"牛筋牛腩煲"
以鐵鍋裝盛著感覺非常有質感!
跟前一道上湯娃娃湯相比,
這道算是重口味的一道了~
裡頭除了紅蘿蔔外,最重要的當然就是牛筋牛腩囉!
吃起來非常的夠味,
肉質的部分微嫩,
滿好入口的,
不會讓人嚼半天吞不下去~
更重要的是,隨隨便便又可以扒上幾口飯了啦~
"蒜仔滑雞煲"
一樣也是屬於重口味的一道,
想當然爾,最後的飯也全下肚了,
在川譜好像幾乎每道菜都很下飯啊~
偏偏飯吃太多又會怕胖,真是讓人二難啊!呵~
雞肉的部分吃起來非常的嫩又夠味,
讓人忍不住會一口接一口的吃~
"成都蛋湯"
算是一道少見的菜色,
故名思意就是湯的表面有一層蛋~
蛋煎的恰到好處,
尤其是在吸收湯汁之後變得非常的入味,
光是這個蛋就夠讓人念念不忘了~
把蛋翻掀開可以發現內有乾坤!!
湯裡滿是青菜和肉~
盛上一碗,
看著濃郁的湯汁及裡面的料,
忽然有種很幸福的感覺,
而湯喝起來非常的濃郁順口,
不會過鹹更不會過淡,
就是那麼的剛好!
這道成都蛋湯得到在座所有姊妹的一致好評哦!
"何氏東坡肉"
老闆說,要吃這道除了要事先預定之外,
還要看有沒有緣!!
怎麼說呢!因為較費工,
所以每天準備的數量有限,
如果沒預定的話,就只能看有沒有被別的客人點光囉!呵~
東坡肉要好吃,
肥肉的部分很重要!!
由於燉煮的很久的關係,
不用費太大的力氣就可以將東坡肉切開,
而肥肉的部份令人相當驚艷!!
吃進嘴裡不費吹灰之力就輕易的吞下肚,
真的讓人有種入口即化的fu~
再搭配它的醬汁,
真的讓人忍不住想再加點一碗白飯啦~
而旁邊搭配的青菜沾點醬汁也很好吃囉!
(未成年勿飲酒)
這次來川譜姊妹們都吃得相當的飽足!!
只是辛苦Q爸除了當我們的攝影師之外,
因為騎車來還不能喝酒!呵~
帶來的美酒當然不能浪費,
姊妹們大家一起厚搭啦!
在用餐的時候,
看到隔壁桌的客人都是享用個人的餐點,
一問之下才知道原來川譜也有推出商業午餐!!
而且價格也才一百初頭,
菜色看起來也相當的誘人,
大夥決定下次找時間再來這裡吃看看它們家的商業午餐,
期待下一次的聚會囉!
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