礁溪寒沐酒店沐秋風品蟹宴X米其林二星請客樓  

秋天就是要吃螃蟹!

為了迎接秋蟹季節的來臨,

礁溪寒沐酒店特別推出10月限定的「沐秋風品蟹宴」活動,

3樓宴會廳推出包含新加坡辣椒蟹、避風塘帝王蟹腳、

桂花爆炒三點蟹、麻油沙母燉雞湯、紅蟳海鮮西魯肉等蟳蟹佳餚!

礁溪寒沐酒店更邀請獲得米其林二星的台北喜來登請客樓登任客座,

讓大家在宜蘭就能品嚐到米其林二星料理,

真的非常享受!

 

 

 

宜蘭礁溪寒沐酒店宴會廳(看房價

地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路1號3樓

電話:(03)905-8085

官網:https://www.muhotels.com/

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礁溪寒沐酒店是我非常喜歡的親子飯店之一!

除了服務佳、環境舒適、休閒娛樂設施多元之外,

餐點也非常美味!

有關礁溪寒沐酒店的介紹可以參考下面文章~

【親子飯店】礁溪寒沐酒店~瑪利歐遊戲房、電動賽車、電競遊戲室 

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這次入住礁溪寒沐酒店

剛好遇到飯店推出沐秋風品蟹宴及米其林二星料理,

尤其台北米其林指南是今年餐飲界的大事,

能夠摘得星星的,都是美食界的佼佼者,

其中與寒沐酒店同屬寒舍餐旅旗下的台北喜來登大飯店請客樓,

更是獲得米其林二星的殊榮!

這次寒沐酒店邀請喜來登請客樓前來擔任客座,

對於一直想品嚐米其林料理的我來說,

當然絕對不能錯過囉!

礁溪寒沐酒店mu table

另外2樓的mu table自助餐廳除了推出65折餐券,

持晚餐餐券用餐還可免費享用海皇秋蟹一品粥!

有關mu table自助餐廳的介紹可以參考下面文章~

礁溪寒沐酒店MU TABLE自助餐廳吃到飽~餐券下殺65折!

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沐秋風品蟹宴及米其林二星料理的用餐地點就位在酒店3樓的宴會廳!

由於宴會廳假日常常會舉辦婚宴等宴席,

不一定會開放,

大家記得用餐前一定要先打電話詢問及預訂哦!

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飯店有提供兒童椅及兒童餐具,有需要可以請服務人員提供!

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就座時,餐具早已擺放整齊,

而且餐盤還帶有中國風,相當的典雅!

另外服務人員還會奉上熱茶!

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這次礁溪寒沐酒店推出的10月限定「沐秋風品蟹宴」,

包含新加坡辣椒蟹、避風塘帝王蟹腳、桂花爆炒三點蟹、

麻油沙母燉雞湯、紅蟳海鮮西魯肉等料理!

入住的房客可享有9折優惠!

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我們點了「避風塘帝王蟹腳」和「桂花爆炒三點蟹」~

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這道就是避風塘帝王蟹腳」!

上面鋪滿了豆酥和香蒜,一上桌就傳來陣陣香氣!

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帝王蟹先經過火烤再炒,肉質鮮甜又Q彈!

伴隨著豆酥和香蒜一起吃,帶來不一樣的口感!

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像這樣大口大口的吃帝王蟹最是過癮了!

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這道是桂花爆炒三點蟹」!裡面有整整2隻三點蟹!

以半炒半煎的方式,讓海鮮更入味!

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蟹肉十分的飽滿又鮮甜!

這個季節的螃蟹果然最對味!

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一旁搭配的筍絲、紅黃青椒、炒蛋吃起來也十分清爽!

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接著看到的是米其林二星料理!

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包含了小菜、肉類、海鮮、熱炒、蔬菜、素食、湯類、

風味麵食點心和甜點等!

種類相當豐富!

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另外還有多人合菜可以選擇!

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這道是人氣小菜"悄悄話"!

光是這個菜名就十分的引人注意!

原來這道是用豬耳朵及豬舌頭搭配而成的創意料理!

吃了相當開胃!

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這道是"紅糟軟絲"!

酥脆的外層加上Q彈的內層,吃起來口感層次豐富!

另外還附有芥末椒鹽,搭配著吃更對味!

這時如果來杯啤酒,想必十分暢快呢!呵~

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這道是小Q和米拉最愛的"蘇式小湯包"~

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輕咬一口就流出滿滿的湯汁!

湯汁鮮美卻不顯油膩!

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Q彈帶有咬勁的外皮加上紮實的內餡,

大口吃下讓人十分滿足!

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這道是"絲瓜炒木耳"~

鮮甜的絲瓜和清脆的木耳,

吃起來十分的爽口!

二姊妹可是十分的愛呢!

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再來看到的是十分熱門的"砂鍋一品雞"~

這道不預約可是吃不到呢!

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將小土雞、干貝及金華火腿精耳湯汁及火爪腿熬煮成鮮美湯品!

用料相當豐富!

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湯頭滑潤又順口,相當的好喝!

尤其是在冷冷的秋天來上一碗,

整個人都暖和起來了呢!

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米拉最愛這種雞湯了!

一連喝了不下數碗呢!

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最後再來份甜點"紅豆煎鍋餅"~

酥脆的餅皮搭配甜美的紅豆內餡,

同時還帶有芝麻香氣,

讓人一吃就上癮,十分的推薦!

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這天來到礁溪寒沐酒店同時品嚐到秋蟹和米其林二星料理,

真的讓人覺得非常幸福呢!

最後提醒大家,

沐秋風品蟹宴只到10/28,

米其林二星饗宴則是到年底,

如果想品嚐的話可是要把握時間哦!

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