想要吃平價又新鮮的魚料理嗎!!
來漁藏海鮮料理就對了!!!
漁藏位在台北大安區仁愛圓環附近的小巷弄內~
從門口看過去,
不知情的人可能還會以為來到哪間"義式餐廳"呢~
不過,它可是貨真價實的海鮮餐廳哦!
走進店內,又彷彿有種來到日式料理店的fu!!
甚至居酒屋式的吧檯也有!!
不過,據說老闆只是純粹喜歡日式風格而已啦~
這裡可是只有賣鮮魚及海鮮料理而已,
可別看到日式風格就想點個握壽司來吃吃哦!呵~
不過日式料理中的生魚片倒是有哦!!
除了吧檯區之外,也有一般一般四人桌!!
一旁有店家蒐集的"航海王"公仔!!
相信航海王迷來到這家店應該會相當興奮吧!
另一邊還提供漫畫店內借閱,
愛看漫畫的人大概一來就不想走了吧!呵~
店內牆上掛著許多魚種的海報!!
店的一角還看到許多的日式清酒,
吃海鮮魚料理當然要配點小酒囉!
比較特別的是,
店內的一角竟然有供奉"招財貓"的神社!!!呵~
不過別緊張~這個只是裝潢效果啦!
讓大家開心一下囉!
除了吧檯和一般座位區外,
這裡還有一間包廂!!
供不想被打擾的客人使用,
不過因為只有一間,
所以訂位可要趁早哦!
當日採買的新鮮魚貨全都在這裡!!
待會就等著品嚐新鮮魚料理囉!
由於每日採買的魚種不盡相同,
所以有想吃指定魚料理的朋友,
最好事先詢問一下店家當日有沒有進貨哦!
由於這裡的魚料理是現點現貨,
所以大家可要耐心點等候囉!
接著要帶大家回到座位準備享用今日的魚料理大餐囉!
店內為小朋友準備了可愛的兒童椅及特別的木製兒童餐具!!
西西很喜歡這套兒童餐具!!
除了造型可愛之外,感覺也相當有質感哦!
(小Q:我也很喜歡這裡的兒童餐具哦~)
接著就來看看菜單吧!
店內用餐說明....
包含禁帶外食、無信用卡收費、全面禁菸、收開瓶費等等~
這裡還提供外帶便當哦!
另外商業午餐看起來相當的超值!!
漁藏主打的就是鮮魚料理,
依照魚種及客人喜好,
可以選擇做成生魚片、鹽烤、清蒸、乾煎、紅燒或煮湯!
另外還很貼心的提供"代客料理"的服務哦!
除了鮮魚之外,
另外還有百元小菜及特色菜可供選擇~
詳細的菜單請按此!!
店內提供玄米茶無限享用!
味噌湯也是無限享用的哦!
今天的第一道菜是"東石蒜泥鮮蚵"(180元)
這裡的鮮蚵可以感受到它的飽滿鮮美!!
可以考慮直接吃它的原味,
或是沾取蒜泥醬也不賴!
第二道"蒜香蒸蝦"(180元)
由於蝦子已事先幫客人切開,
所以剝蝦不再變成困難的事了!
另外蝦子非常的入味!
可以感受到濃淡的蒜味~
喜歡吃蝦的老饕應該不會想錯過這道囉!
除了提供白飯之外,
這裡還提供特色飯,像這碗就是"漁藏貓飯"(30元)
這是老闆看了"深夜食堂"之後所想出來的點子!!
吃起來風味十足,吃得西西都想變成貓了呢!呵~
另外這碗是"青蔥山藥飯"(30元)
喜歡吃山藥的朋友可不能錯過哦!
"清蒸黑甘"
今天西西選擇的鮮魚料理是"黑甘二吃"
分別選擇"清蒸"和"鹽烤"
清蒸後的黑甘肉質相當的鮮美!!
整個調味也有滲入裡面,
吃起來非常的對味!
黑甘的剌算是比較少的,
不過有些部位還是有些小刺,
在給小朋友吃的時候還是要注意一下囉!
"鹽烤黑甘"
真好新鮮的魚,其實只要簡單用鹽調味,
鹽烤之後就風味十足!!
當然還要灑些檸檬汁提味!
這裡的薑片味道也滿讚的哦!
隨著鹽烤的過程,
鹽的味道會深入魚肉內,
整個味道十足,
外層雖烤得有些酥酥的,
但內層的魚肉卻相當的軟嫩美味!!
不過這樣的鹽味對於大人是剛好,
但對小朋友可能就過重了些,
所以建議如果要給小朋友吃的,
可選擇乾煎或其它種料理法囉!
最後上的是甜點,冰冰涼涼的非常適合夏天享用!
最後西西建議大家,
如果有機會來漁藏品嚐鮮魚料理時,
可以號召多人一同前來,
這樣比較能夠同時享用更多的鮮魚料理哦!
另外這裡走的是偏家庭式的經營,
想感受家庭式溫暖的朋友不妨來體會看看囉!
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漁藏海鮮料理
店址:台北市大安區仁愛路四段112巷3弄8號1樓
電話:02 2705 2877
粉絲團:https://www.facebook.com/seafoodtreasure
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