1  

這次要為大家介紹新竹這家新開幕不久的元鼎府麻辣火鍋!!

鼎府麻辣火鍋位在新竹市中心的芙洛麗大飯店二樓,

這次來到新竹玩就是入住芙洛麗大飯店(請按此)

原本想去附近的巨城逛逛兼用餐的,

不過因為這天天氣濕冷,

帶小米拉不是很方便,

所以決定就在飯店內解決囉!

芙洛麗大飯店內有數家餐廳,

包括了一樓的食譜自助百匯,

二樓的山日本料理、鼎府麻辣火鍋,

還有五樓的東方軒中式料理,

剛好鼎府麻辣火鍋正在試營運,

三月底前臉書打卡還有送肉片的活動!!

加上好久沒去吃麻辣火鍋了,

索性就選擇鼎府麻辣火鍋囉!

 

鼎府麻辣火鍋(芙洛麗大飯店二樓)

地址:新竹市民族路69號2樓

電話:(03)623-8899

營業時間:AM11:30~21:00

 

官網:http://www.fleurlis.com.tw/


檢視較大的地圖 

DSC02455

DSC02456    

來到元鼎府麻辣火鍋,

給人的第一印象是充滿濃濃的中國風~

DSC02457  

裡頭的燈飾看起來很像紅燈籠~

DSC02458  

靠近中庭的座位顯得較為明亮~

DSC02465  

中間的用餐區則中國風更加濃厚!!

座位與座位間不會顯得擁擠~

給人相當舒適的fu!

DSC02468  

DSC02466  

除了一般4人位之外,

也有適合多人的6人位和8人位!!

DSC02681  

DSC02682  

如果比較喜歡私密空間的話,

這裡也有包廂囉!

DSC02460  

醬料的部分是自行調配取用~

DSC02504  

其中味噌芝麻醬是用來搭配肉類使用~

DSC02505  

而泰式海鮮辣醬則是搭配海鮮使用囉!

DSC02473  

就定位之後,

服務生會先幫客人上壺烏龍香片茶~

DSC02679  

DSC02684  

另外也會幫小朋友準備兒童椅和兒童餐具!!

DSC02502  

DSC02500  

桌上也早已擺好餐具及吃麻辣鍋必備的工具囉!

DSC02503  

餐桌旁的小抽屜裡早已放置了餐巾紙和濕紙巾囉!

DSC02490  

三月底試營運期間,

上臉書打卡、拍照並留言「元鼎府火鍋試營運享優惠」,

即可招待「雪花肥牛肉」或「香草豬肉片」一份哦!

DSC02475  

接著看看這裡的菜單吧!

DSC02477  

這裡提供三種湯頭可供選擇,

包括元鼎府麻辣鍋、滋補益氣鍋和菌皇養身鍋!!

元鼎府麻辣鍋採用漢源大紅袍、雲南青麻椒、

貴州二荊條辣椒、雞心辣椒、四川紅燈籠辣椒,

及孜然、千里香等多種中藥調製而成!

滋補益氣鍋採用大骨、老母雞等長時間熬煮而成,

再加入人蔘、紅棗,湯頭相當濃郁!

菌皇養身鍋以多種新鮮蔬菜和牛肝菌,

加入多種中藥材加以熬煮,

適合素食賓客享用囉!

DSC02476  

元鼎府麻辣火鍋的消費方式是採湯底+單點的方式!

湯底每位收費110+10%元,

如果是享用鴛鴦鍋的話,

則是每桌要再加160+10%元囉!

DSC02489    

至於小朋友的收費方式,

110cm以下免費,

110~130cm則是收湯底50元,

130cm以上則是和大人同價!

還好小Q和米拉二個人都不滿110cm,呵~

DSC02481  

這裡提供的菜色包括了海鮮....

DSC02482  

肉片類...

DSC02483  

手工丸子、滷味和傳統餃類...

DSC02486  

另外還有蔬菜、主食和飲料!

接著就準備上鍋囉!

DSC02509  

這天點的是鴛鴦鍋!!

湯底為元鼎府麻辣鍋+滋補益氣鍋~

DSC02511  

可以看到很特別的是,

這個鍋子真的是個"鼎"耶!呵~

DSC02522  

可以看到麻辣鍋裡有不少的辣椒和中藥材~

它的湯頭喝起來比較溫醇,

屬於可以喝下肚的那種,

西西最怕遇到會讓人喝了之後不舒服的那種麻辣鍋~

DSC02525  

提到麻辣鍋,

當然就得先試試裡頭的豆腐和鴨血囉!

DSC02570  

這裡的豆腐和鴨血除了軟嫩之外,

而且還非常的入味,

會讓人吃了還想再吃囉!

DSC02524  

滋補益氣鍋呈現乳白色~

喝起來和天香回味的鍋底完全不同,

由於是以大骨和老母雞熬製而成,

反倒比較像是"砂鍋醃篤鮮"的湯頭,

喝得到雞湯的濃郁!!

DSC02581  

另外湯裡還可以夾到整隻的人蔘!

而不是只有鬚鬚哦!

DSC02514  

雖然有提供熱茶,

不過吃麻辣鍋還是配壺"古早烏梅汁"(150元/壺)才對味囉!呵~

DSC02516  

"花漾蔬菜盤"(320元)

來到這裡一定要點這盤!!

看起來是不是很像插花藝術品!!

相當的精美呢!

DSC02519  

種類也相當的多!

DSC02680  

另外裡頭可是貨真價實的塞滿了許多蔬菜,

包證讓人吃的相當過癮囉! 

DSC02530

"手工丸子拼盤"(320元)

一次可以吃到四種不同的丸子,

分別是....

DSC02536  

"蒙古牛肉丸"

DSC02531  

"手工芝心鮮蝦丸"

DSC02539  

  "重慶川丸子"

DSC02534  

"純正手工花枝丸"

DSC02621  

DSC02625  

牛肉丸吃起來很結實有嚼勁~

DSC02628  

手工芝心鮮蝦丸一咬下去就可以感受到芝心的滋味!!

DSC02631  

DSC02633  

重慶川丸子吃起來非常的紮實!!

DSC02630  

花枝丸則是非常的Q彈囉!

(快翻到下一頁)

第1頁|全文共2頁

文章標籤

西西和Q米爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()