喜園風味涮涮鍋忠孝東路店    

最近在台北捷運後山埤站附近發現了一家新開的火鍋!

這家喜園風味涮涮鍋是新莊在地知名的涮涮鍋,

主打無毒、有機又新鮮的食材,

要讓人吃得安心、美味又健康!

而且高CP值的餐點,迅速擄獲老饕們的胃!

這也難怪自開幕以來,很快的就累積了不少忠實客戶!

非常值得推薦!

 

 

 

喜園風味涮涮鍋-忠孝東路店

地址:台北市忠孝東路五段805號(捷運後山埤站1號出口)

電話:(02)2785-9738

營業時間:11:00~24:00

 

喜園風味涮涮鍋-新莊總店

地址:新北市新莊區幸福路801巷1號

電話: (02)8992-5595

營業時間:11:00~15:00 17:00~23:00

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喜園風味涮涮鍋就位在忠孝東路五段與中坡南路交叉口這~

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一旁就是捷運後山埤站,

從1號出口走過來只要1分鐘!相當方便!

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搭公車212、270、817及忠孝新幹線也可以到!

附近也有五分埔公園地下停車場,

走路過來也只要5分鐘哦!

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店內裝潢帶點古色古香的fu,

加上陣陣的檀香,讓人感到十分放鬆!

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店內的火鍋採用的是鑄鐵鍋,

看上去十分的高級!

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再往裡面走去則是醬料區!

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大家可以隨心所欲的加自己想要的醬料~

裝盛醬料的碟子還是可愛的愛心呢!

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再來看到的是迷你吧的部分!

包含小蕃茄、醃芭樂、綠豆湯、仙草及檸檬愛玉!

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在這特別要推薦它們家的"私房醃芭樂"!!

香甜又清脆,真的非常好吃!

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另外仙草我也滿喜歡的!古早味十足哦!

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另外還有健康養生的決明子紅茶及客惟您冰淇淋!

雖然整體來說,迷你吧東西並不多,

但是每樣卻都是菁華啊!

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接著看到菜單!整個很有質感!

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點菜之前要為先自己的火鍋選擇湯頭!

一般湯頭有招牌黃金湯頭及素食湯頭可供選擇!

招牌黃金湯頭是採用有機蔬果、柴魚、昆布、干貝悶煮而成,

低卡無負擔!

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另外還可以加價選擇其它特色湯頭!

既然難得來一次!

我們便決定選擇也是店內招牌的"石頭火鍋"及"養生黑蒜"!

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店內有非常多的套餐可供選擇,

價格從270元到1380元不等!

不管是和牛、牛小排、伊比利豬、海鮮、鮮蝦等應有盡有!

甚至還有200元的兒童餐!會不會太貼心了!

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這次我們點的是新推出的"金牌雙人套餐"!

原價1580元,四月底前特價只要1380元!

包含美國金牌極黑和牛、西班牙伊比利豬、

澳洲9+級和牛及綜合有機鮮蝦拼盤四選三!

如果愛吃肉肉的人,可以一次把三種肉品都點齊,

至於愛吃海鮮的人,綜合有機鮮蝦拼盤絕對讓人大大滿足!

我們選擇的是金牌極黑和牛、澳洲9+和牛及鮮蝦拼盤,

其實本來想點伊比利豬,

因為前不久我才去超市買伊比利豬回來煮,

真的超級貴的!!

只可惜因為這天剛好伊比利豬缺貨,

不過這樣也好,剛好可以一次品嚐極黑和牛和澳洲9+和牛囉!

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如果點的是石頭火鍋的話,會有服務人員當場幫大家調配湯頭!

首先加入豬肉、芝麻及黑麻油拌炒,

接著加入洋蔥、蔥、蒜爆香,

在此同時,陣陣的香氣不斷飄散開來,令人食欲大開!

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最後加入招牌黃金高湯,整個就大功告成囉!

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調製好的湯頭真的風味十足,讓人一喝就愛上!

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另外這鍋是養生黑蒜鍋!

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有聽過黑蒜的人都知道黑蒜的珍貴!

因為台灣產量不多,幾乎都出口到日本,

所以能在台灣吃到真的是彌足珍貴啊!

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有的人可能會擔心黑蒜湯頭喝起來會不會比較辛辣,

其實完全不會哦!而且喝起來滋潤又養生,

更特別的是,湯頭會愈煮愈甘甜哦!

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如果感到太甜的話,

另外會附上高湯,可以再加入稀釋!

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接著我們的金牌雙人套餐上桌了!

滿滿一桌,非常的澎湃!

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另外再跟大家說一個好康!

只要當場加入喜元LINE@好友,

就可享好禮三重送!

包含200元肉盤、汶萊野生花蝦或是大鮮蛤哦!

不過每次消費只能換一項!

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這盤就是贈送的羊肉盤!

是不是非常有誠意!

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接著要來介紹菜盤!

除了採用有機農場的有機蔬菜之外,

份量及種類相當多之外,品質也非常好!

包含香菇、南瓜、魚板、花枝漿、芋頭丸、龍蝦沙拉干貝等~

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這裡的芋頭丸相當推薦!

濃郁的芋頭滋味讓人非常喜愛!

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這個是龍蝦沙拉干貝!

乍看之下平淡無奇~

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一口咬下,龍蝦沙拉差點沒爆漿噴出來,

真的相當特別!

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Q彈的花枝漿,吃起來會彈牙!

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就連蟳味棒也是真的實料,

吃得出鮮味!不是一般便宜的蟹肉棒可以比得上的!

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再來看到的是雞蛋!

除了用竹蔞裝著看起來比較高級之外,

這裡的雞蛋採用的是牧大農場的無毒雞蛋!

由此可以看得出來店家真的很重視品質!

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接著看到副餐!

一般去火鍋店,我都是選擇王子麵或烏龍麵比較多!

不過這次來則是選擇店內最多人推薦的魯肉飯!

除了古早味十足之外,吃起來也不油膩,

真的還滿推薦的!

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接著看到的就是令人期待的SRF美國金牌極黑和牛!

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美國極黑和牛是這幾年才比較常看到的肉品!

極黑和牛分為銀牌、黑牌和金牌三種等級,

喜園提供的金牌極黑和牛則是最高等級!

可以看到油花分布相當均勻!

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在吃這麼高等級的牛肉時,

切記在涮的時候,只要涮個幾秒就可以起鍋了!

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建議3~5分熟是最好吃的!

吃起來軟嫩又多汁,肉味芬芳,

絕對是愛吃牛肉的老饕們的最愛!

不管是搭配石頭火鍋或是養生黑蒜湯底,

不用加任何沾醬就很美味了!

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為了搭配如此高級的牛肉,

店家另外有提供法國頂級海鹽~

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只要沾上一點享用,

就能將牛肉的味道會更加提升!相當美味~

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接著看到的是澳洲9+和牛!

有吃過澳洲和牛的人就知道,9+是最高的等級!

價格自然也是最為昂貴的!

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光看這美麗分佈的油花就知道了!

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同樣的只要涮個幾秒就夠了!

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像這樣帶些粉嫩顏色的肉是最好吃的!

同樣的我也喜歡只沾些海鹽提味,

像這種高級的牛肉就是要吃原味才是享受啊!

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再來看到是加入LINE好友送的羊肉片~

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吃起來不但沒有羊騷味,軟嫩中還帶些Q彈!

 

想到這盤羊肉是贈送的就覺得超值划算!

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接著就是眾所期待的鮮蝦拼盤了!

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包含野生大草蝦、花蝦、巨無霸天使紅蝦及汶萊藍蝦!

不但每隻都非常巨大又肥美,而且都相當新鮮!

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讓大家看看巨無霸天使紅蝦在手掌上的樣子,

就知道有多麼驚人了!幾乎快二個手掌大了!

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在這要特別介紹的是汶萊藍蝦!

除了通過有機認證之外,而且強調無毒無抗生素!

可以說是生魚片等級的呢!

拿來煮火鍋就知道有多奢侈了!呵~

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店家建議藍蝦煮90秒是最好吃的!

所以我們很認真的拿了碼錶出來計時囉!

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真的只能說,聽店家是對的!

煮了90秒的藍蝦,真的恰到好處!

肉質鮮嫩不說,還保有彈性,

吃了真的讓人覺得相當幸福!

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順便把所有蝦一字排開讓大家看個明白!

從左而右分別是草蝦、花蝦、天使紅蝦及藍蝦囉!

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天使紅蝦除了蝦頭最為巨大之外,

肉質也很鮮甜!

大口吃下最為過癮!

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花蝦則是有豐富的蝦膏!

味道極其鮮美!

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野生大草蝦肉質緊實又Q彈,

同樣也相當鮮甜!

在一般火鍋店的草蝦通常都小小的,

所以能吃到這樣大的草蝦,真的非常難得!

說實在的,要把這一大盤鮮蝦吃完,

也是需要相當的毅力啊!

相信愛吃蝦的人絕對會感到十分滿足的!

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最後再用冰淇淋來為這天的餐點劃下完美的句點!

這天在吃完這一餐之後,

真的讓人飽到晚上呢!

這次來到喜園風味涮涮鍋,

真的讓人感受到喜園會受到許多老饕歡迎並不是沒道理!

除了食材新鮮又安心之外,

不管是在肉品還是海鮮的品質方便都讓人讚不絕口,

就連免費提供的仙草、醃芭樂等也都讓人吮指回味,

以這樣的價格能品嚐到如此的食材,

真的只能用高CP值來形容!

如果大家也想享用高品質的火鍋,

一定要來喜園品嚐看看,

保證讓大家不虛此行哦!

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