ZEBRA有義式餐廳台中大毅老爺行旅  

ZEBRA有義式餐廳座落在台中大毅老爺行旅的一樓,

以斑馬為主題,打造摩登現代的用餐環境,

ZEBRA餐廳更結合了義式料理與台灣在地特色,

能同時滿足視覺與味蕾的雙重享受!

非常適合親朋好友一同歡聚~

 

 

 

ZEBRA 有義式餐廳(台中大毅老爺行旅)

地址:台中市西區英才路601號1樓

電話:(04)3702-8988

營業時間:11:30-14:00  17:30-21:30

線上訂位:https://tw.eztable.com/restaurant/14192

官網:https://bit.ly/2RSFC7F

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台中大毅老爺行旅是查房價2018年7月新開幕的飯店,

宜蘭傳藝老爺行旅台南老爺行旅同屬老爺酒店集團,

這次難得來台中玩,

乾脆直接選擇在這住上三天二夜,好好住個過癮囉!

有關台中大毅老爺行旅的介紹可以參考下面文章~ 

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第一天入住台中大毅老爺行旅時,

晚餐我們選擇在一樓的ZEBRA有義式餐廳用餐!

ZEBRA義大利餐廳以斑馬獨有的黑白兩色畫出自然的對比空間界線,

簡約的白色營造出輕盈明亮的溫馨氛圍,

沉穩的黑色打造出摩登現代的設計感,

大面的落地窗景,更可以感受到對面公園的綠意!

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牆上的畫作都以斑馬為主題,

像是這張畫作帶給人熱情又奔放的fu,

而背景中的各種食材更代表ZEBRA有義式餐廳採用新鮮食材呢!

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另外這張畫作則是讓人感到悠閒又愜意,

大家可以順便找看看,圖中有幾隻斑馬哦!

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就連桌上的餐墊紙同樣也有斑馬的蹤跡~

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餐廳內有個火爐,

看來等會披蕯可是必點呢!

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戶外也有用餐區,

午後坐在這伴隨著涼風十分舒服!

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入夜之後則是充滿夜店風的氛圍~

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每個人的桌上都附有手打奶油、初榨特級橄欖油、義大利陳年葡萄醋,

十分義式的風格!

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ZEBRA有義式餐廳是採單點的方式,

並且提倡分享的概念,

大家可以各點一道,一同享用!

餐點有披蕯、和牛丼飯、海鮮、義大利麵、燉飯等各式料理,

另外可以加價150元或250元升等套餐,

包含前菜、湯品、甜點和飲料!

十分的划算!

完整的菜單可以點這裡哦!

二話不說,立馬開始介紹這天的餐點!

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首先是麵包棒,

吃起來十分酥脆,很像是在吃餅乾的fu,

小朋友格外喜歡!

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接著是餐前麵包,

外皮酥脆、內層鬆軟,還帶有一些嚼勁,

搭配手打奶油或是橄欖油、義大利陳年葡萄醋一起吃,

更具義式風味!

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這天的湯品是洋蔥清湯和紅蘿蔔濃湯!

洋蔥清湯喝起來非常清爽,

紅蘿蔔濃湯則是甘甜又濃郁,

二道都非常受歡迎!

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這道是十分吸睛的"豐盛的沙拉21+9"!

包含了21種新鮮食材,並用9種烹飪手法製作而成,

每一口都帶給人不同的驚喜!

另外還可淋上溫熱的特製義大利傳統沾醬,

溫溫的口感並帶有鹹香的滋味,

是一道相當值得一嚐的溫沙拉,

即使冬天也非常適合呢!

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接著是來這裡必點的披蕯!

這道是"海上男兒風格的披蕯"~

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披蕯上的配料非常豐盛!

包含鮮蝦、鮭魚、蛤蜊、透抽等等,

簡直就是海鮮總匯!

而且吃起來都非常新鮮、Q彈~

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除了餅皮酥脆外,

香濃的起司吃起來還會牽絲!

完全讓人一口接一口的停不下來啊~

不用多說,馬上就被我們秒殺!

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這道同樣也是非常讓人驚艷!

而且它還有個相當特別的名字"黑色的美味"~呵

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最令人食指大動的就是這碳烤透抽和香煎大明蝦!

透抽吃起來非常的新鮮又軟嫩,

Q彈的大明蝦肉質非常鮮美,

光是吃這二樣就讓人感到滿足!

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帶些脆脆口感的墨魚天使髮麵,

吃得到墨魚的甘甜味,

雖然吃完會嘴巴黑黑的,還是非常值得一吃囉!

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這道是名為"好吃的組合"的南瓜燉飯!

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最特別的是,

上面還放上30個月熟成的伊比利橡子黑豬火腿,

以及冰涼的手工布拉塔起司!

另外還加上濃縮義大利香醋膏!

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吃的時候要像這樣一口包含起司、火腿、香醋和燉飯,

冰火二重天加上甜鹹的滋味,在嘴裡形成多重奏,

特別又好吃!

在這提醒大家,因為義式燉飯吃起來會偏硬,

如果想吃軟一點的,記得先跟服務人員說一聲哦!

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這道是相當推薦的"仁人主廚私房肉醬麵"~

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採用來自北義大利波隆那肉醬的傳統作法,

將大量蕃茄、蔬菜、牛肉、豬頸肉及雞高湯長時間燉煮而成,

特別的是主廚將經典肉醬中的煙燻培根以金華火腿作為取代,

並放入來自台灣的馬告胡椒調味,

散發出來自台灣山林的香氣~

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吃的時候再將手工雞肝醬拌入,

味道豐富又有層次,相當推薦!

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甜點提拉米蘇、馬卡龍、巧克力等選擇,

看上去十分繽紛,

當然也是非常好吃囉!

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最後看到的是飲料,

這裡的咖啡是採用illy的咖啡豆,

特別香醇,喜愛喝咖啡的人千萬不要錯過!

另外18號紅玉紅茶也滿好喝的!

這次來到台中大毅老爺行旅ZEBRA有義式餐廳,

真的讓人大開眼界,

很久沒有吃到如此道地又美味的義式料理了,

如果大家也想品嚐看看美味的義式料理,

不然來ZEBRA有義式咖啡嚐嚐吧!

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