說到統一阪急B2美食街,
匯集許多排隊名店餐廳,
像是三田製麵所、花月嵐、杏子豬排等,
之前每次來三田製麵所總是大排長龍,
不說大家可能不知道,
三田製麵所在日本有相當多的分店,
也是相當知名的つけ沾麵,
不過現在人潮好像沒那麼多,
所以才得以前來品嚐囉!
不過在來三田製麵所之前看過不少人的評價,
好壞不一,
最終結論就是,還是要自己來吃看看才知道!
於是找了一天決定前來嚐鮮囉!!
三田製麵所 つけ麵專門店
阪急台北店
地址:台北市忠孝東路五段8號(統一阪急B2)
營業時間:週日至週四 11:00~21:30
週五、週六 11:00~22:00
忠孝敦化店
地址:台北市忠孝東路四段205巷7弄1號1樓
營業時間:週一至週日 11:30~23:30(最後點餐 23:00)
三田製麵所-つけ麵專門店就位在統一阪急百貨B2相當顯眼的位置,
一下手扶梯就可以看到!
由於三田製麵所是自日本引進,
所以從門口就可以感受到濃濃的日本味~
櫥窗內擺放著各種美食展示品,
看著看著不知不覺就餓了~
店家很貼心的製作排隊路線圖,
讓排隊秩序不至於大亂,引發紛爭~
店內風格也是非常日本風~
到門口之後,會由服務人員引導入座!
桌上放置一些簡單的調味料,像是辣椒粉等等~
還有招牌菜色推薦~
先來看看菜單吧~
這裡點菜方式非常的簡單!!
只要決定三樣東西就搞定,分別是...
一、要沾麵還是拉麵~
二、要辣還是不辣~
三、決定麵量的多寡!!
就是如此簡單!因為口味都一致啦~
不過店員有說,
沾麵的湯頭比較濃,
而拉麵則是稍微稀釋一些囉!
不過在冬季有推出"灼熱拉麵"~
是比一般拉麵加辣還要辣,
喜歡吃辣的朋友可以考慮嚐試看看!
如果想要吃得豐盛一點的話,
可以考慮加點一些小菜囉~
像是可以加價多附沙拉、煎餃、炸雞或炸豬排等等~
或是加點海苔、荀乾、可樂餅、炸雞、薯條及蔥花飯等等囉~
如果想喝點茶飲或酒類也是OK的囉!
店家貼心的附上沾麵的美味吃法給大家參考囉!
這次是第一次來三田製麵所,
所以決定還是一切從簡,
沾麵和拉麵各點一碗~
這就是知名的三田製麵所沾麵囉!
湯和麵是分開的~
湯頭看起來就非常的濃郁~
麵的份量感覺不少~
附上簡單配菜,像是溫泉蛋、叉燒和荀乾及蔥花~
比較特別的是沾麵的麵是採用像是烏龍麵的粗麵,
吃起來比較Q彈有勁~
至於吃法呢~
可以選擇將麵放入湯頭裡沾取食用,
也可以選擇將湯頭倒入麵裡食用,
不論是哪種吃法,
喝到湯頭的第一個感覺,
就是濃濃的魚味~
真的很有在吃魷魚羹麵的fu~
但味道又更加的濃郁、複雜,
整體上是滿好吃的,
只不過在吃的同時也要多喝一些水囉!
再來看看拉麵吧!
整體份量跟沾麵相比看起來偏少~
湯的部分給的也不多,
跟一般拉麵湯多的情形有些不同!
料的部分和沾麵大同小異,
不過有多了柴魚片~
感覺更有味道了~
至於麵的部分也和沾麵有些許的不同,
用的是細麵,
不過吃起來也是相當的Q彈,
照理說拉麵的湯頭是比沾麵的湯頭來得稀釋,
不過吃的時候卻覺得拉麵的湯頭一樣非常的濃郁,
一點也沒有稀釋的感覺耶~
總而言之,這裡的拉麵是屬於重口味的,
整體上還不錯吃,
不過對平常喜歡吃清淡口味的人而言,
可能就比較不適合了,
對於帶小朋友前來用餐的家庭,
建議加點飯類或是點沾麵,
可能會比較適合哦!
不過今天有點後悔沒點炸雞的,
看到別桌點的炸雞好像滿美味的啊~
下次再找機會再來品嚐囉~
有興趣想嚐試重口味的沾麵、拉麵的朋友,
可以考慮來三田製麵所吃看看囉!
【延伸閱讀】
樂慕亞24H工業風格餐廳 Le Meilleur ♥跨年、聖誕節餐廳推薦
泰板燒 Thaipanyaki 美食餐廳~泰式料理融合鐵板燒
誠品生活松菸店 the first 餐廳 ~可以欣賞101煙火
Capricciosa卡布里喬莎義式餐廳*信義阪急店~牛排、披蕯、燉飯
the chips美式運動餐廳光復店~the chips的舊金山炸黑魚料理
尚咖啡 Sun Cafe ~超划算的蛋糕、點心、冰淇淋吃到飽
瓦法奇朵Waffogato~安格斯自然牛紐約克、肋眼牛排買一送一
明水然鍋物鐵板燒~波士頓龍蝦、日式鍋物頂級肉品吃到飽的頂級享受
喜歡西西今天推薦的美食嗎?喜歡的話別忘了在文章後面給西西按一個"讚"或分享哦~
喜歡本篇文章也請不吝於按讚加入"西西和Q米"粉絲團,給西西更多的鼓勵哦!
留言列表