冬天到了就是要吃火鍋！！！
這次要來介紹的是六福皇宮頤園新推出的冬令火鍋~
"豪華海陸菊花鍋"
火鍋也是西西最愛的料理之一了，
要不是有痛風不能吃太多火鍋的話，
即使要天天吃也不覺得膩囉！
之前有介紹過比較特別的大直明水然的南瓜湯火鍋（請按此），
而今天要介紹的，
是六福皇宮頤園難得一見的"菊花鍋"囉！！
（不知為何提到菊花就想到周董的"菊花台"！！）
趕快來六福皇宮瞧瞧吧！
頤園就位於台北威斯汀六福皇宮的B2！！
頤園曾獲得全台北最佳北京餐廳第1名的殊榮，
同時也曾獲得全台100家最佳餐廳的第3名！
許多饕客也慕名而來~
來到門口就能感受到北京的氣氛~
這讓西西想起之前曾吃過的一樣來自北京的餡老滿（請按此）囉！！
門口張貼的就是今天要介紹給大家的"豪華海陸菊花鍋"囉！
相傳菊花鍋乃是慈禧首創經典宮廷料理，
特選極品秋菊為湯底，
並以紫銅炭爐醞釀菊香，
使整道料理充滿菊花風味，
既美味又養生囉！
門口放著菜單讓大家翻閱~
餐廳內部的裝潢給人傳統與現代交錯的感覺！
許多的裝飾物都相當的特別~
這裡也有兼做喜宴！！
今天是好日子，剛好有新人在這宴客囉！
不過這裡的空間並不算大，
總共可容納約十來桌的客人，
若是宴客桌數不多的話，
不妨可以考慮考慮囉！
接著趕緊就定位，準備來享用今天的大餐囉！
不過小Q照相又在耍寶了~
雖然今天已經鎖定要來吃"豪華海陸菊花鍋"，
不過還是看一下菜單當做下一次來的參考囉！
菜單果然設計的很有宮廷味~
不愧是走宮廷料理路線，
連套餐名字也很宮廷！！
除了乾隆、雍正之外，
想不到連時下最紅的"阿膠"也出現了！呵~
吃素的朋友也不用擔心，
這裡也有素食套餐囉！
除了套餐之外，
這裡還有合菜及飯麵、點心之類的單點菜色！
其中竟然也有"烤鴨"！！！
之前吃過蘭城晶英紅樓的櫻桃鴨（請按此）之後就念念不忘....
一直想說有機會要來品嚐各地知名的烤鴨~
當隔壁的喜宴推出一隻隻的烤鴨，真是誘人！！
看來已經為下次的到訪找好理由了！就是來吃烤鴨！呵~
桌上的傢俬們都已準備就緒，
令人期待菊花鍋馬上就要登場囉！
首先登場的是五顏六色的"沾醬"！！
包括了韭菜汁、沙茶醬、芝麻醬、腐乳醬、蔥花和香菜！
可以依自己的口味下去沾取囉！
接著登場的就是最重要的"紫銅炭爐"！！
別看它好像不起眼~
裡面可是塞滿了貨真價實的炭啊~
而且溫度之高，
一不小心皮膚就黏附在鍋子上了！呵~
也正因為如此，
所以每鍋都會有專屬的服務生來為大家做桌邊服務囉！
揪甘心！！
先來為大家介紹菊花鍋的湯底，
既然叫菊花鍋，當然包含了秋菊了，
另外還有入加南瓜、豬骨、雞骨熬煮過濾而成！！
早已習慣在吃火鍋時先嚐嚐湯底的味道~
雖說服務人員一直強調湯底非常的淡，
但西西喝起來倒覺得滿有味道的耶~
除了淡淡的菊花香之外，
還可以喝出雞湯的味道！！
說實在的，這清湯真的很對味啊！呵~
接著登場的是一大盤的好料！！
加起來總共有19道料理哦！十分的澎湃！！
接著為大家仔細介紹這19種好料吧！
首先是高級的明蝦、龍蝦、紅蟳和干貝！！
鮮嫩的象拔蚌、海蔘、魚皮和石斑魚片！
豬肉片、牛肉片、魚肚和蛤蠣~
為了營養兼顧，蔬菜當然不能少！！
金針菇、鴻禧菇、茼蒿、高麗菜~
最後來些凍豆腐、腐皮和冬粉！
接著就要開始下鍋囉！
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