這裡的消費方式很簡單,
全日不分時段,分為399、499、699元(+10%)吃到飽方案,
三種的差別在於可選的食材不同,
愈貴的當然食材就愈高級,種類愈多囉!
其實西西建議,
如果第一次前來用餐的朋友,
不妨先選最便宜的399元方案,
如果喜歡的話,下次可以考慮進階到較貴食材的方案囉!
宵夜場的部分享受免費升級成499元方案,
看來當夜貓子還是有好處的!
另外當月壽星也有折扣囉!
菜單中很貼心的介紹關於玫瑰鹽的使用方式及範圍,
看了可以多長知識囉!
399元方案的菜單
499元方案的菜單
699元方案的菜單
另外還有額外的加價區囉!
這裡很特別的還提供商業午餐及學生套餐耶!呵~
反正難得來一次,
這次西西就和Q爸難得奢侈一下吃好一點囉!
決定點個699元方案!
至於同行的阿勳媽上次吃過499元的了,
這次想說吃399元就好,
因為同行客人選擇的價位不同,
所以無法坐同桌,必須被安排在隔壁桌,
店家大概也怕客人之間食材偷渡吧!呵~
看著炭火已經燒得通紅,
小Q的肚子也早已飢腸轆轆!
為了避免久候,店家一開始會先上基本盤的部分,
包括了牛五花、霜降牛、梅花豬和菜盤的部分!
此時趕緊將肉片上架,
其實燒肉烤的好的訣竅很簡單,
就是不要太早翻面,
肉放下去之後,等到出油後再翻面,
才不會烤的破破爛爛的囉!
肉質好的話,只需簡單加點玫瑰鹽調味,
不用沾醬就很美味了!
雖然很久沒有吃燒肉了,
不過很得出來西西的手感並沒有消失,
烤得一樣很美吧!
第一次上的基本盤西西對於梅花豬給的評價最高!
吃起來很嫩又帶些微的咬勁,
不過整體來說三種肉的品質都很不錯囉!
當然不能只吃肉,
營養均衡也很重要,也要烤點杏鮑菇和香菇囉!
大概是薄度切的剛剛好,
杏鮑菇拿起來有些微的透光,
烤過之後整個吃起來非常的軟Q又美味,
香菇的部分也是烤過之後就變軟,
很容易入口囉!
一開始的高潮就在於這個!!
澎湖野生大明蝦+頂級阿根廷天使紅蝦!!
這是只有699元方案才有的頂級食材哦!
不過也有限量,一桌只能點一次囉!
喜歡吃蝦的朋友看到這盤應該很興奮吧!
尤其是看到大明蝦!
或許從照片中看不出大明蝦的大小!沒關係...
放張西西的小手讓大家對照一下吧!
是不是這樣就看得出來,不但大明蝦有巴掌那麼大,
連天使紅蝦也不小哦!
(小Q:我最愛吃大蝦蝦了!!)
每次看著一群蝦蝦在烤網上總是讓人格外興奮!
因為這也意味著等會可以一次吃到超多蝦蝦的囉!
蝦子記得不要烤太久,
不然裡面的肉都乾掉就不好吃了!
炭烤大明蝦上桌囉!
吃蝦當然不能放過蝦頭,
可以看到蝦頭裡的蝦膏不少!
新鮮大明蝦的肉質就是比較Q,
吃起來感覺會彈牙,滿有彈性的!
當然鮮美也不在話下囉!
緊接著天使紅蝦的部分也立馬上桌了!
雖然尺寸較大明蝦小了一截,
不過肉質的部分卻絲毫不遜色耶!
吃起來一樣新鮮有彈性,讚!
在吃完大明蝦和天使紅蝦之後,
如果接著點一般的草蝦時,勝負立現,
完全不能接受小草蝦啦!呵~
柳葉魚的部分,腹中的卵一樣飽滿,
西西還滿喜歡卵在口中跳動的感覺!
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