好一陣子沒有下來台中玩了！！
當然要利用機會好好享受一下美食囉~
這次來台中入住"台中鳥日子"~
意外發現附近有一間新開的跨國料理餐廳"昨日花卷"~
話說"昨日花卷"這個名字也太特別了！！
不過"昨日花卷"可是有特別的涵意！
"昨日，當鯉魚尋得了黃花，便得羽化成龍"
黃花意即美好，而花卷將之成味囉！
餐廳希望將昨日的美好，圈卷成味，
也因此才有了"昨日花卷"的出現！
昨日花卷就位在台中西區的忠誠街~
這裡距離勤美誠品綠園道非常的近，
吃完還能去勤美誠品綠園道走走！
另外這條街上還有許多的特色餐廳，
像是美式啤酒吧、日式料理等等，
有機會可以多來這裡尋寶囉！
來到這裡可以發現處處都有"尋花的鯉魚"哦~
彷彿每位來到這的客人都像鯉魚般來尋找黃花！呵~
餐廳採挑高設計，不會給人有壓迫的感覺，
座位與座位間跳離寬敞，
也不會讓人感到擁擠！！
另外設有沙發區，
可以和朋友很放鬆的邊談天說地邊享用美食囉~
另外也有吧檯區，
在這用餐也別有一番風味~
餐廳設計呈現跨界風格，
結合了日式、紐約曼哈頓、日式後現代、鄉村及工業風~
完整結合卻又充滿著協調過後的衝突感~
餐廳中央就設有洗手台，
方便客人用餐過程中隨時可以過來洗手哦！揪甘心！
介紹完了環境，接著趕緊回到座位，
準備享用今天的餐點囉！
這裡的主餐主要分成三類~
分別是....
"招牌花卷"
"灣式麵"
"手工漢堡"
另外也可以加點開胃菜~
喜歡下午茶的朋友則可以考慮"鬆餅"和"甜點"囉~
接著就放飯啦~
"蛋白霜"
故名思意義就是用蛋白製作而成，
看起來像是小西點，以為是軟軟的，
吃起來卻是酥酥脆脆，
讓人吃到欲罷不能！！
不過這道可是隱藏版菜單，
除非老闆心情好，
或是上FB官網（請按此）參加活動才吃得到哦！
（米拉：嗯~揪厚呷啦）
（快翻到下一頁）
"白酒蛤蠣麵"（250元，含湯品與特色茶）
可以看到蛤蠣給得非常大方，
整盤滿滿的都是！
而且蛤蠣體積不小，且粒粒飽滿，
吃起來相當過癮！！
麵條是採用粗扁麵條，
吃起來滿Q彈的，也很有味道！
由於這道白酒蛤蠣麵吃起來會帶些微辣，
所以如果不想吃辣的人記得事先跟服務人員說哦！
隨餐附贈的濃湯，
喝起來滿香濃的~
特色茶"菊花枸杞老紅茶"
真的是滿特別的，
喝起來很順口，帶有淡淡的菊花香，
真的是非常養生囉！
招牌花卷"鹽漬松阪豬"（280元，含米飯或薯泥及邊菜與特色茶）
經過醃製的椒鹽豬下巴吃起來不會讓人覺得柴，
而且帶些微辣滿夠味的~
薯泥吃起來滿綿密的，也讓人有飽足感~
其實這道真正的吃法是要配合餅皮一起吃啦~
除了先在餅皮塗上咖哩醬之外~
再將剛才的配菜依個人喜好通通包進去！
美味的花卷就完成囉！
來到昨日花卷，當然不能錯過招牌花卷囉！
開胃菜"水牛城辣翅"（120元）
以水牛城傳統做法製作而成的辣雞翅，
吃起來算是偏中辣，
不過卻辣得滿適中的，
喜歡吃辣的朋友不妨點來嚐試看看吧！
接著就是甜點時間囉！
"緊挨著莓果"鬆餅（含美式咖啡，可補差價升級）
它們家的鬆餅看起來像是會發亮！！
表皮吃起來酥酥脆脆的，
內在卻又呈現鬆軟的口感，
而且吃的時候還可以聞到鬆餅香味！
可以說是色、香、味俱全吧！
另外可以搭配奶油、奇異果、莓果和蜜餞一起享用，
滋味更棒哦！
除了鬆餅之外，當然也要來份女生的最愛"提拉米蘇"（100元）囉~
這張看起來彷彿就像個盆栽啊~
（米拉：麻麻~那個草好像不錯吃耶~）
這裡的提拉米蘇吃起來不會太甜，
西西最怕那種甜起來不償命的甜點了，
很好~很合我的口味囉！
出來用餐沒有不喝咖啡的道理！！冰拿鐵（100元）
除了喝得到綿密的奶泡之外，
也吃得出咖啡的香醇~
這次很開心來到台中可以吃到這樣特別的跨界料理，
下次來台中一定還要繼續探訪其它的美食餐廳！
直到把所有的美食吃光光為止！呵~
（米拉：下次也要記得帶我來哦~）
吃飽喝足後也別忘了去附近的勤美綠園道散步一下幫助消化哦！
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昨日花卷跨界料理
FB粉絲團：https://www.facebook.com/offeroh
地址：台中市西區忠誠街91號
電話：（04）2326-6984
營業時間：10：00am~22：00pm
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