西西和Q米爸の親子旅遊美食-Sisy's碎碎念

    

秋天就是要吃螃蟹！

為了迎接秋蟹季節的來臨，

礁溪寒沐酒店特別推出10月限定的「沐秋風品蟹宴」活動，

3樓宴會廳推出包含新加坡辣椒蟹、避風塘帝王蟹腳、

桂花爆炒三點蟹、麻油沙母燉雞湯、紅蟳海鮮西魯肉等蟳蟹佳餚！

礁溪寒沐酒店更邀請獲得米其林二星的台北喜來登請客樓登任客座，

讓大家在宜蘭就能品嚐到米其林二星料理，

真的非常享受！

 

 

 

宜蘭礁溪寒沐酒店宴會廳（看房價）

地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路1號3樓

電話：（03）905-8085

官網：https://www.muhotels.com/

礁溪寒沐酒店是我非常喜歡的親子飯店之一！

除了服務佳、環境舒適、休閒娛樂設施多元之外，

餐點也非常美味！

有關礁溪寒沐酒店的介紹可以參考下面文章~

【親子飯店】礁溪寒沐酒店~瑪利歐遊戲房、電動賽車、電競遊戲室 

這次入住礁溪寒沐酒店，

剛好遇到飯店推出沐秋風品蟹宴及米其林二星料理，

尤其台北米其林指南是今年餐飲界的大事，

能夠摘得星星的，都是美食界的佼佼者，

其中與寒沐酒店同屬寒舍餐旅旗下的台北喜來登大飯店請客樓，

更是獲得米其林二星的殊榮！

這次寒沐酒店邀請喜來登請客樓前來擔任客座，

對於一直想品嚐米其林料理的我來說，

當然絕對不能錯過囉！

另外2樓的mu table自助餐廳除了推出65折餐券，

持晚餐餐券用餐還可免費享用海皇秋蟹一品粥！

有關mu table自助餐廳的介紹可以參考下面文章~

礁溪寒沐酒店MU TABLE自助餐廳吃到飽~餐券下殺65折！

 

沐秋風品蟹宴及米其林二星料理的用餐地點就位在酒店3樓的宴會廳！

由於宴會廳假日常常會舉辦婚宴等宴席，

不一定會開放，

大家記得用餐前一定要先打電話詢問及預訂哦！

 

飯店有提供兒童椅及兒童餐具，有需要可以請服務人員提供！

 

就座時，餐具早已擺放整齊，

而且餐盤還帶有中國風，相當的典雅！

另外服務人員還會奉上熱茶！

 

這次礁溪寒沐酒店推出的10月限定「沐秋風品蟹宴」，

包含新加坡辣椒蟹、避風塘帝王蟹腳、桂花爆炒三點蟹、

麻油沙母燉雞湯、紅蟳海鮮西魯肉等料理！

入住的房客可享有9折優惠！

 

我們點了「避風塘帝王蟹腳」和「桂花爆炒三點蟹」~

 

 

這道就是「避風塘帝王蟹腳」！

上面鋪滿了豆酥和香蒜，一上桌就傳來陣陣香氣！

 

 

 

 

帝王蟹先經過火烤再炒，肉質鮮甜又Q彈！

伴隨著豆酥和香蒜一起吃，帶來不一樣的口感！

 

 

像這樣大口大口的吃帝王蟹最是過癮了！

 

 

這道是「桂花爆炒三點蟹」！裡面有整整2隻三點蟹！

以半炒半煎的方式，讓海鮮更入味！

 

蟹肉十分的飽滿又鮮甜！

這個季節的螃蟹果然最對味！

 

一旁搭配的筍絲、紅黃青椒、炒蛋吃起來也十分清爽！

 

接著看到的是米其林二星料理！

 

 

 

 

 

包含了小菜、肉類、海鮮、熱炒、蔬菜、素食、湯類、

風味麵食點心和甜點等！

種類相當豐富！

 

 

另外還有多人合菜可以選擇！

 

 

這道是人氣小菜"悄悄話"！

光是這個菜名就十分的引人注意！

原來這道是用豬耳朵及豬舌頭搭配而成的創意料理！

吃了相當開胃！

 

這道是"紅糟軟絲"！

酥脆的外層加上Q彈的內層，吃起來口感層次豐富！

另外還附有芥末椒鹽，搭配著吃更對味！

這時如果來杯啤酒，想必十分暢快呢！呵~

 

 

這道是小Q和米拉最愛的"蘇式小湯包"~

  

輕咬一口就流出滿滿的湯汁！

湯汁鮮美卻不顯油膩！

 

Q彈帶有咬勁的外皮加上紮實的內餡，

大口吃下讓人十分滿足！

 

這道是"絲瓜炒木耳"~

鮮甜的絲瓜和清脆的木耳，

吃起來十分的爽口！

二姊妹可是十分的愛呢！

 

再來看到的是十分熱門的"砂鍋一品雞"~

這道不預約可是吃不到呢！

 

 

 

將小土雞、干貝及金華火腿精耳湯汁及火爪腿熬煮成鮮美湯品！

用料相當豐富！

 

湯頭滑潤又順口，相當的好喝！

尤其是在冷冷的秋天來上一碗，

整個人都暖和起來了呢！

 

米拉最愛這種雞湯了！

一連喝了不下數碗呢！

 

 

最後再來份甜點"紅豆煎鍋餅"~

酥脆的餅皮搭配甜美的紅豆內餡，

同時還帶有芝麻香氣，

讓人一吃就上癮，十分的推薦！

 

這天來到礁溪寒沐酒店同時品嚐到秋蟹和米其林二星料理，

真的讓人覺得非常幸福呢！

最後提醒大家，

沐秋風品蟹宴只到10/28，

米其林二星饗宴則是到年底，

如果想品嚐的話可是要把握時間哦！

 

 

 

 

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