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最近入住宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店,

剛好桂冠自助餐廳buffet及煙波亭都推出新菜色!

像是桂冠自助餐廳推出龜山島海鮮36吃,

除了將在地現撈海鮮直送上桌之外,

還將以中西料理方式創意呈現!

另外煙波亭則是推出鳳凰麻辣鍋澳洲和牛吃到飽!

說實話,二種都極具吸引力!

不過後來考量帶小朋友的緣故,加上好久沒吃桂冠自助餐廳了,

所以最終決定晚餐在桂冠自助餐廳享用囉!

 

 

 

宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳查房價

地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路77號2樓

電話:(03)910-0988#2867

午餐 NT$880+10%

晚餐 NT$ 980+10%

官網:http://jiaosi.evergreen-hotels.com/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/erhjsi

 

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位在宜蘭礁溪的長榮鳳凰酒店,

衍然已經成為我們家每年必定造訪的飯店之一了!

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今年長榮鳳凰酒店又推出許多新的活動,

像是金銀寶尋寶實境解謎、蝙蝠洞探險等等,

甚至還有超童趣的溫泉寶寶主題連通房!

自然又吸引我們前來!

有關長榮鳳凰酒店的詳細介紹可參考下面文章~查房價

礁溪長榮鳳凰酒店~金銀島尋寶實境解謎!超童趣溫泉寶寶主題連通房 

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桂冠自助餐廳就位在長榮鳳凰酒店的二樓!

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雖然座位數非常的多,

不過每到用餐時間仍然是一位難求!

而整體環境相當典雅又舒適,沒有油煙味,

用起餐來讓人心情相當愉悅囉!

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這裡對親子家庭相當友善,

有需要兒童椅及兒童餐具的話,可以請服務人員幫忙!

由於是五星級飯店,這裡的服務自然好的沒話說囉!

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整個取餐空間也相當寬敞,不會人擠人!

二話不說,趕緊來介紹吧!

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首先看到的是日式料理區!

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新鮮的生魚片自然是不能少,

尤其以木船裝盛,顯得更有氣氛!

其中包含了龜山島海鮮36吃之一的飛虎魚生魚片!

飛虎魚俗稱鬼頭刀,吃起來肉質結實,一定不能錯過!

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接著還有各式壽司和手捲!

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其中這二道鮮蝦手捲及蝦卵手捲也是屬於龜山島海鮮36吃哦!

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爐烤肋眼牛排一定不能錯過!

光是看到這粉嫩的顏色就讓人食指大動,

只要簡單沾些海鮮就很美味了!

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接著是燒烤區!

除了烤香菇、花椒、青椒、洋蔥、南瓜之外,

還有醬烤牛小排和碳烤香草豬!

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最不能錯過的就是這道龜山島海鮮36吃之一的"檸檬香料飛魚"了~

以新鮮檸檬結合嚴選香料調味,勾勒出飛魚肉質的鮮美,

尤其現在6月正是飛魚產季,味道更加鮮甜!

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接著又是一道道誘人的美食!

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這道是龜山島海鮮36吃之橄欖醬螃蟹!

酸豆、鯷魚、黑橄欖及橄欖油調製而成的橄欖醬,

與螃蟹一同熱炒,除了鮮味之外,還充滿法式風味!

微辣的滋味更深深刺激著味蕾!

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這道同樣也是龜山島海鮮36吃的蕃茄橄欖白帶魚!

油炸過後的白帶魚,佐以微酸的蕃茄橄欖醬,

整個充滿地中海風情!

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另外像是飛虎魚丸佐馬賽醬和酥炸透抽也很不錯!

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這二道同樣也是龜山島海鮮36吃!

分別是飛魚卵比蕯和清蒸鮟鱇魚!

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接下來又是一連串的熱食!

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包含了筍絲豬蹄膀、三杯海香菇、炒飯、炒麵、三鮮等等,

還有鳳梨苦瓜雞湯和優格紅蘿蔔湯!

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這道是龜山島海鮮36吃的豆醬炒魟魚!

川燙過後的魟魚,加入豆瓣醬大火熱少,

吃起來Q彈加上鹹甜滋味,真的滿特別的!

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接著是許多人最愛的海鮮!

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花枝、鮮蝦、小章魚、蛤蠣應有盡有!

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甚至還有吃不完的九孔鮑、胭脂蝦、三點蟹等~

真的是吃到賺到!

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其它還有不少的冷盤可以享用!

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這道是龜山島海鮮36吃的煙燻紅椒煙仔虎!

口味滿特別的,大家可以試試!

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生菜沙拉區整個也非常的新鮮!

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這裡還貼心的設有素食區!

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包含了蒸蘿蔔糕、燒番麥及燙青菜、麵食等等~

口味都滿不錯的!

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這區是相當令人驚艷的甜點區!

根本就像來到甜點王國!

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各式各樣的甜點讓人看到目不暇給!

不管是馬卡龍、巧克力綿花糖、奶酪、餅乾、布丁等等,

就連裝飾品都讓人看了很想吃啊!

在這裡要提醒大家,記得前面不要吃太撐,

不能就只能望甜點興嘆啊!

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除此之外還有古早味豆花和炒冰哦!

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飲料的部分,不管是果汁、汽水、冰沙、咖啡應有盡有!

冰淇淋還是哈根達斯的呢!

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就連霜淇淋也吃得到!

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當然還有夏日啤酒節最不能錯過的啤酒喝到飽囉!

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飯後自然還要來些水果,

這裡非常大方的提供了六種新鮮水果,

品質都很不錯又香甜哦!

算是為這次用餐劃下完美的句點!

總而言之,

這次的桂冠自助餐廳新菜色仍然讓人感到相當滿意!

尤其是新推出的龜山島海鮮36吃,道道都很新奇又特別!

這次用餐大概只品嚐到10道左右!

之後陸續還會再推出!

如果想全部都品嚐一遍的話,

多去幾趟就對了!

另外如果對麻辣鍋有興趣,

也可以考慮去煙波亭體驗一下澳洲和牛吃到飽!

最後要提醒大家,用餐前最好事先訂位,

這樣才不會臨時撲了空而壞了興緻哦!

可以的話,

當然是直接在這住一晚會更享受囉!查房價

 

 

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