開飯川食堂永和店就位在比漾廣場的B1,
自從永和太平洋百貨更名為比漾廣場之後,
陸續進駐了像是開飯川食堂、洋蔥、瓦城、藝奇等餐廳,
吃飯就變得更方便了!
開飯川食堂提供的是川菜料理,
店內風格相當新穎又創新,
擺脫一般川菜館的刻板印象,
之前和一群朋友曾經造訪過開飯川食堂忠孝店,
當時就留下非常美好的印象,
這次開飯川食堂開在永和,
當然要帶孝敬一下爸媽,
帶他們一起來嚐鮮囉!
開飯川食堂(永和店)
電話:(02)8231-5388
地址:新北市永和區中山路一段238號B2
粉絲團:https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER
位在永和中山路的雙和太平洋百貨在今年進行大變身,
變成以Tiffany藍為主色的"比漾廣場",
不但整個變得更時尚了,
更吸引許多餐廳進駐,
而且永和人都相當捧場,
只要新餐廳開幕大家一起都搶著去吃,
像是洋蔥、藝奇和瓦城,
西西也陸續帶爸媽去吃過幾次,
爸媽也都相當滿意!
這次開飯川永和店的開幕,
相信永和人應該也期盼許多囉!
開飯川食堂永和店就開在比漾廣場的B2美食街,
一旁就是松青超市~
這裡的空間相當寬敞,一次約可容納100人,
不過開幕之後人潮不斷,座位仍然供不應求呢~
另外環境舒適、設計新潮,
甚至讓人有種來到夜店的fu哦!
這裡也有提供兒童椅和兒童餐具,
個人最喜歡對親子友善的餐廳了!呵~
這裡的用餐方式雖然為單點,
不過卻貼心的為2~8人推出多元性的套餐供選擇,
菜色從4菜到9菜一湯應有盡有
而且每人平均僅約500元!
讓大家放心開飯沒煩惱囉!
即使想要單點,
也可以參考它們的十大明星餐點囉!
開飯川的餐點種類相當的多,
不管是小菜、干鍋、雞豬牛魚、飯麵、湯、飲料等等應有盡有~
詳細的菜單可以參考官網(請按此)!
用餐前會先為每桌貴賓送上"蔓越莓醋"~
喝起來酸酸甜甜的,可以去油解膩~
服務人員三不五時還會前來續杯哦!
接著就準備開飯囉!!
"流口水雞"(小辣,320元)
上層鋪了一層花生粉,
更增添幾許風味~
這道採用的是仿土雞,
雞肉吃起來不但不柴,而且還相當軟嫩,
更特別的是還可以吃到雞皮和雞肉間肉凍,
吃進嘴裡風味相當獨特,
可以感受些微的辣麻,
即使不吃辣的人應該也可以接受囉!
"臭豆腐撞皮蛋"(小辣,260元)
切丁的臭豆腐炸至酥脆,
再和皮蛋一起拌炒,
同時可以吃到帶些嚼勁的炸豆腐和Q彈的皮蛋,
口感非常微炒,
因為加入了豆瓣醬和剁椒,
所以帶點微辣~
搭配白飯吃起來非常的下飯哦!
"翻滾吧!肥腸"(大辣,350元)
這道算是開飯川食堂最辣的一道菜,
滷肥腸、杏鮑菇搭配大量二金條辣椒、朝天剁椒和大蒜等配料拌炒,
不但非常的入味,
而且吃起來相當的Q彈,
不管是肥腸還是杏鮑菇吸附滿滿的醬汁,
吃起來滿juicy,
辣中帶麻,非常帶勁,
如果不敢吃太辣的朋友卻又想嚐試看看,
可以請店家調整辣度,
這樣兩全其美囉!
"剁椒牛肉"(小辣,300元)
附有新鮮的蘿蔓葉~
這道剁椒牛肉採用的是翼板牛肉,
切成碎丁狀後軟嫩中帶些嚼勁,
除了可以直接配飯吃~
另外也可以搭配新鮮的蘿蔓葉,
以蘿蔓葉將牛肉包覆起來一起吃,
吃起來更加的清脆爽口又不油膩!
彷彿有種吃韓式烤肉的fu哦~
"歌樂山辣子雞"(中辣,300元)
源自重慶的歌樂山而聞名,
算是重慶新派川菜中最經典的菜色~
採用的是去骨雞腿肉!
外表炸至金黃酥脆,
再加入大量二金條乾辣椒、大紅袍花椒拌炒而成~
吃起來外酥內軟,
這道可是深得老爸的心啊!!
"酸心魚捲"(小辣,420元)
這道是開飯川食堂新推出的菜單!
特選不帶刺的魚捲鋪上酸白菜絲、野山椒,
再放入蒸籠蒸煮~
吃的時候可以感受到酸白菜的酸味,
頗有薑絲大腸的fu~
魚肉的部份幾乎可以說是入口即化,
搭配白飯一起吃嘟嘟好囉!
"好色金絲瓜"(不辣,220元)
這道是開飯川食堂不辣的菜色之一,
之前吃過另一道"黃金美人腿",
濃醇鹹蛋黃搭配茭白筍譜出好美味,
沒想到現在濃醇鹹蛋黃也可以和絲瓜搭配,
除了可以吃到濃醇的鹹蛋黃,
絲瓜吃起來相當的清脆,
水份完全鎖在裡面,
感覺就很juicy~
吃起來一點都不比黃金美人腿遜色哦!
接著就要來介紹飲品囉!
"花椒凍鳳梨冰沙"(130元)
來到開飯川食堂非點不可的一道飲品!!
以獨門秘方將花椒製成透明晶亮的花椒凍,
裡面還有細小的花椒顆細,
在新鮮鳳梨打製而成的冰沙上鋪上花椒及花椒凍,
完全出乎人的意料之外啊~
冰冰涼涼又甜中帶微酸的鳳梨冰沙,
非常適合夏天飲用!!
而花椒凍吃起來帶些微麻辣的口感~
不時還可以感受到花椒的氣味,
和鳳梨冰沙同時飲用,
又酸又甜又帶些麻辣的口感,
這輩子大概沒吃過幾次吧!呵~
強烈建議大家在用完餐後一定要來上一杯!!
"柚香薄荷泡泡"(120元)
帶果肉的柚子茶加上薄荷和檸檬的氣泡飲,
多層次的口感讓人感受到不一樣的柚子茶!!
"老舖紅茶"(80元)
選用30年舖的紅茶葉,
喝起來就是帶有麥香的古早味紅茶味道,
非常的好喝~
"玫瑰金桔冰鑽"(120元)
除了喝得到金桔檸檬的味道之外,
另外加入了玫瑰,
讓人每一口都感受得到玫瑰的香氣哦!
"雀斑香草奶酪"(80元)
採用天然香草莢與香醇牛奶製成,
奶酪表面有一點一點的小黑點,
難怪取做"雀斑香草奶酪"!呵~
吃起來相當的濃醇,
搭配一旁的水果一起吃,
整個非常的享受囉!
"柚香烏龍茶凍"(80元)
烏龍茶搭配柚子所製做而成的茶凍,
同時讓人感受到果香和茶韻,
再擠上一些些金桔,
微苦、微酸的口感,
令人一再回味囉!
"玫瑰荔枝凍"(80元)
這道也是極為大推的一道甜點!!
除了可以吃到甘甜的荔枝凍之外,
上頭撒上玫瑰花瓣,
除了增添幾許浪漫之外,
更聞得到玫瑰香氣!!
除此之外,
還可以吃到完整的荔枝果肉!!
吃了讓人覺得非常的滿足哦!
這次帶老爸、老媽來開飯川食堂永和店嚐鮮真的很開心,
除了環境舒適之外,
菜色新穎又特別,
口味及辣度也符合所有人的口味,
連老爸、老媽吃完也都相當滿意!!
直嚷著下次還要再來吃~
這也難怪自從開幕之後人潮不斷,
建議大家來之前最好先訂位,
不然可是要等下好一段時間囉!
另外告訴大家一個優惠訊息!!
即日起至8/31前,前往開飯川食堂永和店消費滿1500元(含服務費),
並上開飯粉絲團按讚並打卡「開飯川食堂永和店」,
即可獲得永和店「專屬福袋」!
福袋內容物包含開飯磁鐵、百元抵用券、飯飯或椒椒便利貼 (隨機贈送)、
店筆、店卡及開幕宣傳DM(送小菜),
於2014.07.30~2015.07.30至開飯川食堂永和店消費,
結帳時出示本福袋,即享餐費95折優惠!!
數量有限,送完為止!
大家有機會不妨開飯川食堂,
一起感受一下鮮香麻辣的好滋味吧!
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