西西和Q米爸の親子旅遊美食-Sisy's碎碎念

位在宜蘭頭城的馥森里山藝術生態園區是最新開幕的秘境飯店，

馥森里山以自然美學為主題，

結合藝術與自然，強調與自然共生，

提供生態導覽、生活儀式展演、觀星、手作盆栽DIY等豐富活動，

其中里山之眼咖啡廳除了可以享用下午茶外，

還可以眺望整片龜山島無敵海景，

而里山知味餐廳的法式料理及里海真味餐廳的藝境套餐更是值得一嚐，

非常適合全家人一同前來感受不一樣的渡假生活~

（全台親子飯店懶人包）

宜蘭馥森里山藝術生態園區（優惠房價）

地址：宜蘭縣頭城鎮更新路205號

電話：03-977-2168

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一日遊專案

馥森里山就位在原本以螃蟹博物館聞名的北關農場，

今年正式更名為馥森里山，

並轉型成為一處實踐「里山倡議」的「馥森宜蘭里山藝術生態園區」~

雖然之前就曾聽過北關農場的大名，

不過這還是我們第一次造訪，讓人覺得十分新奇！

如果是住宿的遊客，

經門口核對身分後即可開車進入~

如果是一日遊的遊客，

則必須將車子停在門口的停車場~

馥森里山的環境十分的清幽，

放眼望去盡綠樹、小橋和流水，

還有不少的果樹和盛開的花朵，

幾乎保留了大自然的原貌，

來到這裡真的可以擁抱大自然及放鬆心靈呢~

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一日遊專案

順著服務人員的指引，

我們直接開到這晚入住的地方，

一旁附有住宿專用的停車場~

雖然這棟建築物看上去有些歷史了，

不過內部有經過整修，

所以不用太擔心囉！

飯店大廳很有清水模的fu，

簡約卻也充滿藝術感~

比較特別的是各區的座椅都採不一樣的設計，

隨處坐下都讓人帶有一些新奇感~

辦理入住的同時，

服務人員還會奉上清香的熱茶，十分的貼心~

另外還會請房客加馥森里山小管家的line，

入住期間有任何需求都可以透過line聯絡，

相當的方便！

通往房間的樓梯間有著可愛的壁畫，

增添不少童趣！

不過在這裡要提醒大家，

住宿區是沒有電梯的，

所以大家要稍微辛苦一點囉！

我們這天入住的是"返山四人房"~

馥森里山的房間有海洋天空藍、森林草綠、溫暖大地三種色系，

我們的房間為海洋天空藍，

搭配原木家飾和木地板，充滿溫馨的氛圍，

更有住在森林裡的fu~

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房間配置了二張雙人床，

足以讓一家四口睡得十分安穩~

牆上掛著是龜山島的照片，

充滿藝術氣息~

窗邊則是休憩區，

就連茶葉和茶具都幫大家準備好了！

晚上夜聲人靜的時候泡壺好茶，

多愜意啊~

房內附有小冰箱，

除了免費礦泉水外，還附有一罐蜜餞，

可以讓大家品嚐一番~

其它還有快煮壺、馬克杯、音箱、USB孔、插座、開放式衣櫃等~

比較特別的是，

馥森里山的房間裡並沒有電視，

來到這裡就是要充份享受大自然，

而且說實在的，

活動豐富到根本沒時間在房間看電視呢~

室內拖鞋也很好穿，

喜歡還可以帶回家哦！

簡約的衛浴，

採乾濕分離淋浴~

燈泡造型的水藻燈相當吸睛！

毛巾、浴巾、吹風機、浴室拖鞋、盥洗用具、沐浴用品一應俱全！ 

總之，

這間返山客房讓我們住得相當舒服~

緊接著要來參加飯店活動囉！

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由於馥森里山用餐和活動地點分佈在山上、山下不同地點，

因此可以請飯店派人用高爾夫球車接送，

讓人備感尊榮！

首先我們來到螃蟹博物館進行手作DIY，

目前有森林狂想曲盆栽和平安手環二種，

既然難得前來，當然要二種都體驗看看囉~

這裡的桌子就是魚缸，十分的吸睛！

首先進行的是森林狂想曲盆栽DIY，

服務人員會先帶大家到附近山上，

一邊介紹，一邊各自採集喜歡的植物~

接著裝沙填土，

再將採集回來的植物種下去，

這樣就大功告成囉！

米拉似乎對自己的作品很滿意呢！

接著還有平安手環DIY~

在服務人員的教導下，

大家都順利完成手環，

米拉更是愛不釋手！

緊接著就是下午茶時間，

我們搭乘高爾夫球車來到里山之眼咖啡廳，

這裡是馥森里山的制高點，

目前只有開放住宿及一日遊的遊客才能來哦，

說是秘境一點也不為過！

從里山之眼咖啡廳望出去，

可以將龜山島及頭城市區盡收眼底，

真的太療癒了！！

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望著眼前的美景，

似乎看再久也不覺厭煩呢~

另外還有網美最愛的打卡拍照景點也不容錯過！

客房下午茶包含了小點和飲料！

里山手沖咖啡和覆盆子萊姆茶個人十分的推薦！

這天我們在里山之眼咖啡廳享受悠閒的下午時光~

這天晚餐，

我們直接選擇在里山知味西餐廳用餐，

從里山之眼咖啡廳走下來只要1分鐘，房客還有優惠！

里山知味西餐廳採光十分的明亮，

搭配綠色的植栽，讓人很有在山中用餐的fu~

里山知味西餐廳的主廚張家誠，

是之前烏來馥蘭朵SOYAN法式餐廳的主廚，

強調從產地到餐桌的料理精神，讓大家品嚐到食材的本質~

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二姊妹聽到要吃法式料理，

早已食指大動！

首先登場的是手工麵包，

這天提供的是芝麻QQ和法棍麵包，

鬆軟的口感搭配香濃的法國艾許奶油，

每一口都讓人留下意猶未盡~

緊接著是"里山序曲"，也就是開胃菜，

醬煮過後的鮑魚搭配百香果油醋十分的開胃，

甜蝦搭配干貝醬，微辣的滋味刺激著味蕾，

另外還有鮪魚，

等於一次可以吃到三種海味~

這道是"松露蛋+有機豆漿"~

松露蛋採用香草土雞蛋搭加上村老油條和黑松露，

結合了東西方的食材，更形成多層次的口感，

尤其濃郁的松露香氣更是讓人齒頰留香，

再喝一口有機豆漿，口味相當獨特！

緊接著是宜蘭溫溫喝"絲瓜米泔"~

雖然是濃湯的形式，但喝起來相當的清爽，

讓人喝一次就愛上，就連小朋友也很喜歡！

接著這道是"宜蘭與奧地利的相遇"！！

麻油麵線搭配扇貝焗烤，

同樣是結合了東西方的料理，卻不覺得突兀，

Q彈的麵線和新鮮的扇貝一起吃別具風味~

這道是"九層塔檸檬冰沙"，

冰涼又清爽，去油又解膩~

接著是主菜"台灣豬寶盒"登場~

香草猪菲力肉質十分的軟嫩，

建議可以先品嚐一下原味，

再搭配豬骨紅酒醬汁，味道更加的提升~

這是另一道主菜"龜山島海底撈"~

台灣大草蝦Q彈又鮮甜，鱈魚則是十分鮮嫩，

搭配一旁的蕃紅花白酒醬，增添一絲異國風味，

喜歡海鮮的人千萬不能錯過~

這道甜點是"森林裡的石精靈"~

竹碳做成的甜點搭配水果、伯爵茶冰淇淋，

十分有創意！

最後附上清香的高山金萱茶，

為這天的豪華饗宴劃上完全的句點！

這裡也有兒童餐，菜色基本上和大人差不多，

包含了手工麵包、黑松露蛋、絲瓜米泔、九層塔檸檬冰沙、

甜點和葡萄柚多多，

主餐我們選的是鱸魚搭配松露奶油燉飯~

Q姊和米拉吃得十分開心又滿意！

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吃飽喝足之後，

緊接著是夜間導覽活動，

服務人員帶我們漫步到里山之眼咖啡廳前的草地上觀星！

來到這除了可以看到滿天星斗外，

還能欣賞到月光下的龜山島和頭城夜景，

實在太幸福了！

觀星活動結束回到房間後，

沒多久竟然送來了夜點！

這天的夜點是紅豆湯，

微甜的滋味還滿不錯的~

這天白天的活動實在太精彩了，

一回到房間我們一洗完澡就在床上躺平了，

在蟲鳴蛙叫的大自然音樂中很快的入睡~

隔天早餐是在螃蟹博物館旁的里海真味餐廳用餐，

這裡的環境寬敞舒適又充滿綠意~

早餐是採套餐的方式，

有中式和西式二種選擇~

西式包含了蔬食沙拉、燻嫩雞、麵包、美式炒蛋、地瓜和水果~

中式則是蟲草花雞粥、炒蛋、地瓜、時蔬和水果，

早上來碗熱熱的粥，格外的暖胃，

而且蟲草花雞粥不但好吃，份量也相當的大，

讓人吃得好飽足~

飲料我們則是選了冰咖啡和冰牛奶！

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享用完早餐，

先回房間整理及辦理退房，

我們再度來到里海真味餐廳前，

準備參加生態故事導覽及生活儀式展演，

同時這也是馥森里山的重頭戲！

導覽人員引領大家一路從山下走到山頂的里山之眼咖啡廳，

途中會介紹山裡的各種生態！

山裡的昆蟲相當多，

像是在都市難得一見的螳螂、人面蜘蛛，

還有各種蝴蝶，

甚至在螢火蟲季時還能看到螢火蟲哦！

不過滿讓人意外的是，這裡的蚊子出奇的少，

像我們都沒噴防蚊液竟然都沒被咬呢~

除此了昆蟲之外，

植物的生態也相當豐富！

像是這麵包樹的葉子是不是很像濟公手中的扇子啊~

其它還有難得一見的姑婆芋的花、常見的野菜過貓和刺蔥、

早期用來預測颱風，而有颱風草之稱的棕葉狗尾草、

金桔、蓮霧等水果~

  、

沿途還有不少的動物裝置藝術，

像是水鹿、白鼻心、五色鳥、蛹之生等，相當有趣！

中途會在敬山亭稍做休息，

同時每人奉上一瓶魚腥草茶，

冰涼又好喝，十分的消暑！

而在整個生態故事導覽過程中，

最特別的地方莫過於穿插生活儀式展演~

馥森里山的演出是一份生命態度的呈現，

將一份謙卑的力量奉獻給天地之間，

藝術表演團在藝術總監的帶領下，

將里山自然中獲得的感受、感知、感動，

設計出五套大地靈魂最深沉的含意，

並以史詩般的形式於林間與溪澗展示人與土地的深情記事，

展演大自然對生命包容的姿態！

而最先登場的是"破虛空"，

也是里山迎賓儀式，

破，開天闢地之勢，

形容震撼開場之雄偉氣勢，

演奏者輔以輕快而緊密的鼓點，

為到訪的旅人震落一身塵埃，使其進入虛空無為的安定狀態，

進而靜下心來，走入里山藝境~

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緊接著登場的是"即靜音"~

表演人員用棍棒在玉缽輕輕摩擦並發出嗡嗡嗡的聲音，

靜靜的聆聽，彷彿心靈也跟著沉澱了下來~

再來看到的是第三個生活儀式展演"靜心"~

表演人員以穩定頻率的樂音，

調校還原心中深處最純淨的靈魂，

以《聆聽》、《靜心》、《聽心》三個階段，

找回生命原始的初衷。

第四個演出的生活儀式是"棋不語"~

樹下逢遇話盡語不棋，是人與人、人與自然內心的對話，

表演人員敲擊大小不同的缽，發出不同的聲調，

彷彿就像跟大自然對話一般，相當的特別~

最後的生活儀式展演"山海繞"就位在山頂里山之眼咖啡廳前，

看著眼前壯闊的海景，真的就像被山與海環繞一般，

氣勢奔騰的鼓聲在山海間的對話環繞，

十分的有意境~

整個生態故事導覽及生活儀式展演約歷時二小時，

內容非常的豐富，讓我們收穫滿滿，

二姊妹一點也不覺得累呢~

如果中午大家不急著離開，

建議可以留在里海真味餐廳用完午餐再走~

目前有推出藝境套餐（680元）~

一開始會先奉上玄米煎茶~

第一道是"里山舌尖細品集"~

包含了鴨賞水晶卷、香魚甘露煮、冰梅香蓮藕、南瓜醋漬物，

其中鴨賞水晶卷裡頭包了滿滿的生菜，

吃起來十分的清爽，再加上甘甜的鴨賞和膽肝醬，

簡直就是絕配！

其它配菜和香魚也很不錯~

第二道是"時魚味噌西京燒"~

甘甜的魚肉十分軟嫩且入味，

灑上金桔更增添幾許風味！

第三道是"大溪櫻花蝦米糕"~

米糕吃起來不油不膩，鬆軟又香Q，

讓人回味無窮，恨不得能多吃幾份啊！

第四道是"小卷花甲米粉湯"~

這道真的超級推薦！

除了份量十足之外，

米粉吃起來十分Q彈，湯頭更是相當的鮮美，

尤其裡頭的小卷好像不用錢一樣給的非常大方，

讓人感到非常滿足呢~

最後還有桂花蜜水信玄餅和飯後水果，

加入芳香萬壽菊和桂花蜜的水信玄餅吃起來香甜滑嫩，

吃完讓人意猶未盡~

這次來到馥森里山藝術生態園區完全帶給我們不一樣的感受，

除了沉浸在大自然的懷抱之中，

還能欣賞無敵海景和精湛的藝術表演，

美食更是無可挑剔，實在太幸福了，

如果大家有機會，

一定要來實際感受一下囉！

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