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來到花蓮瑞穗必吃的美食之一,

絕對非"涂媽媽肉粽"不可囉!

涂媽媽肉粽在當地相當知名,

平常假日人潮總是不斷,

更別說端午節時總是大排長龍,

這次趁著入住瑞穗四方屋裡民宿(請按此)的機會,

當然一定要來嚐嚐這出名的肉粽囉!

 

花蓮瑞穗涂媽媽肉粽

地址:花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段49之1號

電話:(03)8871-125

官網:http://www.tumm.com.tw/


檢視較大的地圖 

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涂媽媽肉粽就位在瑞穗火車站前的中正北路,

瑞穗火車站前同時也是瑞穗最熱鬧的地方!

包括了超商及小吃都集中在這一區,

晚上來這覓食也不愁沒東西吃囉!

這天我們選擇來涂媽媽肉粽吃晚餐,

很巧的是住我們隔壁的房客也是打算來涂媽媽吃肉粽,

只不過他們是要當早餐吃囉!呵~

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門口有涂媽媽的立牌,相當的好認!

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店內的空間並不大,

約可容納三十人,

話說涂媽媽本人也會坐鎮在店裡,

本人和人形立牌一模一樣,相當好認!呵~

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營業時間是早上八點至下午六點半,

大家要記住以免撲空囉!

店內的菜單非常簡單,

就只有特級香粽、四神湯、魚丸湯和小菜四種!

價錢也相當平實~

難得來一趟當然是要把全部的菜色都吃一遍囉!

另外也有販售古早味紅茶和冬瓜茶~

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門口的鐵製蒸籠內就是肉粽,

不停的冒著白煙,讓人格外期待等會享受到的美食~

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店內牆上有許多報章雜誌的報導~

感覺得出來相當有名氣!

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除了肉粽之外,

也有另外販售"剝皮辣椒"及"超級辣椒醬"~

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而這天白天跑了不少的行程,

小Q和米拉早已餓壞了,

忍不住把空碗拿起來耍寶囉~

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緊接著肉粽登場囉!

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"特級肉粽"(35元)

涂媽媽肉粽屬於中等size,

如果是女生的話,

一顆肉粽配一碗湯就剛好,

男生的話或許要吃到二顆肉粽才會比較有飽足感囉!

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將肉粽剝開來看,

可以發現裡面的料不少!!

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涂媽媽肉粽裡頭包的是豬肉,

沒有包蛋黃,

個人比較偏好沒包蛋黃的肉粽,

而裡頭的豬肉吃起來非常的香,

很有古早味滷肉的味道囉!

肥、瘦肉參半,

吃起來滿軟嫩的,

另外由於涂媽媽肉粽是屬於客家粽,

它的糯米吃起來粒粒分明,

帶有一些些Q彈!

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雖然肉粽吃接吃就很有味道了,

不過也可以考慮加一些超級辣椒醬,

它們家的超級辣椒醬並不會很辣,

所以可以放心的加,

搭配吃起來口味比較重一些囉!

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"魚丸湯"(30元)

很有誠意的提供了五顆魚丸,

感覺相當划算,

魚丸吃起來滿有彈性,

湯喝起來也滿清淡的!

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"四神湯"(30元)

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湯裡的料給的不少,

以30元的價格來說算是相當划算,

喝起來酒味不會太重,

所以即使讓小朋友喝也很OK囉!

這天這餐米拉自己就吃了快一整顆肉粽了,

由此可知涂媽媽肉粽的魅力了!

大家有機會經過花蓮瑞穗,

或是來花蓮瑞穗泛舟,

別忘了順道到涂媽媽肉粽品嚐一下道地的客家肉粽吧!

 

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