新北平溪十分花神咖啡私房小廚  

位在新北市平溪地區十分瀑布附近的花神咖啡私房小廚,

是當地知名的景觀餐廳!

除了環境清幽,彷彿河畔秘境之外,

還有新鮮、美味的野菜及超療癒的孔明雞湯,

不管是全家出遊用餐或是帶國外友人前來都非常適合!

 

 

 

花神咖啡私房小廚

電話:(02)2495-8598

地址:新北市平溪區靜安路三段356號

官網:http://www.cdfbistro.com/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/cafedeflorebistro/

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凡是有去過十分瀑布或是十分廣場看放天燈的人,

想必對花神咖啡私房小廚都有印象!

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除了四周都是蔥郁的林木之外,

門口雅緻的裝飾,更是吸引不少人的目光!

好久沒來平溪十分瀑布這,

意外發現如此特別的餐廳,當然不能錯過囉!

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一旁附有免費的停車場,

對於開車前來的人來說非常方便!

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進到園區,立馬可以看到形形色色的裝置藝術!

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像是這個紅色的電話亭,

是準備要來讓超人變身的嗎!呵~

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另外還有相當別緻的大南瓜、郵筒及金光閃閃的佛像!

都滿適合拍照留影~

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整個園區說大不大,說小也不小,

觸目可及的都是翠綠的山林,

讓人能盡情的呼吸清新的空氣和大自然的芬多精,

另外還有一些花花草草,更增添幾許優雅~

不過在這還是要提醒大家,

戶外地區難免有蚊蟲,記得要做好防蚊的準備哦!

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這裡是主要的用餐區!

木造的建築,和大自然融為一體!

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高挑、寬敞的用餐環境,

加上四周翠綠的景色,坐在其中讓人感到十分的自在又舒服~

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除此之外,另外還有不少的包廂區!

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這裡的包廂區是一棟棟的木造建築,

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走在其中忽然讓人有種一秒到日本的fu,

充滿日式風情~

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而且這裡也很適合拍照!

當然要趕緊把握機會和我最愛的小米拉合照囉~

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這天我們被安排在包廂區用餐,

獨立的用餐空間,

讓我們可以享受和大自然為伍,不受打擾的用餐時間!

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桌上餐具早已準備妥當~

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如果有需要兒童餐具或兒童椅,

都可以事先請服務人員準備!

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先來看看這裡的菜單吧!

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包含了咖啡、茶飲、義大利麵、燉飯、焗烤、甜點等!

不管是在這享用下午茶或是正餐都很適合!

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而這裡最出名的,就是這"孔明雞湯"囉!

天燈又稱為孔明燈,

據說在古時候,點天燈除了祈願祝福之外,

還有送走厄運、災難的寓意!

人們在釋放心中的怨懟、苦難之後,

會相聚在一起,煲一鍋雞湯,慰勞彼此的辛勞!

聽說來這裡沒點鍋雞湯來喝,就等同沒來過呢!

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目前雞湯共有三種口味!

像是以馬鈴薯、青蔥、月桂葉為主的"療癒雞湯"!

以竹笙、冬菇、三鮮菇為主的"心靈雞湯"!

還有以何首烏、紅棗、熟地等養生藥材為主的"智慧雞湯"!

剛好最近工作上比較操勞,所以決定點智慧雞湯來補一補囉!呵~

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二話不說就先來介紹一下這天的重頭戲"智慧雞湯"!

當雞湯一送上來的時候,真的讓人嚇了一大跳!

未免也太大一鍋了吧!

從這張照片或許看不太出來,但實際上真的跟臉盆一樣大呢!

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一掀蓋之後,香氣四溢立即撲鼻而來!

深深刺激著在座每一個人的味蕾!

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濃醇的雞湯,喝起來油而不膩,自然甘甜,

另外中藥味也不會太重,因此小朋友接受度也很高!

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不誇張,米拉可是一碗接一碗喝個不停!

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裡頭用料更是相當實在,

尤其是雞肉,真的多到不行呢!

吃起來也不柴!

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如果是冬天來上一碗,絕對讓人從頭暖到腳!相當滋補!

即使夏天的時候品嚐,也讓人感到相當溫飽呢!

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喝雞湯的時候,非常適合來碗麵線!

灑上麻油及蔥酥的麵線,整個香氣十足~

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建議在品嚐之前,可以先灑上些雞湯,

讓麵線比較不會黏在一起!

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這裡的麵線除了吃起來帶些Q彈之外,

麻油的香氣和雞湯融合在一起,

相輔相成,不用加其它調味料就很好吃了!

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另外野菜也是不容錯過!

來自當地的紫心A菜、山蘇、珠蔥及紅鳳菜,

每種吃起來都非常清脆又爽口!

我個人特別鍾情珠蔥,

鹹香的滋味以及帶有嚼勁的口感,

讓人久久無法忘懷!

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像這樣點上一鍋雞湯和多樣野菜及麵線,

就可以讓人吃得健康又滿足呢!

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另外這裡的義大利麵也很推薦!

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像這道是"波隆那茄汁乾酪肉醬義大利麵"~

加入了羅馬番茄、茄汁、羅勒、洋蔥、起司等配料,

看上去色彩相當美麗!

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麵條吃起來Q彈不說,

酸甜的茄汁滋味,非常的開胃!

讓人吃了會一口接一口的吃個不停!

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另外這道是"奶油蘑菇培根義大利麵"~

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加入了培根、奶油乳酪白醬、三鮮菇等,

再灑上些羅勒,

看上去和高級餐廳販售的義大利麵沒二樣!

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同樣的麵條也是相當Q搭!

而濃郁的白醬帶給人跟茄汁紅醬截然不同的風味,

每一口都充滿乳酪的滋味,也是非常推薦!

而且這裡的義大利麵另外有在網上銷售,

大家只要在網路上訂購,就會直接送到家,

讓大家在家就能輕鬆享用美味的義大利麵!真的非常方便!

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在享用完美味的餐點後,自然要來點飲料,

享受這飯後的悠閒!

這杯是"玫瑰森林蘋果石榴水果茶"~

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喝起來帶有玫瑰的香氣及微微的果酸味,

非常適合在大自然中享用!

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另外附有蜂蜜,如果喜歡甜一點的人可以再自行加入囉!

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另外這杯是"童話森林香梨蜜水果茶"~

喝的時候同樣帶有果香,

冰冰涼涼的相當消暑,在夏天非常適合來上一杯!

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最後是甜點"藍莓輕熟成乳酪Oreo餅乾派!

酸甜的藍莓滋味,搭配濃郁的乳酪及好吃的Oreo,

再加上點綴的杏仁片,

形成多層次的口感!

帶給人不一樣的風味!

尤其是喜愛藍莓的人更是不能錯過!

這天用餐的人不多,

所以用完餐後,我們繼續坐在包廂內,

享受這徐徐吹來的微風及寧靜的山林,

人偶爾就是需要像這樣好好的放鬆一下才行呢!

2017平溪天燈節十分廣場放天燈

之後還有時間,

可以來去十分瀑布、十分老街、平溪老街、菁桐老街等地去走走,

當然放天燈也是絕不能錯過的囉!

說實在的,平溪真的非常值得花上一整天,

甚至是二天一夜好好來個深度旅遊呢!

有關平溪旅遊景點的部分,

可以參考下面文章囉!

老街巡禮,平溪好好吃、好好玩!一日遊行程推薦

總而言之,

如果大家下次來到平溪地區旅遊時,

想找個能與大自然為伍,

又能悠閒、自在的享用美食的地方,

相信花神咖啡私房小廚絕對是不錯的選擇哦!

提醒大家,假日人潮比較多,

記得要提早訂位,才不用在現場等候哦!

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