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這次西西很開心的要跟大家介紹川菜囉!

怎麼說呢~

如同大家所熟知的,川菜是走麻辣路線,

而偏偏西西出門常常需要帶著小Q和米拉,

所以即使愛吃辣,但對這類餐廳還是避而遠之,

這次,西西特別利用平日上班時間的中午,

約了Q爸和他的同事前來用餐,

除了不用為了二小戰戰競競的吃飯之外,

還可以盡情享用西西喜歡的麻辣料理囉!

想到這,整顆心都飛揚了起來~

話不多說,Let's Go!!

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川譜位在仁愛路四段345巷內,

其實位置有些不好找,

西西建議可從忠孝東路四段的216巷(或是仁愛路四段325號)進來~

從看到川譜的"臉譜"招牌第一眼,

就知道接下來的場景絕對不簡單囉!

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你沒看錯!!這不是Lounge Bar,這裡是川菜館!!

這也是為何川譜會和時尚扯上邊的原因之一囉!

除了潮流川菜之外,連店面裝潢也走時尚風!呵~

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吧檯內除了放置五顏六色的酒外,

還有各個造型不同的川劇臉譜囉!

看起來格外的不同!

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桌上的名片小樹也立馬吸引了客人的目光囉!

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牆上除了有名人的簽名盤外,

每晚十點過後,川譜立即變身為"川譜居酒屋"!!

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當然免不了要有生啤酒囉!呵~

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除了吧檯區之外,

旁邊的座位區牆上還有許多特殊超大的臉譜圖及書法!

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除了一般座位區之外,

注意隱私的客人還可以選擇隱密的包廂區哦!

接著要來為大家介紹今天的菜單囉!

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原本川譜是採單點的點菜方式,

不過最近新推出平日599元吃到飽,

有近五十種菜色!!

對於想要同時品嚐多種菜色的人而言是相當划算哦!

不過每日有名額限制,

而且用餐限1.5小時,也有最後點餐時間,

所以想要來體驗吃到飽的人最好事先詢問清楚哦!

另外部分菜色不會出現在吃到飽的菜單裡,

如果想要享用的話,必須另外單點哦!

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除了吃到飽之外,也有針對上班時推出的商業午餐哦!

當然還是要來介紹一下完整的菜單囉!

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菜單的設計跟店面風格很類似!

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內文的這句話西西覺得相當有梗!!

跟店名"川譜"相呼應!呵~

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初到川譜不知怎麼點菜的朋友,

不妨先看看它們的十大主廚推薦名菜吧!

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店內的菜色主要分成九個系列,

分別是"開胃涼菜"、"剁椒系列"、"水煮系列"、

"干鍋系列"、"川味小炒"、"煲仔系列"、

"特色佳餚"、"田園蔬食"、"精燉湯品"等等...

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在這裡想喝點小酒或無酒精飲料,甚至是咖啡都有囉!

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如果剛好是二人、四人或六人前來用餐的話,

這裡還設計了套餐哦!省去點餐的麻煩!!

想要看完整又清楚的菜單的話,請按此囉

相信大家已經等不及了,

接著就....出菜囉!!

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服務人員會先將白飯送來,

川菜跟白飯最搭了!吃不夠可以再請服務人員送來囉!

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一開始還會上來每人一小杯的烏梅汁,

喝起來冰冰涼涼非常好喝,

只可惜一人只有一小杯,想再喝的話必須另外單點囉!

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今天的第一道菜是"飄香口水雞"

是十大主廚推薦菜色之一...

屬於"開胃涼菜"的一種,

在這炎熱的夏天,真的滿開胃的!!

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第二道"沸騰水煮魚"就真的是道會讓人沸騰的菜了!

大家可千萬不要被它的名稱"水煮魚"給蒙騙了!!

以為是道清清淡淡的菜,

西西覺得這道還滿辣的!辣椒下得夠本!!

不過吃起來滿香又滿夠味的!

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裡面除了魚片之外,還有許多的厚冬粉,

吸滿湯汁的厚冬粉吃起來非常的入味!!

這道可說是到來川譜必點的菜色之一囉!

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第三道"川譜蒼蠅頭"

總該來點蔬食吃吃吧!

這道吃起來微辣,吃起來很有口感,滿適合配飯的囉!

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第四道"永映我心"(限點一次)

這道是辣炒版的"夫妻肺片",

炒過的夫妻肺片整個更辣更入味!推!!

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第五道是"蒜蓉粉絲娃娃菜"(限點一次)

西西很喜歡吃娃娃菜的嫩,

尤其是吃火鍋時必點,

不過這裡的娃娃菜吃起來比較清脆爽口

算是川譜少數不辣的菜色之一囉!

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第六道"川譜水果蝦鬆"(限點一次)

大家有看到底下的奇異果嗎!!

一口吃下去,酸中帶甜,加上蝦鬆和油條的鬆脆,

能同時感受到不同的層次!

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第七道"干鍋基尾蝦"

這道的蝦相當的入味,

雖然也是頗辣,不過相當的好吃!

名列本日最受歡迎菜色!因為點了二、三次!!

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第八道"剁椒雙鮮"

故名思意就是蝦仁和透抽辣炒!

西西覺得川譜的剁椒系列真的都很夠味!!

喜歡吃辣的朋友應該都要點個一輪才是!

大家累了嗎!別急別急!

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第九道"剁椒皮蛋"

也是屬於開胃涼菜之一,

吃了這麼多的辣味系列,

還是該來個開胃菜休息一下囉!

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第十道"夫妻肺片"(限點一次)

也是開胃涼菜之一,

感覺西西一行人的戰鬥力開始下降了!!

其實不是啦,休息是為了走更長遠的路囉!

不過跟永映同心相比,西西還是比較喜歡辣炒過的囉!

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第十一道"辣椒嫩牛肉"

這道牛肉不但入味,吃起來真的滿嫩的!美味~

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第十二道"剁椒臭豆腐"

這道不是西西在說,真~的~很~臭~啊

不過俗話說,臭豆腐愈臭愈夠味一點也沒錯!

這道真的很入味又好吃!

必點菜色之一囉!

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第十三道"剁椒蛤蠣"

去到熱炒店一定不能錯過蛤蠣,

所以來到這裡也一定不能不點囉!

炒過的蛤蠣非常夠味,

會讓人忍不住一口接一口,

當然很快就被大家嗑個精光囉!

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第十四道"泰式檸檬魚"(限點一次)

川菜店竟然會有泰式檸檬魚!!

怎麼可以不點看看呢!

魚的部分不會很大隻,但肉滿嫩的!

整個就是很泰式,酸中帶甜,不過比較偏酸囉!

吃到這裡西西一行四人大概也快不行了!

所以現在才準備使出大絕招!!

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第十五道"回鍋肉夾餅"

也就是刈包夾回鍋肉!

因為怕太早點這道一下就被餵飽了,

所以當大家覺得吃得差不多時,這道上場的時機就到囉!

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回鍋肉包含了豆干、豬肉、高麗菜、紅椒等等,

當然要一次全包進去,再一口咬下才過癮啊!

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吃到這裡也接近尾聲,

大家總算可以開始拍照了!!

不用再爭食了!呵~

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Q爸同事之一...楊花咪!

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Q爸同事之二....阿雄

結果最重要的Q爸竟然忘了幫他自己拍啦!呵~

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最後大家又忍不住加點了第十六道"蛤仔田雞湯"

而且還差點忘了拍照囉!呵~

這道九層塔的味道滿重的,

田雞吃起來算是比較有嚼勁,

湯頭則是喝起來滿清淡滿好喝的,

剛好為今天的菜色解膩一下囉!

而就在這個時候剛好遇到電視節目"時尚CEO"的主持人溫筱鴻,

她是這裡的常客,今天也是應節目需求來取景的,

既然如此難得,當然就順便要求合照一下囉!

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不過她跟我們比起來,臉也太小,腿也太細了吧!呵~

今天西西一行四個人共吃了十六道菜!!!

真的吃的相當的飽足!!而且每道都很美味!

不過算一算,還有將近三十餘道菜還未品嚐耶!

看來下次還要再找個時間前來,

把剩下的菜色補足囉!

如果大家想找間道地又兼具時尚感的川菜店,

川譜絕對是值得大家前來哦!

推薦給大家!

 

 

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地址:台北市大安區仁愛路345巷4弄21號1樓


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