這天要來桂冠窩廚房做料理囉！
如果有在發漏料理課程的人，
一定都知道桂冠窩廚房料理課程~
自從第一次帶小Q參加芝司樂奇蹟廚房，百變起司早餐輕鬆做之後，
西西和小Q便愛上了親子廚藝教室，
除了可以增進母子間感情之外，
更重要的是我也一直想增進自己的手藝！！
只是桂冠窩廚房的料理課程實在是太熱門了，
因為每堂課的人數有限，
尤其是親子課程常常會是秒殺的狀態！！
如果不早點報名，真的很難報名到，
所以想要報名的人，
建議月初看到課程表後，就可以立馬報名，
真的不要多猶豫喔!
這次我決定選在"投票日"去上課！！
想說大家都去投票，應該沒人跟我搶吧！呵~
果然很幸運的讓我報到了！！
不過還是要說明一下，
我不是故意不去投票，
而是前陣子剛好遷戶籍，
所以沒投票權啦！
anyway~能報到課程實在是太開心了！！
桂冠窩廚房
地址：台北市中正區羅斯福路三段126號（捷運台電大樓站五號出口）
FB粉絲團：https://www.facebook.com/laurelstudio
桂冠窩廚房就位在松山新店線的台電大樓站5號出口處，
搭乘捷運過來非常的方便！
所以真的非常建議大家搭乘捷運前來哦！
如果是開車的話，
在師大路、辛亥路有收費停車格及停車場可以停！
另外在桂冠窩廚房斜對面師大路92巷裡也有收費停車場！
進來之後要先來櫃台報到~
冷藏櫃裡擺放許多自家產品，
像是火鍋料、湯圓、義大利麵、飯等等~
整體空間相當明亮、乾淨又充滿童趣！！
看了真的很想把自己家的廚房也裝扮成這樣！！
只是前提是必須要先有很大的廚房吧！呵~
等會親子料理要用的食材也早已備妥在廚具上~
一旁洗手槽裡還有阿源的洗手液及丟圾垃筒~
這一整排的桌子是等會小栗姊姊要說故事及大家用餐、休息的地方囉！
桌上早已貼心的放置好飲用水和小朋友餐具！
另外這裡還有廁所及免費的置物櫃，
方便大家放一些個人物品囉！
這天我們因為來得早，是第一組抵達的，
於是小Q就先和小栗姊姊玩了起來了！！
小栗姊姊真不愧是親子料理專家，
很容易就和小朋友打成一片~
話說回來，我們家小Q好像也真的很不怕生，
隨便走在路上就會跟別人搭訕啊......
這一天總共要做三道料理~
桂冠窩廚房早已貼心的將所需材料及作法整理好，
等會大家不但可以參考，
還可以帶回家自己在家和小朋友一起做哦！
活動一開始就由小栗姊姊說故事開始，
籍由生動、活動的故事、遊戲，
放鬆小朋友的心情，
更讓整個課程不會那麼枯燥乏味~
據說小栗姊姊頭上的髮飾都是自己親手做的，
造型非常的多變哦！
而這次要說的是"有信哦"的故事！
為了配合這次的課程，
小栗姊姊早在十月份的時候就寄信給"德國的聖誕老公公"哦~
所以這次課程剛好可以和小朋友一起分享聖誕老公公寄來的信！呵~
整場說故事時間充滿歡樂及笑聲，
小朋友真的都非常的開心~
故事講完後小朋友可以發揮創設設計自己的卡片，
聖誕節時可以寄給朋友囉！
家長們除了在一旁陪伴之外，
也可以一起參與哦！
接著就是眾所矚目的親子料理時間囉~
首先當然就是由小栗姊姊先為大家示範！
小栗姊姊非常細心的講解每個步驟，
同時也會邀請小朋友上台示範！
在這裡要先感謝照片中小女生的媽媽，
因為她們已經是這裡的常客了，
所以每次來都會自備圍裙！！
這次還很大方的借小Q她最愛的冰雪奇緣圍裙哦！
第一道要做的料理是"花園裡的彩虹幸福"~
將許多的蔬菜，像是花椒、小黃瓜、茄子、秋葵等等切絲，
然後用肉片包起來！
在這小栗姊姊教大家一個處理秋葵的小撇步，
就是在料理秋葵前，
可以先在秋葵上散一些鹽，
然後用手指搓一搓，
將上面的毛去掉，
這樣吃起來會比較順口囉！
接著就將各種蔬菜切絲，
雖然小栗姊姊會教小朋友正確使用刀子的方式，
不過家長們最好還是在旁邊看顧著，
並提供適當的協助，
這樣比較安全囉！
接著用肉片將所有食材包起來，
再用未煮過的義大利麵串起來！！
然後就可以放入盤子中進行擺盤囉！
過程中遇到什麼問題的話，
小栗姊姊也會前來協助！
捲完三捲就算大功告成囉！
剩下來的蔬菜也不要浪費，
也可以放在旁邊裝飾~
接著就是送入烤爐，
等待料理完成囉！
接著進行第二道是"暖心感恩湯"~
會請小朋輪流上台幫忙挖南瓜肉來做成南瓜泥，
接著加入薑末、湯圓、鮮奶油等等，
很快的就能完成美味的湯囉！
因為一次要煮一大鍋，
所以統一由小栗姊姊這邊完成！
第三道要做的是"小王子的勇氣鈕扣"~
一樣會請小朋友輪流上台幫助削蘿蔔絲，
做為等會要用的材料！
然後輕輕用刀子在起司上劃壓出印痕~
陸續倒入蛋汁、麵包粉、蕃茄醬和絞肉等材料~
接著開始用雙手用力的幫肉"馬殺雞"！！
再來就是捏出一塊塊的肉餅！！
緊接著就是要放入平底鍋裡煎囉！
雖然小Q是第一次煎食物，
不過她卻一點都不害怕，
反而躍躍欲試呢！
煎到快熟時記得用湯匙稍微壓一下！
既然是親子課程，
當然媽媽還是要從旁協助囉！
小栗姊姊也會一起來幫忙哦~
先放一塊肉餅，
再疊上起司、小黃瓜和蘿蔔絲~
最上面再疊上一塊肉餅，
不過還沒結束~
最後再插上義大利麵固定住！！
中間再稍微裝飾一下，
這樣就大功告成囉！
是不是很特別的小漢堡啊~
（小Q：這就是我完成的勇氣鈕扣哦~）
在辛苦過後，
接下來就要享用我們的大餐囉！
是不是非常的營養又豐盛呢！
小Q吃的可是特別開心，
畢竟自己做的就是比較好吃囉！
小Q把自己的作品拿去跟小栗姊姊比較，
因為她一直覺得自己做的很棒！呵~
小栗姊姊十二月開的課程還會有聖誕樹及小雪人哦！
好像非常有趣！
小Q一直說她還想來上~
這次來到桂冠窩廚房不但玩的開心，
更是吃的豐盛又美味，
還且還學到一些可以自己在家做的小點心，
就連小Q都對廚藝感到更有興趣，
一直說自己也是小廚神了！呵~
真不知道她哪來的自信！！
不過參加親子廚藝課程真的會讓人上癮，
尤其是當親子一同完成各項美食挑戰時，
真的會增加很多自信及成就感，
桂冠窩廚房除了親子廚藝課程之外，
也有許多媽媽廚藝課程哦~
十二月份還有許多精彩的課程（請按此）及活動，
像是免費的十二月寶寶生日派對（請按此），
詳情大家可以再上桂冠窩廚房FB粉絲團瞧瞧！
我們和小栗姊姊約定好，
下次一定還要再帶小Q來桂冠窩廚房玩囉！
桂冠窩廚房
地址：台北市中正區羅斯福路三段126號（捷運台電大樓站五號出口）
FB粉絲團：https://www.facebook.com/laurelstudio
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