果貿吳媽家餃子在高雄左營當地可是相當知名，
西西直到最近才知道，
果貿吳媽家手工水餃名氣大到連康熙來了也慕名而來報導！
話說小Q最愛吃水餃了，
在此之前，西西只喜歡吃"灣仔碼頭"的冷凍水餃...
但自從吃過果貿吳家餃子之後，
真的只能說回不去了....
"1990年吳媽媽餃子在左營果貿市場發蹟，從一個小攤位，
到現在的中央廚放，始終堅持新鮮，純手工的水餃，
努力研究的技術與口味，追求更新鮮，更高品質的餃子，
也在此開創眷村料理的第一步。"
話不多說....馬上開始介紹吧！
這次是西西第一次接到發送網的試吃....
在接到通知之後...
西西就滿心期待水餃的到來...
而這一天終於來臨！！
冷凍新鮮的手工餃子到囉！
連小Q都迫不急待的要西西趕快開箱呢...
開箱的那一剎那...其實西西有些嚇到....
原本預期的是一包包塑膠袋包裝的水餃...
沒想到包裝會如此精美！！
看到了嗎！！
吳媽家的手工水餃除了密封包裝之外...
每個水餃有自己的家耶....這樣就不會彼此黏在一起了..
有沒有看到！！
外包裝上還附帶一把塑膠小刀...
開封就非常方便囉！
而這次試吃的...就是他們最高人氣的三種水餃...
分別是"高麗菜蝦仁"、"高麗菜鮮肉"、"韭菜蝦仁"各一盒...（24粒/盒）
剛好是小Q最愛的口味耶！
每盒水餃上都清楚註明了製造日期及有效期限....
另外竟然還附上熱量及營養成份標示耶！
對於想控制體重的人而言....算是相當貼心的舉動囉！
小Q看到這些水餃之後....竟然開心的說要跟水餃合照！！
而且還擺出自稱是"公主"的笑容....呵~
真不知道她是從哪學來的啊.....
既然今天水餃到貨....擇日不如撞日....
今天就來吃水餃大餐吧！！
打開之後....每顆水餃靜靜的躺在自己的位置上....
每顆水餃都顯得相當飽滿....
看得出來是手工製作....水餃皮上的皺折都很清楚囉！
西西決定今天每種水餃都各煮一些....
一次把所有種類都品嚐一遍吧！
等水滾後就可以把水餃丟下去了...
之後等水滾了...還要再加二次水哦！
之後就大功告成囉！
接著熱呼呼的水餃就通通出爐囉！
首先登場的是"韭菜蝦仁水餃"！！（189元/盒，7.875/粒）
從外觀就可以透視到裡面的韭菜....
而手工水餃就是和一般水餃不一樣....
感覺就像是現做的！！粒粒飽滿！
而水餃皮的手工皺折也相當的明顯哦！
西西特地把水餃剪開....
除了水餃內滿滿的韭菜、豬肉等餡料外....還可以看見一隻完整的鮮蝦耶....
除了吃得到鮮蝦新鮮的彈性外....
也吃得到韭菜的味道....
水餃皮也很Q彈好吃！
一粒的份量也不少....
對男生而言....一口一粒剛剛好...
另外....由於水餃的內餡已經有調味過...
所以不沾醬直接吃就很好吃了！
不過西西還是喜歡沾水餃醬吃！呵~
接著要介紹的是"高麗菜蝦仁水餃"（189元/盒，7.875/粒）
可以看見水餃裡依舊是內餡飽滿...
還有一隻完整的鮮蝦....
而高麗菜水餃和韭菜水餃相比...
多了一分嚼勁....
加上鮮蝦的彈性....
一口吃下相當的有層次....
一樣不用沾醬就很好吃了！
最後要介紹的是"高麗菜鮮肉水餃"（149元/盒，6.21元/粒）
跟蝦仁水餃相比....當然就是少了鮮蝦....
不過也多了高麗菜豬肉！
一口咬下可以吃到滿滿的高麗菜和豬肉哦！
今天西西真高興可以吃到這麼好吃又精緻的手工水餃...
看小Q吃得多賣力啊！
小Q~就算再想吃也不用急著用手拿吧！！呵~
西西覺得......
這家的水餃雖然是冷凍的...
但真的和現做的口感差沒兩樣哦！
不過相對的價錢也較一般水餃貴....
就看自己的預算考量囉！
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果貿吳媽家手工餃子
高雄市左營區中華一路3號
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