新竹元鮨壽司    

這家元鮨壽司日式料理已經放在口袋名單好一陣子了,

這次趁著入住新竹福泰商務飯店,

特地安排來這享用晚餐,

而元鮨壽司也果然沒讓我失望!

不但菜色新鮮、豐富又多樣化,

價格也相當平實!

最重要的是

真的是堪稱CP值超高!

非常值得推薦!

而且親子家庭也很適合來用餐哦!

 

 

 

元鮨壽司

地址:新竹市東區關新路197號

電話:(03)577-0886

營業時間:11:00~14:00  17:30~21:00

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元鮨壽司就位在新竹新莊車站附近,

如果開車前來的話,

建議可以停在新莊車站前的停車場,

再走路過來不用五分鐘!

另外路邊也有停車格,不過假日的時候可能比較不好找車位囉!

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元鮨壽司的店面不算太明顯,

所以經過的時候還是要睜大眼瞧一瞧囉!

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一進到店內就可以感受到濃濃的日式風格!

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一樓全是板前座位,可以就近欣賞師傅的手藝~

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各式各樣的生魚片就擺在顧客面前!

新鮮看得見!

另外在二樓也設有座位區~

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在上樓梯時會看見一些能劇的面具,相當的栩栩如生~

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二樓則是以二人桌及四人桌為主!

我們這次是被安排坐在二樓~

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對於親子家庭來說,四人桌還是比較方便!

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如果有需要兒童椅的話也可以請店家提供!

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先來看看這裡的菜單~

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對於第一次來的人,

若不知道要點些什麼的話,不妨看看主廚推薦!

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菜色真的非常豐盛!

包含了刺身、手卷、燒烤、吸物、握壽司、軍艦壽司、炙燒壽司、

沙拉、揚物、勝手丼、丼飯、食事等等~

真的可以說是應有盡有啊!

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牆上還有各種私房菜及限量餐點,

不妨也可以嚐看看!

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另外附上一張有價格的菜單!

可以看到真的滿平價的!

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就定位後,服務人員會先送上熱茶暖暖胃!

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首先看到的是"茶碗蒸"(50元)~

吃起來相當滑嫩且充滿蛋香!

雖然跟一般30~40元的茶碗蒸相比貴上一些些,

不過一般茶碗蒸頂多只有蝦仁,

這裡卻是給整隻鮮蝦,其實還是相當划算!

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接著看到的是握壽司拼盤!!

其實這些都是單點,只是店家在上菜時會擺盤在一起!

看上去更加的美麗又賞心悅目,彷彿盛開的花朵般燦爛~

吃起來心情自然更加愉悅!

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由上至下分別是紅甘、海鱺、鮪魚、干貝、鮭魚、旗魚和玉子!

價格從每貫20元~65元不等!

每個壽司都散發出亮眼的光澤!似乎都在呼喊著"快吃我!"~呵

而且每種口感都不太一樣!

紅甘較為有嚼勁,海鱺油脂較為豐富,鮪魚帶些Q彈,

鮭魚吃起來軟嫩,旗魚則是相當柔軟!

綿密微甜的玉子不管是大人還是小朋友都很喜歡!

另外經過稍微炙燒過的干貝,半生熟的口感及甘甜的滋味,

讓人印象深刻!!

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這道是"比目魚緣側炙壽司"(每貫70元)

堪稱是我心目中最美味的壽司了!

入口即化的滋味加上豐富的油脂,

真的讓人一吃就愛上它!

而且比目魚給的相當大器,吃得相當過癮!

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這道是"軟殼蟹壽司4切"(120元)~

軟殼蟹吃起來非常酥脆,

搭配生菜、小黃瓜、玉米和美乃滋,

形成多層次的口感,相當推薦!

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接著看到的是"鰻魚丼"(280元)~

凡是丼飯系列都會附贈味噌湯!

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二大片的鰻魚鋪滿了整個餐盒!

不斷傳來陣陣的鰻魚和芝麻香氣~

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軟嫩的鰻魚吃起來甜而不膩,

搭配白飯一起吃相當下飯!

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一旁的小菜也很精緻!

整份吃完帶給人大大的滿足!

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再來看到附贈的味噌湯,

除了風味十足之外,

還附上大塊的鮭魚,真的是相當有誠意啊!

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這道是特地為小朋友點的"日式炒烏龍"(130元)~

除了份量十足外,配料也很精彩!

像是香菇、魚板、青菜、紅蘿蔔絲等等,

真的非常划算~

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烏龍麵彈性十足,吃進嘴裡說會彈牙一點也不為過!

而且不會太鹹,真的還滿適合給小朋友吃!

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這道是讓人非常驚艷的"海鮮勝手丼"(230元)~

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看到了嗎!!滿滿的海鮮!

包含了天使紅蝦、干貝、生魚片、軟絲、蝦卵等滿滿的料,

竟然只要230元!

真的只能說老闆太佛心來著了!

而且每種吃起來都相當鮮美!

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光是這隻又大又鮮美的天使紅蝦,

感覺就值回票價!

經過些微的炙燒,吃起來鮮甜又軟嫩,

一旁的蝦卵讓味道更加的提升,

大口吃下真的感到相當幸福!

建議大家一定要嚐嚐!

另外西西發現還有"豪華海鮮勝手丼"耶!

加了豪華應該更不一樣了!

下次有機會再來嚐嚐看吧~

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這道是店內推薦的"鹽烤鮭魚頭"(230元)~

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外層烤的相當酥脆,裡頭的魚肉仍然充滿肉汁!

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另外鮭魚頭還有豐富的油脂,

形成不一樣的口感!

再擠些檸檬汁,搭配芥末風味的胡椒鹽,

整個就是美味啊~

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這道是"花魚一夜干"(260元)~

一送上桌整個鮮香誘人!

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可以看到師傅的火喉控制的相當好,

裡頭的魚肉仍然軟嫩多汁!

同樣擠些檸檬汁及沾些胡椒鹽,

風味十足啊~

小Q最愛吃它的皮了,帶些酥脆及嚼勁!

吃燒烤時原本應該來些清酒或啤酒的,

這樣才更有fu!

不過因為這天有開車來,所以還是留待下次吧!

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總而言之,

這次的元鮨壽司果真沒讓我們一家失望!

不過在品質、美味度和價錢方面都讓人相當滿意!

新竹真的不是美食沙漠,

只要來元鮨壽司用過餐就能明瞭囉!

大家有機會去到新竹,

一定不要忘了去嚐嚐,

建議大家假日最好先訂位,才不用等候哦!

 

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