西西和Q米爸の親子旅遊美食-Sisy's碎碎念

     

位在中和大潤發對面的永和路上開了一家「炸糊」！

除了略帶復古的店面之外，

整家店就只有賣雞排和麵線！

而堪稱店內招牌的秘汁雞排是絕對不容錯過！

另外大腸、鮮蚵、肉羹三種口味的手作麵線也很值得品嚐！

親切的服務更讓人留下深刻的印象，

非常值得推薦！

 

 

 

炸糊手作麵線、秘汁雞排

地址：新北市中和區永和路1-4號（中和大潤發對面）

電話：0909-019740

營業時間：週一~週五 07：00~23：00

              週六、週日 11：00~23：00

（週三公休）

滿500即可外送，限中永和

 

前幾天在去買蕭家臭豆腐的路上，

忽然看到一家招牌不太明顯的店家！

整家店就只有賣麵線和雞排！而且店內的客人還不少，

於是今天心血來潮，決定要來嚐鮮一下！

  

炸糊就位在中和的永和路1-4號，

說真的，即使從小生活在中永和，

我現在依然搞不太清楚中和的永和路及永和的中和路在哪…

所以看到門牌寫著永和路時，

我這才發現，原來中和的永和路竟然就在我家附近！

看來我應該好好檢討一番了！呵~

不過簡單地說，這家就位在福祥路和永和路的交叉口，

也就是中和大潤發對面，這樣大家應該比較容易了解吧！

整家店的座位並不算多，

大約可以容納不到20人！

來到這的客人內用或外帶的都有，

不過個人比較建議內用~

 

之所以建議內用主要是因為店內帶有些些的復古風格！

尤其是店內的一角，頗有時光倒轉的fu~

  

店外的洗手台是用大油桶做成，相當特別！

 

這家店之前是開在中山路上，之後才搬來這！

仔細回想似乎對這家店有些印象~

 

看看牆上的菜單！

真的只有賣麵線和雞排！

 

麵線可以選擇大腸、鮮蚵、肉羹或綜合，

雞排則是有原味（椒鹽）和秘汁二種！

 

看著店內不斷強調它的"秘汁"雞排，

不嚐嚐似乎說不太過去！

建議大家跟我們一樣第一次來的人可以試試秘汁和椒鹽各半囉！

 

如果有什麼不加或要切、要辣，記得先告知！

 

 

 

桌上放著餐具、辣蘿蔔及辣油！

辣蘿蔔和麵線滿對味的，而且多了一些清脆的口感，

滿建議大家試試！

另外要注意的事，它們家的辣油真的很辣！

我們後來不小心加了太多，辣到有些受不了，

還好店員好心的幫我們稀釋了一下，

真的揪甘心~

 

店內目前提供免費的紅茶，

除了口感濃郁之外，還帶些古早味，

而且味道不會過甜，滿好喝的！

 

為了能將大腸、鮮蚵和肉羹同時一網打盡，

所以我們選擇點大碗的"綜合麵線"！

由於大碗和小碗的價錢只差15元，

但份量上似乎有差，建議大家直接點大碗的比較過癮！

  

可以看到麵線上頭滿滿的料！

整個相當有誠意！

而且都滿好吃的，

像是鮮蚵感覺很新鮮，吃的時候感受得到鮮味！

帶有嚼勁的大腸和Q彈的肉羹一起吃還滿不錯的~

 

至於主角麵線同樣也不惶多讓！

不會過濃也不會太稀，整個濃稠度剛好！

入口即化的口感加上鹹香的滋味，

滿合我的口味的！

再次提醒大家，辣油記得一點一點慢慢加，

才不會辣過頭啊！

 

 

接著看到的是我們的雞排登場囉！

以日式的竹盤裝盛，似乎連雞排都變得高級了起來！

像是日式炸物般的誘人！

 

先來看看原味（椒鹽）雞排！

除了外酥內軟之外，吃起來也不會油油的，

加上粉也不會上的太多，

是我喜歡的口味！

 

另外看到秘汁的部分，

似乎是在原味上塗上了一層秘汁！

秘汁的內容自然是最高機密！

而吃起來甜中帶些微酸，帶有一些泰式酸辣醬的fu，

卻又沒有那樣濃郁，因此吃起來不太容易膩！

結論一樣是好吃囉！

 

在用餐的過程中小Q和米拉三不五時就會跟店員問東問西，

而店員也很親切的回應，

讓人感受到對親子家庭的友善！

光是衝著這點，就值得再訪及推薦給大家！

如果和我一樣住在中永和的大家，

想嚐嚐看好吃及美味的麵線和雞排，

可以找時間去"炸糊"嚐嚐，

相信會和我一樣將它列入必再訪的名單之一哦！

 

 

 

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