魚霸FishBar就位在內湖陽光街,
提供新鮮海鮮料理及無菜單料理,
最有名的就是它的超級霸豪華蓋飯,
吃過的莫不覺得相當驚艷!
最近西西慢慢的開始將觸角伸向大直、內湖一帶囉!!
繼之前去過大直的2011鐵板燒、明水然鍋物鐵板燒及內湖的瓦法奇朵後,
這次要來帶老爸、老媽、Q米爸一起來去魚霸FishBar享用美食囉!!
這間就是新發現的美食餐廳「魚霸FishBar」,
從門口就可以感受到濃濃日式風格!
食材之所以新鮮就在於所有魚獲一經捕撈上岸,
就會立即送到餐廳這裡!
也因此每日可食用的魚的種類也有些許的不同囉!
由於魚霸對面就是"瑞光市場臨時停車場",
因此即使是開車來也非常的方便,
機車每次停車只要20元,
汽車每小時30元,
但是平日17:00過後和星期日是不收費的哦!
除了海鮮料理之外,魚霸也有日式料理哦!
另外為因應冬天的到來,
魚霸也順勢推出了火鍋!
冬天來鍋熱呼呼的火鍋最棒了!
好不容易終於等到17:30營業時間一到,
西西便迫不及待的帶著家人衝進去,
準備等會要好好的大快朵頤一番囉!
店內空間採高挑設計,
讓人覺得十分自在,沒有壓迫感!
而裝潢走的是高級日本料理風,
如果只是把魚霸想像成一般海鮮餐廳,
那可就大錯特錯囉!
牆上敘述的是魚霸對食物的堅持與傳承~
另外天花板還有這像是海浪的設計,
十分符合餐廳的意境哦~
牆上還有台灣常見的魚類圖鑑~
店裡還有日式料理店的吧檯設計,
喜歡邊用餐邊欣賞師傅的手藝的朋友,
不妨考慮坐這裡,
這天西西來還發現,
其實這裡的位子還滿搶手的呢!呵~
所有當日新鮮的食材都呈現在眼前!
三五朋友來到這裡,不妨考慮小酌一下,
不過記得,喝酒勿開車囉!
除了一樓之外,
這裡還有二樓的位子,
接著帶大家上樓看看吧!
二樓的空間也不少,應該可以容納30人!
另外有個約可容納十多人的包廂區,
小型團體在這聚餐也是不錯的選擇囉!
二樓這裡有個比較貼心的設計,
就是牆上都會有服務鈴,
按一下服務人員就會前來!
接著就要回到座位,來看看這裡的菜單囉!
大家可以發現,
魚霸的菜色還真不少!
而且種類也相當的多哦!
包括了蓋飯、生魚片、壽司、鍋物、定食、燒物等等,
很特別的是這裡也有推出無菜單料理!!
另外還有鍋物和飲料的菜單也讓大家參考一下囉!
(小Q:我已經忍不住想要趕快品嚐美食囉~)
接著就趕緊來為大家介紹今日美食吧!
首先就是服務人員為每位客人奉上的熱茶囉!
一開始登場的就是這當日小菜"蘿蔔乾"(40元)~
不過可別小看這蘿蔔乾!!
它可是讓西西的老媽從頭到尾讚不絕口呢!
因為它是用梅子去醃,
除了吃起來清脆爽口之外,
還帶有梅子的酸甜!
說是目前為止西西吃過最好吃的蘿蔔乾也不為過呢!
"冰釀蕃茄"(100元)
這蕃茄也是用冰梅下去醃製,
吃起來冰冰涼涼的,非常的開胃又解膩!
"廚師沙拉"(150元)
這道是魚霸師傅們的創意料理!!
除了有新鮮生菜沙拉之外,
另外還有"油魚卵"!
乍看之下會以為是煎蛋!!呵~
吃起來可以感受到鮮味哦~
米拉對生菜沙拉可是非常捧場呢!
"孤獨蒙古包"(240元)
這道是魚霸新推出的料理!!
可別小看這"蒙古包"!!
用料可是很豐富哦!
除了有醋飯之外,
還有馬鈴薯泥、蝦卵、新鮮鮭魚卵及生魚碎片!
另外搭配芒果醬和芥末醬,
可說是道特別的創意料理囉!
接著登場的這道是"魚霸特級生魚片"(680元)
看到這樣豐富的菜色,
想要不讓人驚艷都很難啊~
除了有新鮮現磨的芥末醬之外~
看到沒有!!菜色非常的華麗!
除了有新鮮的鮭魚、牛港(生)生魚片之外,
還有干貝、透抽、油魚卵及類似胭脂蝦的東方女兒紅!
當然新鮮的海膽更是吸引人啊~
所有的食物吃起來都非常的新鮮,
忽然有種來到魚霸真是對了的感覺!!
愛吃生魚片的老媽當然是最開心的囉!呵~
這道是魚霸最受歡迎的"超級霸豪華蓋飯"(880)!!
到底有多豪華,相信不用西西多做介紹,
用眼睛看就知道了吧!呵~
生魚片種類會依當季時令來做調整~
如此豪華的程度,跟剛才的魚霸特級生魚片相比,
實在是有過之而無不及呢!
而生魚片之下就是滿滿的醋飯囉~
另外還有新鮮又美味的生蠔~
由於超級霸豪華蓋飯算是套餐,
所以還有解膩的醋和甜點囉!
看到這裡,
雖然有很多生魚片料理,
不過大家可別以為這裡不適合帶小朋友前來用餐!
相反的!!西西反而覺得魚霸彷彿是親子餐廳呢!呵~
因為來這裡用餐的家庭很多是帶小朋友前來用餐耶~
據說有時一晚超過10組也不為過,
而這天西西算了一下,至少也有5、6組哦!呵~
主要是因為魚霸除了有新鮮的生魚片之外,
其實還有許多定食、丼飯、炒飯及熟魚適合小朋友吃囉!
另外也有提供兒童餐具和兒童椅,揪甘心的!
今天不想點定食,所以來盤"鮭魚炒飯"(180元)!!
說真的!魚霸的鮭魚炒飯真的很好吃!!
除了軟硬適中之外,也不會過鹹!!
沒幾分鐘就被全部的人瓜分掉了~
連米拉都很愛吃哦!!
連阿嬤想跟米拉合照,她都只顧著吃!
既然是秋天,當然不能錯過秋蟹囉!"馬蹄蟹"(180元)
光是擺盤就讓人覺得賞心悅目!!
沾點醋汁,整個味道十分鮮美!!
真的讓人忍不住想再點盤來享受一下!
"火烤雞腿排"(180元)
表皮烤得帶些酥脆,
再加些檸檬,味道也滿不錯的囉!
"明太子洋玉燒"(120元)
這道滿推薦的!!
上層的明太子燒味道比較重,
剛好和下層的馬鈴薯相調合,
一起吃剛剛好哦!
"火烤牛肉串"(220元)
牛肉就是要趁熱吃,
簡單沾點鹽就是最美味的吃法啦!
"胡麻豆腐"(120元)
搭配特調醬吃,吃起來別具風味~
"炸Kiss魚"(150元)
吃起來很像柳葉魚,只是沒有了卵,
整隻魚都可以吃下肚,趁熱吃酥酥脆脆的還滿不錯哦!
"牛奶海鮮鍋"(380元)
雖然是叫牛奶海鮮鍋,不過其實湯底還是可以更換的,
怕二小接受度不高,所以請店家幫忙換成味噌囉!
這一鍋大概是二至三人的份量,
可以看到菜色也相當的豐富!
螃蟹、蝦子等樣樣都不少囉!
味噌湯喝起來也相當好入喉,不容易膩~
味道也相當的鮮美,
全家人都很滿意這道湯哦!
"火烤黃金生蠔"(200元)
一份有好幾顆生蠔,而且也不小!
以焗烤的方式料理,吃起來滿夠味的~
愛吃焗烤和生蠔的朋友不妨考慮看看~
"火烤杏鮑菇"(120元)
烤過的杏鮑菇真的很好吃,
一口咬下可以感受到杏鮑菇的多汁~
自從以前在新社吃過烤杏鮑菇之後就愛上它了!!
來到魚霸,當然不能錯過的就是它的魚料理!
這裡的時令魚有多種可以選擇,
有些比較大隻的還可以做成二吃或三吃哦!
因為對魚比較不了解,
為了配合小朋友,
所以請店員幫我們配了一隻比較沒有刺的魚囉!
"煎黃雞魚"(480元)
吃之前當然要灑些檸檬提味囉!
黃雞魚煎的恰到好處,
裡面魚肉還看得出鮮嫩,
雖然不太懂什麼是黃雞魚,
不過真的滿適合帶小朋友的家庭吃,
魚刺還滿少的,肉質也很鮮美哦!
"火烤潮蝦"(260元)
這裡的烤蝦烤得非常完全!
除了美美的紅色之外,
也不會烤過頭,肉質依然保持鮮嫩!
愛吃蝦的小Q當然不能錯過囉!!
最後店家招待了一道廚師的私房菜"醋溜魚片"
這道醋溜魚片是屬於冷盤,
吃起來屬於帶些嚼勁的口感!!
味道帶些微酸,
其實也可以當做開胃菜耶!呵~
最後上的甜點是"紅豆紫米",
剛好是西西喜歡喝的!
吃飽喝足之後,又到了小Q的搞笑時間了!呵~
因為有了小孩之後,
西西真的就很少帶小孩前往海鮮餐廳用餐,
而這難得的機會就獻給了魚霸,
而魚霸也沒讓西西一家人失望,
不管是食材還是料理方式都很合西西一家的口味(包含小Q和米拉)!
(小Q:我覺得非常美味哦!!)
魚霸在平日的中午還會另外推出多主餐的商業午餐定食,
像是烤鮭魚、生魚片、烤竹筴魚、烤鯖魚等精緻定食,
平均也才二、三百元,感覺還滿划算的哦!
如果住台北的朋友不想大老遠的跑到東北角還是北海岸,
又想找個對小朋友友善的海鮮餐廳,
不妨來內湖的魚霸,
享受一頓豐富、新鮮又美味的海鮮大餐吧!
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魚霸FishBar
營業時間:11:30~14:00
17:30~21:30
電話:(02)8751-1648
地址:臺北市內湖區陽光街238號
官網:http://www.fishbar-seafood.com/index.asp?au_id=1