雲間中餐廳新湘菜料理位在南投日月潭文武廟旁的潭日月承億文旅，
是日月潭知名的美食餐廳，
雲間中餐廳以「湘菜」與「江浙菜」為主，
食材融入『南投』在地特產，再以中藥材燉煮煲湯，
延伸東方食堂『食補、養身』的精神。
揉合湘菜的精隨、在地特產及中藥食補等要素，
呈現新湘菜風格，非常值得推薦！
地址：南投縣魚池鄉水社村中正路58號1樓
電話：（049）285-5456
官網：https://hotelday.com.tw/hoteldaysunmoonlake/
營業時間：
午餐11:30-14:00（最後點餐時間為13:30）
晚餐17:30-21:00（最後點餐時間為20:00）
這次來到南投日月潭，
我們選擇入住日月潭文武廟旁的潭日月承億文旅，
潭日月承億文旅是日月潭新開幕的湖景飯店，
坐擁270度美麗日月潭湖景，
讓人隨時都能沉浸在日月潭的美麗湖景當中，
其中方山水獨賣套房更是可以將日月潭美景一覽無遺，
晚上還有提供免費宵夜，
真的非常值得一住！
晚餐我們直接選擇在1樓的雲間中餐廳新湘菜料理用餐，
有關潭日月承億文旅的介紹可以參考下面文章~
【日月潭住宿】潭日月承億文旅~日月潭文武廟旁最新湖景飯店、方山水獨賣套房~南投住宿推薦
雲間中餐廳新湘菜料理位在潭日月承億文旅的1樓，
須從潭日月承億文旅的大廳（4樓）搭電梯或走樓梯前往~
如果是非房客前來用餐，
建議可以早點來，先到大廳旁的先得月tea lounge坐坐，
享用下午茶~
先得月tea lounge最大的特點，
就是可以180度欣賞日月潭的湖景！
點杯氣泡飲配上乳酪蛋糕及好吃的夢獸雞蛋糕，
靜靜的欣賞眼前的美景，
浪漫又愜意~
雲間中餐廳新湘菜料理裝潢呈現典雅兼具時尚風格，
雖然座位數不少，
不過建議大家先訂位比較保險~
雲間中餐廳新湘菜料理的除提供二人套餐、四人套餐或多人套餐外，
也可採用單點的方式，
我們這天選擇的是四人套餐，
包含6菜1湯及甜點和水果~
一開始服務人員會先奉上日月潭的紅茶讓大家暖暖胃~
首先是前菜為4選1，
包含干燒大蝦、椒鹽大蝦、泰式椒麻雞、油淋去骨雞，
我們點的是椒鹽大蝦，
椒鹽大蝦肉質Q彈甜美，
鹹香的滋味讓人吮指回味~
第二道是海鮮3選1，
包含松鼠鱸魚球、清蒸海上鮮和豆酥鮮魚，
我們選的是清蒸海上鮮！
清蒸過後的鮮魚香氣四散且份量十足，
鮮美的魚肉淋上醬汁後更加甜美，
讓人吃了口齒留香~
第三道是主食東洋魚炒飯，
炒飯份量給得很有誠意，足夠每人盛上二碗以上，
而且炒飯炒得粒粒分明，是我們喜歡的口感，
吃起來不油膩且魚肉夾雜其中，
每口都能感受到魚香和蛋香~
第四道是主菜3選1，
包含巧手子排、蒜香子排和京都子排，
我們選的巧手子排是雲間中餐廳新湘菜料理的招牌！
巧手子排吃起來外酥內軟，
香甜的滋味十分的誘人，
搭著炒飯一起吃更是絕配~
第五道是富貴雙方，
也是我們非常喜歡的一道！
溫熱的四方餅皮包著香甜的蜜汁火腿及酥脆的豆皮，
一口咬下，咔滋聲驟響，
除了口感十足之外，更是美味又好吃！
恨不得能多吃幾個呢~
第六道時蔬是3選1，
包含紅茶蒸時蔬、金沙炒苦瓜、清炒時令菜，
這道十分的有特色，
以日月潭特產的紅茶入菜，
採用清蒸的方式，保留蔬菜的原味，
同時還帶有紅茶的香氣，
吃起來相當清爽~
湯品為2選1，
包含醃篤鮮煲湯和香菇燉雞湯，
採用位上的方式，
帶有乳白色的醃篤鮮煲湯喝起來溫潤濃郁，
裡頭加入了五花肉、筍子等，料多味美，
每一口都讓人暖上心頭~
香菇燉雞湯也是不遑多讓，
香氣十足又鮮美的雞湯，
配上軟嫩的雞肉和香菇，
冷冷的天喝上幾口最對味~
甜點是港式流沙包，
這天吃的是芝麻包，
吃的時候要小心爆漿及燙口，
濃郁的芝麻香氣十足，
最適合當飯後的甜點~
最後是時令四季果，
這天吃到的是柳丁、小蕃茄和葡萄，
品質都很不錯~
這次來到潭日月承億文旅的雲間中餐廳新湘菜料理用餐，
讓我們相當滿意，
除了菜色選擇多、價格合理、份量夠之外，
味道更是美味，
大家下次有機會來日月潭遊玩的時候，
別忘了來雲間中餐廳新湘菜料理嚐嚐囉！
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