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豐年生態農場就位在南投的埔里,是頗負盛名的親子觀光景點,

之前一直想帶小Q和米拉來豐年農場體驗採菇的樂趣~

只不過因為行程安排的緣故,每次都錯過....

因此這次二天一夜的南投之旅決定直接殺來豐年農場,

好好的玩上一玩囉!

 

豐年生態農場

地址:南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號

電話:(049)292-6959

開放時間:每日08:30~17:00(除夕公休)

官網:http://www.agaric.com.tw/


檢視較大的地圖 

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豐年農場附有免費的停車場,

因此開車前來相當的方便,

不過要提醒大家,最好是早點來才有地方停,

因為這天一接近中午,就出現了一大堆的遊覽車,

幾乎是到了寸步難行的地步呢!

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在門口會看到堆成小山的木屑,

這些木屑可都是種植香菇非常重要的材料哦!

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這裡每隔二十分鐘會有一場免費導覽~

這天的導覽姊姊竟然還和小Q、米拉穿姊妹裝耶!

會不會也太巧了!呵~

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首先要來參觀太空包的製作工廠!

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不說大家可能不知道,

原先香菇是種植在樹上或枯樹上,

不過現在幾乎都已改成用太空包來種植了!

而太空包的製作過程相當繁鎖,

包括了裝配、殺菌、冷卻和接種,

一個太空包從製作到完成可是要耗上數個月的時間!

1  

這裡就是太空包裝配的地方,

導覽姊姊非常認真的講解整個過程~

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太空包在經過98℃高溫殺菌完後就要放在這裡冷卻哦~

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在參觀完太空包工廠之後,

接著導覽姊姊為我們介紹的就是早期種香菇的方法「段木栽培」!

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段木栽培就是取闊葉樹木一段作為支架,

然後再打洞、植入菌種,進而開始栽培!

不過這些香菇都是裝飾品啦,呵~

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米拉可是聽的非常投入,

因為她最愛吃香菇了!

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接著看到的是靈芝,

靈芝也是長在樹上,而靈芝的珍貴我想大家都知道,

不過這大朵的靈芝其實也是裝飾品啦!

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但旁邊的這一小朵可就是貨真價實的靈芝了,

大家記得用眼睛欣賞就好,千萬不能動手拔哦!

2  

豐年農場種植了許多的香菇,

也因此有「菇之鄉」的美名囉!

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在前往採菇區的途中會看到一攤鹽酥菇的攤子,

當然不能錯過!

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新鮮香菇經過油炸之後,

再撒上一些胡椒鹽,

就是一道美味的餐點!

尤其是剛起鍋熱呼呼的時候最是好吃!

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二姊妹也顧不得形象,在路邊就直接開吃了!

3  

說真的,鹽酥菇真的非常涮嘴,

會讓人一口接一口的吃個不停啊!

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這裡就是採菇區!

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一旁有許多農產品特產~

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看到這些可愛的香菇看板,

當然也要合照一下囉!

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這裡旁邊還有一區讓小朋友活動筋骨的遊戲區!

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除了有可愛的菇菇造型裝飾物之外,

當然還有溜滑梯!

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既然看到溜滑梯,小米拉又怎肯放過,

自然又是一陣遊樂時間了!

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一旁的花朵也開得非常美麗!

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接著介紹的是遊客服務中心,

門口擺著一整排的彩繪香菇,

看起來十分的童趣!

7  

遊客中心內除了販售許多菇類產品之外,

另外還有DIY教室和餐廳!

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大家來到這除了可以大肆採購之外,

也可以試飲一下靈芝茶~

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記得這靈芝茶要連喝二杯,

第二杯就會感受到自然回甘的滋味!

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一旁也有提供靈芝咖啡試飲,

喜歡都可以買回家喝哦!

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更貼心的是這裡竟然還免費提供百菇湯給大家飲用!

而且香菇給的非常的大方!

喝起來自然清甜,非常的好喝!

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看看小米拉吃的齜牙裂嘴的模樣,

就知道有多好吃了!呵~

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來到這也別忘了打卡按讚一下,

還會送小禮物「菇菇彩繪名信片」一張,

而且還貼心的提供郵寄服務哦!

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也可以蒐集一下紀念章留做紀念!

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接著繼續回到導覽~

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這裡就是採菇區了!

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採菇區分成好幾個區域,

每個地方種植的香菇種類都不同!

這裡面一包一包的就是太空包了!

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導覽姊姊會為大家介紹菇的種類及採菇的方式及採收標準!

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像這個是「白雪菇」,菌傘須大於十元硬幣才可以採收!

小Q很聰明的一聽到馬上就要拔拔把十元硬幣拿出來比對!呵~

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這個是「珊瑚菇」,菌傘約玉米粒大小就可以採收了!

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像這個是「藍寶石菇」,算是比較少見!

也是菌傘約十元硬幣大小才能採收囉!

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另外像這個是「猴頭菇」,

不過因為經濟價值比較高,而且一不小心容易受損傷,

所以只有開放參觀,並不開放採收!

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接著我們來到另外一區,

這裡的香菇更是非常珍貴,

甚至需要靠溫控來維持生長哦!

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像這個就是日本滑菇~

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摸起來會有點濕濕滑滑的,

不過摸的時候一定要小心,

不要弄傷它了!

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像這個很像鹿茸的就是鹿角靈芝,

要等到半年後角上白白的消失之後才能採收囉!

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各種不同的菇類採收標準都有圖表說明!

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在聽完導覽姊姊的介紹之後,

接著就是令人興奮的採菇時間了!

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這裡採菇不用錢,最後看採多少算多少,

100元/台斤,滿100元還可參加抽抽樂,

最低只要1折!

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在這裡要提醒大家,

除了要依照採收標準採收之外,

在摘香菇時,要先握住香菇的根部,

然後輕輕搖晃將整株摘下來!

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簡簡單單就完成採收!

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於是二姊妹便開始展開競賽!!

看誰採的香菇比較大、比較漂亮囉!

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(小Q:我的第一朵香菇~)

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(米拉:麻麻~我的這個香菇有漂亮嗎?)

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接著看到二姊妹不停的穿梭在各個採菇場~

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不一會兒就看到二姊妹各採了滿滿的一籃回來!

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看來小米拉對於自己的成果相當滿意!

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(小米拉:我要一次吃十個!!)

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對於都市小孩而言,

採香菇真的非常新奇又有趣哦!

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接著要拿去給櫃台秤重結帳!

猜猜這樣二大籃的香菇要多少錢呢!

竟然只要一百多元耶!

真是有夠便宜!

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超過一百元還可以來個抽抽樂,

雖然小Q最後只抽到九折,

不過已經超級便宜囉!

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中午時分我們選擇直接在園內享用菇菇鍋!

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餐廳就在遊客服務中心內!

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餐具和醬料自取!

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需要兒童椅的話,這裡也有提供~

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用餐之前記得要先把手洗乾淨!

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首先送來的是湯底,

湯底也是用香菇熬成的,

喝起來非常的清甜!

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每一份火鍋包含了香菇盤、菜盤、豬肉片和白飯!

香菇都是剛才才介紹過的,

像是珊瑚菇、白雪菇、藍寶石菇和木耳!

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我們總共點了二份火鍋,

看起來也相當的澎湃!!

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對了,剛才去採收的香菇,

也可以拿去洗一洗,直接丟進火鍋裡加菜哦!

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小Q漸漸長大,很多事都開始要求要自己動手!

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米拉看到姊姊自己用,也常常會跟著要求參一腳!

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像這樣滿滿一鍋新鮮又美味的香菇,

是不是讓人覺的相當過癮啊!

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米拉生怕別人跟她搶一樣,整個狼吞虎嚥了起來!

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小Q則是維持平常一慣慢條斯理的步調,

慢慢的享用囉!

今天這香菇大餐真的讓我們吃的非常飽足,

尤其是新鮮的香菇吃起來就是特別美味囉!

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吃飽喝足之後,

接著我們就準備要來DIY囉!

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這裡DIY的種類相當多,

包括了筆筒、面紙盒、存錢筒等等~

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價錢從100元~360元不等,

可以選擇彩繪或是蝶谷巴特!

不過蝶谷巴特比較有些難度,

建議最好是國小三、四年級以上比較能夠自己操作!

小Q和米拉最後選擇香菇彩繪,

西西我則是要來嘗試筆筒蝶谷巴特囉!

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服務人員會幫忙準備顏料和畫筆~

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做蝶谷巴特則是要先挑選一張自己喜歡的底圖!

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二姊妹二話不說,拿起畫筆就開始圖了!

看小米拉畫畫讓人覺得相當有趣,

除了專注的模樣之外,

她的作品會不斷的變換顏色,

不管怎麼變,到最後都會趨近於黑色!呵~

小Q則是很有自己的想法和主見呢~

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至於我的蝶谷巴特,做法其實也相當的簡單,

首先在作品上塗上一層蝶谷巴特專用的膠,

接著將底圖或剪或撕的黏貼在作品上,

接著再上一層膠,

之後等它乾就大功告成!

即使是第一次接觸的人也可以輕易上手!非常的好玩~

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我的蝶谷巴特筆筒完成囉!

是不是非常美啊~

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我們三個人的作品擺出來,

相信應該很容易分辨吧!

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答案揭曉!!你猜對了嗎!

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最後我們要來進行的是太空包DIY!

雖然太空包可以直接購買,

不過自己動手做感覺比較真實!

而且這天運氣很好,

一般來說太空包DIY只開放給十人以上團體預約才可以做,

我們剛好遇到有團體預約,就跟著一起做!

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太空包的材料包含了木屑、麥皮、米糠和石灰!

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依比例加入各項材料之後,

就要幫它們馬殺雞一下!充份攪和~

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再來就是將所有材料通通盡量塞進瓶子裡!!

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最後再在中間打個洞!!

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最後再加上棉花,整個就大功告成囉!

不過之前提供光是拿去消毒、冷卻就要花上很久的時間!

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所以目前的作法是前人做的來交換!

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(小Q:我們要把這二瓶帶回家種~)

這天在豐年農場全家人都玩的相當開心!!

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這是我們帶回來的太空包!!

雖然大家都說把香菇養在「浴室」效果會比較好,

不過我怕之後我會不敢吃!呵~

所以最後決定養在廚房,

屆時有成果再和大家分享囉!

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這次回來當然也帶了不少的名產!

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其中這個「天然口紅皂」一定要跟大家分享一下!

一個才120元,除了成份天然之外,裡頭竟然還加入了靈芝!

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最特別的是這個口紅外形的設計,

攜帶出門非常的方便!

預防腸病毒最有效的方法就是常洗手!!

出門在外遊玩不見得每個地方都有肥皂可以洗,

所以自己隨身攜帶肥皂出門才是王道啊!

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小Q一度還以為是護唇膏,想要拿來擦呢!呵~

這次來到豐年生態農場,

不但長了許多的知識,

還見到許多珍貴的菇類以及體驗到採香菇的樂趣,

當然還有吃到美味的香菇火鍋及好玩的DIY,

真的非常適合親子家庭闔家前往,

大家有機會來到南投埔里,

一定不能錯過知性又有趣的豐年生態農場哦! 

 

 

 

 

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