看到首圖這張炭烤戰斧豬排照片，
是不是讓人覺得相當震憾！
位在台北大安區Bistro 98附近的Bistro Smith 咖啡餐酒館，
是今年7月新開幕的美食餐廳，
以義大利麵、燉飯及排餐為主的單點菜色，
其中最吸引人的莫過於照片中的戰斧豬排，
真的有一把斧頭耶！
話不多說，快來看介紹吧！
Bistro Smith 咖啡餐酒館（Coffee Smith）
地址：台北市大安區大安路一段84巷4號（捷運忠孝復興站3號出口）
電話：02-2741-1122
營業時間：週二至週日，11:00~23:00(週一公休)
Bistro Smith就位在Bistro 98斜對面的大安路84巷口~
從門口就充滿工業風的裝潢風格！
進到店內，挑高的環境，
讓人感到非常的自在！
尤其是在落地窗前的這一區，
十分的悠閒又愜意啊！
另外還有多種不同風格的座位區，
每一區都能帶給人不一樣的感受！
二樓也設有座位！
最裡還有間包廂，
非常適合小型公司聚餐或是家人團聚囉！
這天我們的座位被安排在一樓，
它們家的訂位牌子非常可愛！
是小小的紅色路障哦！
桌上的水瓶造型也相當獨特！
餐具也非常有質感，
尤其是刀子，流線型的圓弧握把，
使用起來真的非常順手~
Bistro Smith提供了湯品、沙拉、熱前菜、
義大利麵、燉飯、主菜和甜點~
種類相當的多元，得以滿足每個人的口味！
店家也貼心的配有完整的套餐，
方便大家選擇！
同時還有咖啡、茶飲、調酒、紅/白酒和啤酒，
可以搭配餐點來享用囉！
另外在平日中午還有推出商業午餐，
價位約在三、四百元之間！
也是不錯的選擇囉！
這天首先登場的菜色是"炭烤雞肉與蘿蔓沙拉總匯 "~
經過炭烤過後的雞胸肉，
加上培根丁、鵪鶉蛋、風乾蕃茄、橄欖、酥脆麵包、核果和蘿蔓生菜，
整個非常的豐盛！
再撒上香濃起司，
根本是色、香、味俱全！
而軟、硬、脆的口感交錯在口中，
帶給人多曾次的享受！
其中最特別的應該是風乾蕃茄吧~
吃起來酸酸甜甜的非常開胃，
頗有畫龍點睛的效果呢！
而且份量不少，足夠二個人分食享用囉！
這道是"蝦湯燴煮天使紅蝦與野菇"~
大量的蘑菇、香菇等在蝦油、蝦湯的燴煮之下，
讓人感受到濃濃的蝦味，不但非常入味而且夠味，
野菇也都很新鮮，吃起來相當Q彈~
最讓人期待的，
當然就是深埋在野菇中的四隻天使紅蝦了！
不但早已貼心的剝完了蝦殼，
整隻份量也相當足夠，
吃起來肉質更是非常有彈性而且鮮甜！
吃完真的讓人覺得意猶未盡呢！
接著要介紹的是"炭烤戰斧豬排搭玉米泥與季節時蔬莓果醬汁"~
一登場就震憾力十足！！
物如其名，戰斧豬排整個形狀真的有如戰斧一般呢！
而且份量驚人！
看看這size，根本跟手掌一樣大了！
除此之外，整個還非常的厚實！
大約有2、3公分厚吧！
表面燒烤出的菱形紋和豐富的油脂，
看了都讓人食指大動！
最特別的莫過於切肉的工具！
沒錯！就是一把"斧頭"！
一出現立刻震憾全場！
彷彿每個人都變身成為斧頭幫眾了！
尤其是這把斧頭真的很鋒利，
輕輕鬆鬆就能把肉切開，
使用起來也很順利，
讓人忍不住想問一問店家是在哪買的，
很想帶一把回家啊！
另外豬排本身也很美味，
整個烤的恰如其分，
外表充滿炭烤香味，裡頭呈現美麗的粉紅色！
肉汁仍緊緊包覆在裡面，吃起來相當軟嫩，
肉本身帶些鹽味，所以不用加其它調味料就很好吃了！
很多時候，愈簡單的調味反而更能吃出食材本身的美味呢！
一旁另外附有綜合莓果醬汁，
也可以搭配豬排一起享用，
會呈現另一種不同的異國風味哦！
另外還搭配了許多的季節時蔬，
像是花椰菜、小玉米、小蘿蔔等等，
每樣都烤的充滿自然甘甜味！相當清爽！
而底下黃澄澄的則是玉米糊！
除了有玉米的甜味之外，
還有一粒粒的口感，好像在吃飛魚卵似的，
相當特別哦！
飯後免不了要來些飲料，
首先選擇的是熱拿鐵！
除了味道香醇濃郁之外，
上面還有美麗的拉花，
讓人捨不得喝呢！
（喝酒不開車，未成年勿飲酒）
另外這杯是調酒"smith之夜"~
紅酒之中加入了柳橙、蘋果和芭樂！
喝起來一點都不苦澀，非常的順口！
同時還可以感受到水果香氣，
當然水果還可以撈起來吃，
帶有紅酒味的水果吃起來也頗美味的呢！
另外搭配戰斧豬排一起享用也很不錯哦！
這天雖然只點了三道菜，
不過卻足夠二個人吃的相當飽足，
尤其是最後那炭烤戰斧豬排最讓人印象深刻，
吃完讓人覺得念念不忘呢！
下次或許再找個時間晚上前來，
想必會更有氣氛吧！
大家如果想找個有氣氛的地方，
和三五好友一起享受美食、品嚐美酒，
Bistro Smith 咖啡餐酒館會是不錯的選擇哦！
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