這次要介紹卡布里喬莎義式餐廳，
卡布里喬莎是一家來自日本的義大利餐廳，
卡布里喬莎在1977年創立於東京涉谷，
在全球10餘國更擁有超過150家分店！
除了採用義大利進口DE CECCO橄欖油、義大利麵條，
以及ARBORIO義大利米之外，
更採用台灣當地農產品及海鮮，
搭配從日本、義大利進口的香料！
另外用蕃茄、大蒜及香草、奧勒岡、迷迭香調配各式料理，
產生天然、健康的口味感受~
忠誠呈現道地南義風味料理！！
而"Capricciosa"意味著"興之所致"，
因此卡布里喬莎秉持著快樂分享、隨意自在的精神，
每位員工以自然、熱情、不做作的服務態度，
希望將經典、傳統的南義美食傳達給每一位顧客！！
話不多說，趕快來看看吧！
卡布里喬莎台北信義阪急店
地址：台北市忠孝東路五段8號7樓
電話：（02）2720-3838
官網：http://www.capricciosa.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/TaiwanCapricciosa
卡布里喬莎就位在市府捷運站的阪急百貨7樓，
交通上非常的便利！！
來到店門口，
就可以感受到義式風情~
店內空間相當寬敞、舒適！！
非常適合親友及同事聚餐哦~
整體光線也相當明亮，
用起餐來非常舒服！
開放式的廚房讓人對於料理過程一目了然，
也因此對於餐廳的衛生標準相當有信心~
就定位後，服務人員會貼心的先送上白開水~
接著來看看這裡的菜色吧！
卡布里喬莎除了提供前菜、沙拉、濃湯及排餐主菜之外~
也有提供好吃的義大利麵、好吃的披蕯及燉飯~
最後當然還有甜點囉！
不過這裡竟然貼心到連兒童餐都有耶！
為了忠實呈現南義風情，
所以這裡的餐點都是採用大份量、單點的方式~
詳細的菜單可參考官網~
不過卡布里喬莎為體貼顧客，
另外也推出雙人套餐~
分為890元、960元和1380元三種~
差別在於主菜是義大利麵、披蕯還是排餐囉！
不過三種都包含了湯、沙拉、前菜和飲料囉！
甜點則是要另外加價90元~
平日中午還提供義大利麵商業午餐！
價格則更為親民囉！
加價60元or80元還可升級為套餐！
今天和一群同事來聚餐，
大家都選擇雙人套餐，
然後再一起分食囉！
今天提供的湯品是"洋蔥濃湯"！
喝起來洋蔥味非常的濃郁，而且不會過鹹，
每一口還可以品嚐到許多的洋蔥！
大家喝完都很滿意！！
由於洋蔥湯是以牛肉高湯為湯底，
如果不吃牛的客人，
則會提供"牛肝蕈菇濃湯"~
可以看到裡頭料非常的多，
而且也很好喝哦！
"燻鮭魚凱蕯沙拉"
很大方的撒了不少起司~
一旁的麵包丁也相當酥脆~
鮭魚吃起來非常的新鮮！！
搭配起司一起吃更美味~
"經典凱蕯沙拉"
除了一樣撒上許多起司之外，
蔬菜吃起來也相當的新鮮、清脆！
"義式鯷魚油醋雞肉沙拉"
除了用料豐富之外，
還加入不少的雞肉，
吃起來滿軟嫩，不會讓人感到柴哦！
前菜~"蒜香洋芋杏鮑菇"
這道前菜撒上許多香料及淋上橄欖油，
讓整道菜充滿義式風味~
馬鈴薯及杏鮑菇吃起來非常軟嫩，
很開胃的一道前菜！
"蒜香奶油焗田螺"
很大方的給了六顆田螺，
吃起來充滿濃厚的奶油味，
田螺也非常嫩，卻又帶一些些咬勁！
麵包則是非常酥脆又有嚼勁，
直接吃就很好吃了，
搭配奶油一起吃就更夠味了！
"香料薄餅佐松露奶油起士醬"
薄餅上頭灑了些許的鹽，
所以吃起來帶些鹹味卻又不會讓人覺得過鹹~
另外還帶些酥脆，非常夠味~
吃的時候還要搭配這松露奶油起士醬，
濃濃的起司味讓薄餅呈現不一樣的風味！
接著就要上主菜囉！
先來介紹1380元的主菜~
"西西里海鮮總匯"
一次可以提供三種新鮮海鮮！！
而且份量不少！！
有種彷彿來到國外享受海鮮大餐的fu~
除了有新鮮鮭魚、大蝦和整隻魷魚之外，
另外還有新鮮的杏鮑菇，
營養均衡又滿分！！
每樣吃起來都相當新鮮又有彈性！！
"紐約克牛排"（7oz）
牛排呈現完美的網狀痕~
光看就讓人食指大動！
另外附上大量新鮮蔬果，
吃起來相當的健康！！
吃的時候可以搭配蒜片及海鹽一起享用，
也可以沾些許牛排醬汁一起吃囉！
個人喜歡直接吃或沾海鹽吃~
服務人員建議吃七分熟~
吃起來仍然相當嫩又多汁！！
吃的時候瘦肉和旁邊的油脂部分一起吃最美味了！
960元套餐可以選擇的"義式辣味香腸披蕯"
卡布里喬莎的披蕯是源來南義的拿坡里，
所以採用薄皮製作，
另外由於披蕯是現點現桿，
所以要等比較久的時候~
上頭鋪了不少義式香腸，
餅皮吃起來相當酥脆、彈牙，
還帶有些微辣勁，
非常的好吃！
喜歡吃拿坡里披蕯的人一定要試試，
另外聽說卡布里喬莎最有名的是"枕頭披蕯"！！
下次有機會一定要再來吃看看囉！
"奶油茄汁蟹味麵"
義大利麵的上頭放了這隻蟹殼非常的吸睛！呵~
這裡的義大利麵除了採用進口義大利麵條之外，
義大利麵還採現點現煮的方式，
另外堅持al dente彈牙風味，
麵心保持約一根頭髮厚度沒煮熟，
所以吃起來特別彈牙！！
"香蒜唐辛子墨魚醬麵"
這道聽說在關島是第一名人氣義大利麵~
除了麵條相當Q彈之外，
墨魚味也相當的濃，
吃起來帶些甘甜！！
只是吃完要注意擦嘴，
不然嘴巴可是會黑一圈哦！呵~
"橄欖油蒜辣鯷魚鮮蝦義大利麵"
跟前面二道義大利麵相比相對清淡許多，
不過味道可不打折哦！
除了有不少飽滿又有彈性的鮮蝦之外，
搭配蕃茄、橄欖油和花椰菜，
吃起來相當的清爽，
加上些微的辣勁，
非常開胃的一道義大利麵！！
最後飲料的部分可以選擇90元的飲料，
或補差額升級別的飲料囉！
這四杯分別是土鳳梨氣泡飲、氣泡可爾必思、
可樂和新鮮檸檬氣泡飲囉！
原本還想再加點甜點吃的，
不過大家實在太飽吃不下了，
只好留待下次！！
這次在同事的介紹下來到卡布里喬莎聚餐，
雖然是第一次前來用餐，
不過卻留下很好的印象，
而且還有招牌菜和甜點沒吃到，
例如枕頭披蕯~
反正這裡交通非常的方便，
下次中午大家約一約就可以再來聚餐囉！
如果大家有來到台北東區市府捷運站附近，
或是來松山文創園區遊玩時，
不妨可以考慮來卡布里喬莎用餐，
舒適又美味哦！
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