苗栗樹也villa民宿創意料理早餐晚餐  

看到這道牛排,

是不是讓人以為西西又去哪家高級餐廳用餐了呢!呵~

告訴各位,

其實這是樹也"民宿"提供的晚餐哦~

 

 

樹也10

繼前一篇介紹完樹也的房型及環境設施(請按此)之後,

這篇要來介紹它的餐飲篇囉!

不過為何民宿的餐飲要特別開一篇介紹啊~

大家接下去瞧瞧就知道囉!

 

 

CHOOART樹也villa查房價

電話:(037)881712、0975002296

地址:苗栗縣三義鄉龍騰村五鄰外庄27-1號

官網:http://www.chooart.com.tw/

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隨著夜幕低垂,

令人期待的晚餐時間也就到來囉!

樹也的餐廳位在接待大廳的二樓!

 

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一進門就可以看到主廚在裡面廚房準備晚餐,

沒錯!!是主廚哦!

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這裡的廚房是採開放式,

房客可以清清楚楚的看到廚房的動態,

整體上非常乾淨,讓人覺得很放心!

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所以的房客都是統一時間在這張大桌子上用餐,

雖然會有些不習慣,

不過可以趁機認識其它房客,

大家一起聊聊天囉!

雖然是民宿,不過在樹也用餐還可享有飯店式的服務,

會有服務人員在一旁服務囉!

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桌上的餐具擺放一點也不馬虎,

完全比照飯店式囉!

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每人桌上也早準備好了檸檬水~

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紙巾的擺放也相當的特別,

放在原木上並用一顆小石頭壓著!!

真的讓人感覺相當貼近大自然啊!呵~

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在這裡用餐除了相當有氣氛之外,

環境佈置也相當的典雅!

接著就要開始介紹今晚的餐點囉!

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首先是餐前麵包搭配奶油,

麵包外表烤的相當酥脆,

內部卻相當的鬆軟~

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(小Q:我要準備開動囉~)

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(小Q:阿~嗯~好吃!!)

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小米拉也很愛吃麵包哦!

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接著登場是生菜沙拉的部分,

"燻鮭魚乳酪起司沙拉"

光看這道沙拉就很有高級餐廳的fu了!!

不但用料高級,味道當然也是美味囉!

尤其是乳酪起司味道很香醇,

讓人吃得很滿足~

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接著換湯品登場~"法式南瓜濃湯"

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服務人員會幫忙撒上一些胡椒提味,

這道南瓜濃湯的味道剛剛好,

品嚐得出南瓜的香味,

喝起來也相當的順口,

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看小Q喝得這麼盡興就知道它的美味囉!

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緊接著登場的是"碳烤鮭魚佐草莓醋麵"

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鮭魚的表面經過些微的燒烤,發出陣陣的香味,

整體份量不少,除它的厚度就看得出來了,

魚肉的部分相當的嫩,

彷彿進到嘴裡魚肉就會散開來似的,

非常容易入口,

味道也調配的剛剛好,

不會讓人有過鹹或過淡的感覺,

是一道相當成功的鮭魚料理!

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一旁搭配的花椰菜和香菇也相當的新鮮,

沒有經過太多的調味,

可以享受食物天然的味道囉!

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另外旁邊附了一小杯"草莓醋麵"

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故名思議,當然就是草莓醋搭配細麵囉!

這道是屬於冷麵,在夏天吃特別的清爽,

尤其是吃完餐點後喝點草莓醋還可以去油解膩!

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剛好草莓和麵麵是小Q的最愛!

怎麼可以錯過呢!立馬吃個精光!!

看到這裡大家是不是吃得很滿足呢~

不過西西要告訴大家一件驚人的事實!!

那就是......這道烤鮭魚是"開胃菜"!!

OMG~~~~以這樣的品質和份量當主菜都綽綽有餘了,

竟然還只是開胃菜!

接著主菜就要登場囉!

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"肋眼牛排"

沒錯!不要懷疑!

在高級餐廳才會出現且要價不斐的肋眼牛排...

在民宿就吃得到哦!!

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牛排還沒上桌就聞到一陣誘人的牛排香味~

即使剛才才享受過烤鮭魚的饗宴,

仍然讓人覺得飢腸轆轆~

而且這整份牛排大概比成人的巴掌還大呢!

看得出來樹也真的是大手筆!

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牛排表面的紋路烤的相當的美,

看得出來不會過老!還散發出美麗的油脂,

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牛排底下搭配了新鮮的蘆荀,

另外也有牛肉沾醬可搭配著吃!

牛排的厚度也相當的厚,

絕對不是只給房客薄薄的一片囉!

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服務人員會幫忙在盤子旁撒上海鹽,

好吃的牛排搭配海鹽最對味了!

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牛排切開後可以放現裡面的肉質也相當的軟嫩!

吃起來真是好吃的沒話說啊~

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飯後飲則是提供現泡的茶囉!

最後當然還要來點飯後水果~

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你看看~

這樣的水果捨得吃嗎!!

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首先看到水果上的糖絲閃閃發亮...

實在讓人捨不得吃~

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再來看到這"一片片"的蘋果~

原本以為大廚很貼心的幫忙把蘋果切片...

沒想到!!其實蘋果是黏在一起的耶!

實際上並沒有切片哦!

在此更感概刀工之厲害!

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一旁哈蜜瓜除了香甜之外,份量也不少~

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最後再看到新鮮楊桃搭配冰淇淋~

說真的,想吃到這樣的飯後水果,

還真的非得到大飯店去才吃得吧!

而今天竟然在民宿就讓西西吃到了~

真是令人感動囉!

而這樣豐盛的餐點,目前只有樹也的房客獨享哦!

其實西西有跟樹也建議,

以它們這樣的餐點水準,

可以考慮開放給外來遊客,

而它們也正在尋覓場地經營餐廳哦!

大家敬請期待~

介紹完了晚餐,接著馬不停蹄的介紹早餐囉!

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