這次又要為大家介紹內湖平價牛排~超越原味炭烤牛排~
超越平價原味炭烤牛排就位在捷運內湖線附近,
趁著端午連假,
西西全家一群人來到了內湖的大湖公園走走,
經過內湖捷運站附近時,
忽然看到新開幕的超越原味炭烤牛排在試營運~
價錢也相當平價!
自從吃過我們家附近的小惡魔炭燒牛排之後,
便又對平價炭烤牛排有信心,
既然難得來內湖一趟,
這次全家就決定在這享用午餐囉!
超越平價原味炭烤牛排
地址:台北市內湖區成功路四段208號
電話:(02)2796-6553
營業時間:
星期六、日:AM 11:00~PM 15:00 PM 17:00~PM 23:00
星期二~五:PM 17:00~23:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/超越原味炭烤牛排
超越原味炭烤牛排旁就有路邊停車格,
所以開車前來也很方便~
內湖捷運站也在一旁,
所以搭乘捷運也很方便!
再不然門口也有公車站牌,
這裡交通真的非常方便囉!
整間店面的空間雖不算大,
不過座位與座位間保持相當距離,
讓人坐起來很舒服!!
從牆上的畫可以清楚知道牛肉各部位的名稱~
另外還有U.S.D.A牛肉等級的介紹~
大家常聽到的CHOICE等級在牛肉的分級上算是相當高的了,
再上去則是PRIME等級囉~
桌上放的調味料很簡單,就是鹽和黑胡椒而已!
餐具也在桌上自行拿取~
店裡不收服務費,對顧客來說也省了一些囉~
超越牛排會經過二道燒烤步驟,
包括用木炭炭烤,
讓烤出來的牛排帶有木炭的香氣~
這也是為何炭烤牛排如此吸引人的地方呢~
這裡的牛排種類很簡單,
提供PRIME級的霜降牛排、CHOICE級的老饕牛排及嫩肩里肌牛排~
不吃牛排的朋友可以選擇雞排和豬排,
另外這裡很特別的還有手工牛肉三明治,
點心部分則有脆薯、洋蔥圈、杏鮑菇、霜淇淋等!!
飲料則是有蔓越梅、柳橙汁、梅子醋和海尼根啤酒可選!!
另外加69元就可升級為套餐,
包含了飲料、每日一湯、巴特里爆漿餐包和霜淇淋哦!
不過西西去吃的時候是試營運,
後來菜單有稍微修正過~
順便附上從粉絲團抓下來的菜單供大家參考!
跟試營運的菜單相比,
主要是原本的霜降牛排從12 oz 變成更大的16 oz,
另外多加了7 oz 的嫩肩里肌牛排,
同時價格也變成更超值的198元囉!
難得來內湖一趟,
大家決定每個人都點不一樣的,
一次把它吃夠夠囉!
飲料分別是梅子醋、柳橙汁和蔓越梅汁~
以馬克杯裝盛感覺比較有質感,
都還不錯喝,
個人覺得比較特別的是梅子醋,
酸酸甜甜的,感覺喝醋比較健康囉!
巴特里爆漿餐包~
在網路上造成大家瘋狂團購的爆漿餐包,
在超越牛排就可以吃得到了!
小Q最愛吃這種餐包了!
立馬拿了一顆去吃!
不過要提醒大家!
除了小心餐包燙口之外,
一不小心真的會爆漿,滴的全身都是哦!
每日一湯~
今天提供的是南瓜湯!!
這湯品算是相當有誠意了!!
一般店家提供的大多是玉米濃湯,
超越牛排卻提供餐廳才會提供的南瓜湯!
而且喝起來相當濃郁又好喝哦!!
義式香料杏鮑菇(60元)
杏鮑菇吃起來很嫩,
味道都有滲入杏鮑菇內,
還滿好吃的,
而且在牛排店吃到也算很特別囉!呵~
"12 oz 霜降牛排"(PRIME級,398元)
目前店家已改成16 oz 霜降牛排(498元)~
採用牛肩胛中最細嫩的部分,
牛排用白色瓷盤裝盛,感覺相當高級!!
牛排上有美麗的菱紋及帶有木炭的香氣,感覺十分誘人!
建議大家一定要趁熱趕快吃才更好吃哦!
一般店家會建議牛排選五分熟!
不過想說難得吃PRIME級的牛排,最後選三分熟!
一送上桌就可以聞到炭烤香氣,
一切下去肉汁立馬流出來,
三分熟呈現粉嫩的斷面,吃起來也真的非常嫩又帶些嚼勁!!
吃進嘴裡可以感受到濃濃的牛肉味道,
不過三分熟整個比較偏生,
所以如果比較不敢吃生一點的朋友,建議還是點五分熟比較好囉。
另外牛排的配菜算是令人相當驚艷!!
除了有蒜片、小玉米、香菇、杏鮑菇、豆莢之外,
還有醃洋蔥絲!!
感覺就是相當用心,
而且吃起來新鮮又美味!
據說這些配菜還會依時令不同而做調整囉!
"超越雞排"(148元)
經過炭烤過後的雞排飄出陣陣香味,
尤其是烤過的雞皮,絕對是老饕的最愛!
吃過往往讓人難以忘懷!!
超越雞排除了雞皮好吃之外,
裡面的雞肉仍然保持相當軟嫩!!
吃得出多汁的感覺!
而且價錢也相當划算!!
"9 oz 老饕牛排"(CHOICE級,398元)
採用牛肋脊中心最嫩的六塊做為老饕牛排~
自然讓人想到王品牛排的標語"一頭牛只做六客"!呵~
店家會建議選五分熟~
既然是取自最嫩的部位,
吃起來當然也是最鮮嫩,
其實直接吃感受肉的原味是最好吃的,
或是加些海鹽來提升味道,
這樣的吃法才能吃出牛肉真正的味道!!
"嚴選豬菲力"(148元)
取自腰內肉,無脂無油~
不但切起來相當順手,
這豬菲力更是名不虛傳,
吃起來不但不柴,而且還鮮嫩多汁!!!
咬起來絲毫不費力!
這樣的豬菲力多來幾片也照樣吃得下囉!
10 oz 嫩肩里肌牛排(298元)
取自牛肩胛內側部位,帶有嫩筋,
說到嫩筋,或許有些人覺得牛排不應帶筋,
其實西西要跟大家說,
以前的組合肉牛排,就是因為經過去筋,
然後再將不同的肉塊重組而成,
所以才吃不到筋,
而超越牛排採用的是原塊牛排,
所以帶筋是正常的!
吃的時候也不用擔心吃到組合牛排!
再不然就是要去高級餐廳,
吃那些貴鬆鬆的牛排囉!
由於有些部分帶筋,
所以吃起來除了軟嫩之外,
還會帶些嚼勁!!
其實個人還滿喜歡這種口感的!!
"手工牛肉三明治"(178元)
重點當然就是裡面的CHOICE級牛排切片囉!
另外搭配片起司,
看起來更誘人了!!
牛肉三明治的牛肉片約有3、4 oz,
記得牛肉片一定要趁熱吃哦!!
除了牛排,另外還有烤的酥脆的土司~
搭配炸的金黃酥脆的脆薯!!
它們家的脆薯滿好吃的,
如果不點牛肉三明治的話,
不妨考慮單點囉!
另外還附有新鮮生菜,營養均衡!
這道很適合當早午餐,
如果住在附近,應該會常常來吃吧!呵~
吃飽喝足後當然要來個甜點霜淇淋囉!
超越牛排用的甜筒還是我愛的甜筒呢!
整個吃完全家人都覺得相當滿足~
雖然走的是平價牛排路線,
超越牛排不管在服務、飲料及湯品及配菜部分,
都相當有質感,
感覺像是走高級路線的平價牛排館,
如果大家有機會到內湖,
不妨考慮到超越牛排嚐鮮一下,
不過記得最好避開用餐尖鋒時間,
才不會等太久哦!
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