銷經典"蛤蜊燉雞湯"~
第一眼看到這碗雞湯時,
真的讓人驚訝的說不出話來!
不但份量十足,而且整個料多到滿出來呢!
這也難怪來這的每個人都是人手一碗啊!
這裡的雞湯與眾不同的地方在於,
除了使用高品質的溫體仿土雞,只採用上等大雞腿部份,
另外熬煮時採用湯肉分離煮法,
先熬高湯,再放入新鮮雞肉,
讓雞肉保持Q彈又多汁!
除了雞肉之外,
湯裡還有滿滿的蛤蜊,鮮嫩的口感,
讓大家啃得很滿足!
湯頭絕對是雞湯最重要的部分,
因為加入大量的高山高麗菜,
湯頭清澈,喝起來十分的鮮甜又不油膩,
真的很難得喝到如此特別的雞湯,
難怪如此受到歡迎!
一向愛喝湯的米拉可是喝到速速叫啊!
這道是"虱目魚肚蛤蜊湯"(除刺)~
和剛才的蛤蜊燉雞湯的不同之處,
在於一個是雞肉,一個是大大的虱目魚肚!
魚肉相當的鮮美!
而且看看這份量,真的可以看出店完用料完全不手軟啊!
果然生意會得到米其林必比登推薦不是沒有道理!
這道是"虱目魚皮蛤蜊湯"!
滿滿的魚皮,讓人吃到有些看不到盡頭,
每一口都讓人感到十分的滿足!
原本飯後還想來碗招牌的檸檬愛玉或冬瓜愛玉,
只可惜手腳不夠快,早已經賣完了,
只好等到下次來時再解纏囉!
這次來到雙月食品社我們有些失算,
小看了這裡餐點的份量,
結果還剩了不少,好在店家很樂意幫客人打包,
這下回去之後又可以飽餐一頓了!
一直以來,我都不是一個愛跟風的人,
不過這次的雙月食品社,真的覺得跟得值得!
吃完之後會讓人回味無窮、口齒留香,
而且不管是小孩、老人家都非常適合享用,
另外月子餐或是彌月禮也滿值得考慮,
總之,還沒吃過的人不妨找個機會去嚐嚐,
保證吃了會跟我一樣上癮哦!
營業時間:11:00 - 14:00 17:00-20:00(星期日公休)
地址:台北市中正區青島東路6-2號(捷運善導寺站二號出口)
電話:(02)3393-8953
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Line ID:@moonmoon
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