秋天就是要吃螃蟹！
為了迎接秋蟹季節的來臨，
礁溪寒沐酒店特別推出10月限定的「沐秋風品蟹宴」活動，
3樓宴會廳推出包含新加坡辣椒蟹、避風塘帝王蟹腳、
桂花爆炒三點蟹、麻油沙母燉雞湯、紅蟳海鮮西魯肉等蟳蟹佳餚！
礁溪寒沐酒店更邀請獲得米其林二星的台北喜來登請客樓登任客座，
讓大家在宜蘭就能品嚐到米其林二星料理，
真的非常享受！
宜蘭礁溪寒沐酒店宴會廳（看房價）
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路1號3樓
電話：（03）905-8085
礁溪寒沐酒店是我非常喜歡的親子飯店之一！
除了服務佳、環境舒適、休閒娛樂設施多元之外，
餐點也非常美味！
有關礁溪寒沐酒店的介紹可以參考下面文章~
【親子飯店】礁溪寒沐酒店~瑪利歐遊戲房、電動賽車、電競遊戲室
這次入住礁溪寒沐酒店，
剛好遇到飯店推出沐秋風品蟹宴及米其林二星料理，
尤其台北米其林指南是今年餐飲界的大事，
能夠摘得星星的，都是美食界的佼佼者，
其中與寒沐酒店同屬寒舍餐旅旗下的台北喜來登大飯店請客樓，
更是獲得米其林二星的殊榮！
這次寒沐酒店邀請喜來登請客樓前來擔任客座，
對於一直想品嚐米其林料理的我來說，
當然絕對不能錯過囉！
另外2樓的mu table自助餐廳除了推出65折餐券，
持晚餐餐券用餐還可免費享用海皇秋蟹一品粥！
有關mu table自助餐廳的介紹可以參考下面文章~
礁溪寒沐酒店MU TABLE自助餐廳吃到飽~餐券下殺65折！
沐秋風品蟹宴及米其林二星料理的用餐地點就位在酒店3樓的宴會廳！
由於宴會廳假日常常會舉辦婚宴等宴席，
不一定會開放，
大家記得用餐前一定要先打電話詢問及預訂哦！
飯店有提供兒童椅及兒童餐具，有需要可以請服務人員提供！
就座時，餐具早已擺放整齊，
而且餐盤還帶有中國風，相當的典雅！
另外服務人員還會奉上熱茶！
這次礁溪寒沐酒店推出的10月限定「沐秋風品蟹宴」，
包含新加坡辣椒蟹、避風塘帝王蟹腳、桂花爆炒三點蟹、
麻油沙母燉雞湯、紅蟳海鮮西魯肉等料理！
入住的房客可享有9折優惠！
我們點了「避風塘帝王蟹腳」和「桂花爆炒三點蟹」~
這道就是「避風塘帝王蟹腳」！
上面鋪滿了豆酥和香蒜，一上桌就傳來陣陣香氣！
帝王蟹先經過火烤再炒，肉質鮮甜又Q彈！
伴隨著豆酥和香蒜一起吃，帶來不一樣的口感！
像這樣大口大口的吃帝王蟹最是過癮了！
這道是「桂花爆炒三點蟹」！裡面有整整2隻三點蟹！
以半炒半煎的方式，讓海鮮更入味！
蟹肉十分的飽滿又鮮甜！
這個季節的螃蟹果然最對味！
一旁搭配的筍絲、紅黃青椒、炒蛋吃起來也十分清爽！
接著看到的是米其林二星料理！
包含了小菜、肉類、海鮮、熱炒、蔬菜、素食、湯類、
風味麵食點心和甜點等！
種類相當豐富！
另外還有多人合菜可以選擇！
這道是人氣小菜"悄悄話"！
光是這個菜名就十分的引人注意！
原來這道是用豬耳朵及豬舌頭搭配而成的創意料理！
吃了相當開胃！
這道是"紅糟軟絲"！
酥脆的外層加上Q彈的內層，吃起來口感層次豐富！
另外還附有芥末椒鹽，搭配著吃更對味！
這時如果來杯啤酒，想必十分暢快呢！呵~
這道是小Q和米拉最愛的"蘇式小湯包"~
輕咬一口就流出滿滿的湯汁！
湯汁鮮美卻不顯油膩！
Q彈帶有咬勁的外皮加上紮實的內餡，
大口吃下讓人十分滿足！
這道是"絲瓜炒木耳"~
鮮甜的絲瓜和清脆的木耳，
吃起來十分的爽口！
二姊妹可是十分的愛呢！
再來看到的是十分熱門的"砂鍋一品雞"~
這道不預約可是吃不到呢！
將小土雞、干貝及金華火腿精耳湯汁及火爪腿熬煮成鮮美湯品！
用料相當豐富！
湯頭滑潤又順口，相當的好喝！
尤其是在冷冷的秋天來上一碗，
整個人都暖和起來了呢！
米拉最愛這種雞湯了！
一連喝了不下數碗呢！
最後再來份甜點"紅豆煎鍋餅"~
酥脆的餅皮搭配甜美的紅豆內餡，
同時還帶有芝麻香氣，
讓人一吃就上癮，十分的推薦！
這天來到礁溪寒沐酒店同時品嚐到秋蟹和米其林二星料理，
真的讓人覺得非常幸福呢！
最後提醒大家，
沐秋風品蟹宴只到10/28，
米其林二星饗宴則是到年底，
如果想品嚐的話可是要把握時間哦！
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