DSC02026 

這次要介紹位在誠品生活松菸店三樓的the first餐廳!

the first餐廳就隱藏在誠品書店裡,

the first屬於誠品生活,

旗下有the first、Eslite Cafe'、Eslite tea room和the library,

the first餐廳提供完整的餐酒服務,

以新法式料理結合在地優質食材,

將菜色特性發揮到淋漓盡致,

不管是午餐、下午茶還是晚餐都相當精緻!!

甚至還有專業的侍酒師在一旁服務哦!!

更特別的是,

除了紅酒之外,竟然還提供在地台灣茶!!

在品酒的同時還可以品茗!

更不用說跨年時還可以直接欣賞101煙火秀!!

真的非常適合公司團體或是情侶、家人團聚哦!

 

因外在誠品生活松菸店B1美食街也有許多美食,

 

像是稻禾烏龍麵義麵坊小酒館黑面蔡滷味吳寶春麥方店

也可以一併參考哦!

 

 

the first 餐廳

地址:台北市信義區菸廠路88號3F(誠品生活松菸店)

電話:(02)6636-5888#1515

營業時間:am 11:00~ pm 10:00

官網:http://www.eslitegourmet.com.tw/


檢視較大的地圖 

DSC01742  

the first 餐廳就隱身在3樓誠品書店的一角,

如果不仔細看,可能還不會發現呢!!

DSC01914  

DSC01910  

一進門就可以感受到the first餐廳所呈現的沉穩風格,

彷彿來到這裡所有人都變得有氣質起來了呢~

DSC01913  

DSC01915

進到餐廳內部,

明亮的光線及寬敞的空間,

讓人感到十分的舒服~

由木質及大理石所營造出的優雅氛圍,

搭配沙發區的設計,

瞬間讓人變的十分放鬆!!

DSC01912  

尤其是進門的這區,

牆上的畫飾及電視裡播放的葡萄種植節目,

讓人有種處於南法的fu呢~

DSC01951  

窗外除了可以鳥瞰松山文創園區之外,

還可以欣賞興建中的大巨蛋~

DSC01972  

連米拉都愛上在這裡看風景呢~

DSC01917  

(未成年勿飲酒)

DSC01918  

(未成年勿飲酒)

店內窖藏來自法國、西班牙、義大利等各國的精選葡萄酒,

還可針對不同活動需求設計餐點及酒單哦!

DSC01955  

DSC01965  

the first還設有一間VIP ROOM,

一次可容納十至十二人~

在這裡可以享受不被打擾的私人時光!!

不但有華麗的水晶吊燈,

甚至還有電視,更讚的是!!!

DSC01960  

在這裡還可以直接看到101大樓!!

跨年的時候還有提供包場,

可以和親朋好友一起欣賞101煙火秀!!

而且還不用人擠人哦!

不過這間VIP ROOM有最低消費的限制,

中餐為一萬六千元,晚餐則是三萬六千元囉!

DSC01943  

在看完了環境之後趕緊回而座位上坐好~

除餐具早已擺放整齊之外,

一旁的餐盤也相當的高雅~

DSC01946  

這裡的刀子還可以立起來耶!

感覺相當特別~

DSC01927  

這裡也貼心的幫小朋友準備水杯哦~

先來看看這裡的菜單~

DSC01930  

DSC01931  

DSC01932  

午餐和晚餐除了單點之外,

也有提供套餐~

不管是義大利麵、燉飯還是海鮮、牛排,

應有盡有哦! 

DSC01922  

DSC01923  

另外也有提供單點及雙人的下午茶~

假日來到誠品生活松菸店逛街逛累了,

在這裡享受下午茶也是滿好的選擇囉!

詳細的菜單可以參考官網(請按此)~

這天來到這是享用晚間套餐!

套餐均含麵包、沙拉、湯品、前菜、主菜、甜點和飲品~

DSC01947  

水資的部分是採另外付費,

可以選擇氣泡或是TAU無氣泡礦泉水~

DSC01970    

一開始端上來的是迎賓飲品,

迎賓飲品會隨著時間不同而做調整,

這天提供的是"梨山紅香冬茶"~

喝起來有淡雅清香,

非常好入喉!

DSC01966

餐前麵包~

DSC01969  

吃起來外表帶些酥脆,

裡面鬆軟又帶有嚼勁!

DSC01952  

這裡另外提供"大A特級初榨橄欖油",

搭配麵包一起享用更添義式風味!!

DSC01974  

"鴨珍鴨胸沙拉佐油蔥油醋"

DSC01976  

鴨胸吃起來意外的軟嫩,吃起來不柴,

為數眾多的鴨珍除了有嚼勁之外,

不時還可以感受到油醋的滋味~

DSC01977  

"嫩筍沙拉佐松露油醋"

除了綠竹筍吃起來非常鮮嫩多汁之外,

生菜的部分也吃得出新鮮,

搭配松露油醋醬一起享受相當的開胃!!

DSC01982

這道是"蟹肉玉黍濃湯"~

不過大家一定很好奇,

怎麼沒有湯呢??別急....

DSC01984  

稍後服務人員才會來倒入濃湯~

DSC01986  

這樣才算完成囉!

DSC01987  

玉黍濃湯喝起來非常的濃稠夠味,

而且鹹度適中,非常的好喝!!

DSC02001  

看看米拉可是喜歡的不得了,

大口大口的喝,

不一會兒就把整碗湯嗑光了!!

DSC01981  

這道是"澄清雞湯襯蝦餃"~

DSC01988

一樣是等服務人員來加入清湯~

DSC01989  

完成囉!看起來是不是很美呢~

看著蝦餃在清湯裡載浮載沉的,

讓人很想立馬一口吃下去!!

DSC01991  

雞湯的部分非常清澈,

喝起來甘甜可口,

感人意想不到的潤喉感!!

這也難怪服務人員會極度推薦這道!

DSC01992  

至於蝦餃的部份,

即使泡在清湯起,外皮仍保有相當彈性,

裡頭的鮮蝦吃起來相當Q彈,

像這樣好吃的蝦餃,

再多來幾個也吃得下囉!

DSC02006  

"嫩煎鴨肝襯蘋果桑葚醬汁"(套餐需另加收380元)

看看這鴨肝,是不是彷彿一輪新月般美麗耀眼呢!!

DSC02008

鴨肝不但非常肥厚,表面更是煎的呈現完美的金黃色!!

底下的蘋果吃起來則是甜中帶些微酸!!

DSC02016

切開後可以看到色澤油潤,

整個非常的juicy!!!

吃進嘴裡感覺非常細緻滑嫩,

這也難怪為何會被稱為高級料理,

吃了真的會讓人感受到幸福感!

DSC02010  

"野菇火腿溫泉蛋"

DSC02013  

採用63℃蒸煮四十分鐘,

才產生如此完美的溫泉蛋!!

呈現半熟狀態的溫泉蛋最是誘人,

雖然很想一口吃下,

不過這溫泉蛋實在太大了,

還是分了好幾口才吃完,

濃郁滑嫩的蛋汁,

吃起來真的非常香醇!!

一旁的野菇也非常入味好吃哦!

DSC02017

在上主菜之前,

會先來一杯"玉山烏龍冷泡茶"~

味道不但非常的清新, 

而且相當去油解膩!!!

DSC02022  

"市場鮮魚佐季節時蔬"(1780元/套餐)

這裡的市場鮮魚會隨著當季時令而選擇不同的魚,

像這天吃到的是"秋哥魚"~

DSC02023  

可以看到魚皮煎到些微酥脆呈現美麗的金黃色!!

由此可知廚師的火候控制相當完美!!

而魚肉仍保持濕潤彈性,

吃起來相當鮮嫩美味!!!

一旁的時蔬吃起來也相當清脆~

DSC02026  

"綜合海鮮佐季節時蔬"(1880元/套餐)

這道綜合海鮮一次可吃到四種海鮮,

包含了鮮魚、北海道干貝、透抽和鮮蝦!

適合海鮮的愛好者品嚐囉~

DSC02037  

一旁還附上香草奶油醬可搭配海鮮使用,

不過個人還是比較喜歡吃海鮮的原味囉!

DSC02036  

鮮蝦的部分除了蝦肉吃起來非常Q彈甘甜之外,

就連蝦頭的部分也充滿著蝦膏!!!

光是一隻蝦就可以享受到二種極緻美味!!

DSC02028  

透抽也煎的恰到好處,

可以吃得到透抽的原味,感受到原始的鮮甜!

DSC02030  

北海道生食等級的干貝,

甘甜度自然不在話下,

煎到表面呈現金黃色的半熟狀態,

讓人一口吃下彷彿達到入口即化的境界!!

DSC02032  

而鮮魚的部分則是選用大目鰱~

肉質相當鮮美,

不管是米拉還是小Q都很愛吃哦!

DSC02035  

原本就已經相當高級的食材,

the first特地搭配精緻的餐盤,

讓整道菜色顯得更加耀眼,

呈現色、香、味俱全的完全狀態囉!

DSC02039  

吃完主菜當然還要來點甜點囉!

這道是"覆盆子提拉米蘇佐綜合莓果"~

在提拉米蘇內加入覆盆子,

呈現略帶些微酸味的口感~

上面再加上一些莓果,

除了看起來更好看之外,

還可以刺激味蕾!

DSC02050  

提拉米蘇吃起來口感相當綿密,

一口吃下幾乎入口即化,相當的美味!

DSC02043  

另一道甜點是"鐵觀音烤布蕾"~

DSC02045  

除了表面有一層酥脆的焦糖之外,

加入鐵觀音的烤布蕾除了甜味之外,

更多了深層的茶香韻味囉!

DSC02038  

最後送上的是飲料"冰拿鐵"~

即使加入了鮮奶,

仍然喝得出咖啡的味道,

相當好喝~

DSC02054  

這個飲品則是"梨山冬茶"~

DSC02055  

另外附上聞香杯,

在喝之前先感受一下清新芬芳的茶香味~

DSC02061  

梨山冬茶呈現清新的口感,

喝起來香氣細膩,苦澀感較低,

在吃完大餐之後很適合來上一壺囉!

DSC02062  

隨著夜幕低垂,

the first餐廳顯得更加有氣氛,

甚至讓人有種來到Lounge bar的fu呢~

DSC02109  

DSC02108  

DSC02104  

吃飽了之後還可以到松山文創園區散散步,

夜晚的松山文創園區少了幾分喧鬧,

卻多了幾分寧靜及美麗的夜景!! 

這次來到誠品生活松菸店發現到的the first餐廳,

不但在環境上營造出非常舒適的氣氛之外,

就連在餐點和餐盤也相當的精緻,

由此可看出the first餐廳相當注重細節!

而且在這裡除了可以喝到高級的紅酒之外,

還可以品嚐到少見的台灣茶,

真的相當特別,

除了跨年和特殊節日陪同另一半來這慶祝之外,

也非常適合宴請家人及國外友人哦!

聽說這裡的下午茶也相當的夢幻!!

下次有機會還要再帶爸媽來這裡享受美食大餐囉! 

 

 

【延伸閱讀】

誠品生活松菸店週年慶~當身體變作畫筆塗鴉及童話蕯克斯瘋

稻禾烏龍麵誠品松菸店~日本烏龍麵職人25年製麵技術直傳 

義麵坊小酒館誠品松菸店~充滿復古風情的義式餐廳

吳寶春麵包麥方店 ~ 酒釀桂圓麵包 荔枝玫瑰麵包

黑面蔡滷味~誠品生活松菸店 

台北一直是晴天雜貨咖啡館~姊妹們聚會的首選

drip cafe 好滴咖啡~帕尼尼三明治是亮點

韓川館韓式料理~值得一吃的辣部隊鍋 

Capricciosa卡布里喬莎義式餐廳*信義阪急店~牛排、披蕯、燉飯

the chips美式運動餐廳光復店~the chips的舊金山炸黑魚料理

宸料理頂級日式料理無菜單創意料理~台北捷運市政府站附近 

尚咖啡 Sun Cafe ~超划算的蛋糕、點心、冰淇淋吃到飽

新帆船澳門葡國餐廳~原汁原味正宗澳門美食來台 

開丼 燒肉VS丼飯政大創始店~優質平價燒肉丼

開飯川食堂忠孝店~讓人胃口大開的辛香食堂

饗泰多泰式風格餐廳~令人驚艷的超厚實月亮蝦餅

大戶屋日式料理大安店~令人大大滿足的美味炭烤花魚

川。譜渝派四川美饌~不吃辣的人也可放心享用川菜

宮都拉義式主題餐廳 ~來一場義式美食饗宴吧

瓦法奇朵Waffogato~安格斯自然牛紐約克、肋眼牛排買一送一

MW 時尚法義料理~牛排、早午餐、輕食、義大利麵、燉飯

蝸牛義大利餐廳敦南店~碳烤CHOICE等級16盎司丁骨牛排

沃克牛排VOLKS*復興店~沃克肋眼牛排

2011 鐵板燒精緻鐵板料理&紅酒~美食與音樂的饗宴

hot 7新鐵板料理*平價鐵板燒*台北基隆路店 

明水然鍋物鐵板燒~波士頓龍蝦、日式鍋物頂級肉品吃到飽的頂級享受

大方養生美饌鐵板燒~謝師傅~大方妙套餐

泰板燒 Thaipanyaki 美食餐廳~泰式料理融合鐵板燒

 

喜歡西西今天推薦的美食嗎?喜歡的話別忘了在文章後面給西西按一個"讚"或分享哦~

喜歡本篇文章也請不吝於按讚加入"西西和Q米"粉絲團,給西西更多的鼓勵哦!

 

 

 

  


arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 西西和Q米爸 的頭像
    西西和Q米爸

    西西和Q米爸の親子旅遊美食-Sisy's碎碎念

    西西和Q米爸 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()