這次要分享的是位在ATT 4 FUN的RAMA泰 皇室料理~
相信常逛台北東區的人都知道,
ATT 4 FUN聚集了許多各地美食!!
RAMA泰 皇室料理位在ATT 4 FUN的十樓,
宣誓要打造台北最奢華頂級泰式料理餐廳的RAMA泰,
不但可以俯瞰台北絢麗夜景,
低調奢華又寬敞的用餐空間,
身處其中讓人宛如皇室貴族般的極緻享受,
餐點也極具特色,
現在就來看看令人讚嘆的RAMA泰皇室料理吧!!
RAMA泰皇室料理
地址:台北市信義區松壽路12號10F
電話:(02)7737-9998
官網:http://rama-thai.com/index.html
RAMA泰就位在台北信義區的ATT 4 FUN~
一來到10樓整個環境就可以感受到悠閒的氣氛~
尤其是10樓這一片很像無邊際泳池的水池,
若是在夏天,
看了就很想讓人立馬跳下水清涼一下呢~
來到門口,地面十分的平坦,
十足的無障礙空間,
相信即使行動不便坐輪椅前來的客人也能輕鬆的行進,
讓人感到相當的友善~
一進門是吧檯的設計,
即使是白天,
也能隱隱約約感受到入夜後的喧鬧氣氛!
店內空間相當的寬敞,
裝潢十分具有泰式風格,
一時之間真的有種讓人身處泰國高級餐廳的FU!!
不管是走道還是座位與座位間都保持寬敞的距離,
完全不會讓人感覺到擁擠,
令人覺得非常舒適!
每個座位都貼心的附有一個靠枕,
讓人坐起來相當的舒適,
一坐下去就讓人不想起來了!
桌椅狀況也相當平穩,
讓人覺得很滿意!
向窗戶外望去,
台北東區盡收眼底,
相信晚上必定十分的浪漫!
比較特別的是戶外有一整排的沙發區!!
說真的,光看就很想讓人賴在沙發上啊!
這天是被安排在室內的位子,
回到座位上,餐盤和餐具早已擺放整齊~
服務生立馬添上開水!
桌上的立牌寫著調酒第二杯半價的優惠~
這裡的用餐方式非常多元,
有推出個人套餐,
價位約在三百元上下~
另外也有推出合菜的部分,
適合多人一起享用!
再不然也可以選擇單點,
然後大家再一起分食囉!
另外+30元就可以白飯吃到飽!
詳細菜單大家可以上官網(請按此)查詢囉!
接著就準備上菜囉!
"櫻花蝦木瓜沙拉"(250元)
採用東港櫻花蝦搭配青木瓜絲,
吃起來相當清脆爽口!
另外附上一整隻的泰國蝦,
裡頭帶著滿滿的蝦卵,
令人感到相當幸福!
非常開胃的一道沙拉!
"RAMA style 酸辣生蝦"(520元)
這道堪稱來RAMA泰必點料理之一!!
嚴選挪威鮭魚搭配新鮮生蝦,
除了肉質鮮美之外,
吃起來又相當Q彈!
特製的泰式酸辣醬,
酸中帶辣的口感,
十足的泰式風味!
不說大家還不知道,
底下還暗藏新鮮北海道干貝!!
由鮭魚、生蝦和干貝所譜出的美食三重奏,
令人久久無法忘懷!
吃泰式料理又怎麼不來杯經典的泰式飲品~"泰式奶茶"
RAMA泰的泰式奶茶喝起來非常的濃郁!!
很久沒喝到如此濃郁的奶茶了!相當的好喝~
採用泰國香米的白飯,
吃起來粒粒分明,
非常的Q彈~
"泰味香蘭炸雞"(250元)
這一道是非常推的一道料理!
光是一旁附的花生米就讓人一口接一口的停不了~
不但吃起來酥脆,而且很夠味!
炸雞外表炸的金黃酥脆,
吃起來咔滋作響~
可以看到裡頭的肉又十分的軟嫩,
簡直到了完美的境界!!
不用說當然馬上被秒殺!
接著登場是"酥炸香料魚佐青芒果"(460元)
用的是可愛的魚造型盤子,
更顯的特別!
新鮮鱸魚先剁成數塊,
經過高溫酥炸,每塊都顯的相當酥脆,
就連裡頭的骨頭也可以一併咬碎吞下!
表面淋上特製的羅望子醬汁,
帶些微甜的口感,
非常美味!
可以看到即使炸的酥脆,
魚肉的部分仍然保持鬆軟,
真的是需要高超的技術才能辦到吧!
另外還有附青芒果沾醬,
微酸的口感,
吃起來更添滋味,
說實在的,光是用來配飯都很下飯啊!
"鮑魚海鮮東蔭湯"(280元)
裝盛湯品的容器看起來十分的精緻!
這道湯品可以選擇清湯或濃湯,
濃湯的話則是會加入椰奶!
我們這次選擇的是清湯!
不過雖說是清湯,
喝起來卻是酸中帶些微辣,
非常的過癮!
因為它是典型的泰國酸辣海鮮湯囉!
裡頭的料也相當豐盛,
除了整隻泰國蝦之外,
更有整顆的小鮑魚!!
吃起來相當的奢華~
這一道湯品是"豬肉丸冬粉豆腐湯"
喝起來就非常清淡而鮮美!!
裡頭的料也不少,
除了彈牙的豬肉丸子之外,
還加入了冬粉和娃娃菜,
算是泰國菜中少數相當清淡的湯品囉!
吃完正餐當然要來份甜點!這個是泰國著名的傳統小吃"香蕉捲餅佐芒果冰淇淋"~
原本以為捲餅會以可麗餅的形態出現!!
沒想到反而比較像春捲!!
算是開了眼界!
除了外表酥脆好吃之外,
一口咬下還可以感受到濃濃的香蕉味!!
算是甜而不膩的美味甜點囉!
另外再搭配芒果冰淇淋及草莓,
這份甜點讓人吃的很滿足!
(未成年勿飲酒)
雖然來的時候是白天,
不過身處如此高級又有氣氛的餐廳,
忍不住來了杯這裡最有名的RAMA特調"泰皇"!!
以伏特為基底,
加入了鳳梨及香茅,
喝起來帶些甜味,
稍微遮蓋了酒味,
因此即使酒量不太好的人也可以嚐試囉!
這次來到RAMA泰用餐,
不但吃到美味又豐盛的皇室泰式料理,
餐廳環境也讓人相當的舒服,
就連服務人員的服務態度也非常親切及友善,
整體上讓人相當的滿意,
如果大家想要享受低調奢華的泰式料理的話,
不妨可以考慮來ATT 4 FUN的RAMA泰用餐!!
另外大家也別忘了順道逛一下4樓的"甜蜜王國"(請按此)哦!
有機會西西再分享其它ATT 4 FUN的餐廳給大家囉!
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