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隱身在台北中山區新光三越南西店附近巷弄裡的ちりとり鍋金太郎,

是一間從日本大阪遠渡重洋而來,充滿日式風味的平盆鍋料理餐廳,

身處其中不但有如置身於日本似的,料理也十分的道地,

最特別的莫過於以私傳醬料調製而成的平盆鍋料理

豐盛又別具風味!另外特製的鍋巴飯一定也不能錯過哦!

 

ちりとり鍋 金太郎(日式平盆鍋料理)

地址:台北市中山區中山北路一段126巷14之1號

電話:(02)2523-0368

FB粉絲團:https://www.facebook.com/kintaronabe/

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金太郎的位置相當的隱密,

說是隱藏在巷弄之間一點也不為過!

搭乘捷運前來的話可以走中山站2號出口,

從南京西路12巷進來走到底,金太郎就會在右前方囉!

如果是開車的話,一樣可以從12巷進來,

停在新光三越停車場,

或是從中山北路140巷進來,也有收費停車場哦!

 

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門口大大的燈籠,就像是引領我們前來似的!

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目前金太郎在日本有四家分店,

這裡則是海外第一家分店囉!

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每到用餐時間,店內總是人潮不斷,

一進到店裡,彷彿就像來到日本似的!

除了裝潢極具日式風格之外,

店內撥放的也是日文歌,

甚至連身邊的人有不少都是在說日文哦!

原來有許多日本人都是金太郎的熟客,

就連老闆和部份店員也都是日本人哦!

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牆上寫滿了日文菜名,

看不懂沒關係,

等會菜單是中文的!呵~

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另外牆上還掛滿了許多前來用餐的名人簽名!

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就連知名的日本音樂製作人小室哲哉都曾到訪過!

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除了在門口設有座位等候區之外,

在餐廳最裡面也有個等候區!

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另外還有個能容納12人左右的和室包廂區!

坐在裡面用餐真的非常有氣氛!

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只可惜我們人不夠多,

只能讓小Q坐一下過過乾癮囉!呵~

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店內還有提供免費Wi-Fi上網,非常方便!

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這里除了星期五、六之外,

每天都會舉辦特定吃到飽活動,

包括了炸雞塊、五花肉、沙瓦等等,

建議大家最好避開星期五、六的尖鋒時間前來,

這樣就可以享受到吃到飽的福利囉!

另外最好也是要先訂位,才不用排隊等候!

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這裡每個座位上都會擺上一個爐子!

也就是說,來到這就一定要吃平盆鍋,不然要幹嘛呢!呵~

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菜單的封面就是金太郎的圖片,相當可愛!

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第一頁就是必點的平盆鍋,

包含了牛肉、豬肉、雞肉和海鮮,

甚至還有牛內臟,應該可以符合全部人的喜好!

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另外這頁是平盆鍋加點的配菜,

想吃更豐盛一點的可以考慮一下!

值得推薦的是,

右下角的那區建議一定要加點,

看是想吃烏龍麵,還是油麵、年糕或鍋巴飯都ok!

我們最後選擇的是起司+鍋巴飯囉!

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這頁是生食區,

除了炙燒牛小排刺身有稍加炙燒過之外,

其它的都是生食!

有興趣的不妨嚐試看看!

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另外這頁是小菜區!

可以先點一些開開胃!

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這頁則是炸物、炒物、煎餅和湯麵~

大家看到這,是不是有種韓式料理的fu呢?

沒錯!因為金太郎創始店的老闆其實是在日本生活的韓國人,

因為想念家鄉的料理,

所以才會在日式料理當中融入韓式料理囉~

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最後看到的是飲料!

包含了無酒精飲料及啤酒、威士忌、沙瓦等等!

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除了一般菜單上的餐點之外,

金太郎另外還會有秘藏主廚菜單!

也滿值得點的!

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如果是4人前來,

也可以考慮直接點配好的4人套餐,

會更加的優惠!

接著就要來上菜囉!

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飲料的部分我們請店家先上,

這個是無糖綠茶和可爾必思,

好喝不在話下!

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這杯是非常特別的"草莓檸檬初戀沙瓦"!

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加入了草莓和檸檬,

喝起來酸酸甜甜的,真的很有初戀的fu~

而且喝起來感覺不到酒味,即使不喝酒的人也很適合點!

非常推薦!

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這道是"馬鈴薯沙拉"~

看起來就跟一般的沙拉有所不同!

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除了小黃瓜吃起來相當清爽之外,

馬鈴薯泥也相當的綿密又甘甜,

搭配特製的醬汁,非常的開胃!

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這道是"泡菜拼盤"~

包含了韓國泡菜、蘿蔔泡菜、小黃瓜泡菜及山藥泡菜!

微辣的韓國泡菜深深刺激著味蕾!

另外蘿蔔和小黃瓜也很清脆、爽口!

山藥泡菜吃起來帶些沾黏的口感,相當的特別!

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接著看到的是"醬菜拼盤"~

包含了豆芽醬菜、香菇醬菜和菠菜醬菜!

豆芽吃起來相當清脆爽口,不時還可以嚐到香菇和菠菜的滋味,

另外還撒了些海苔,拌在一起吃,增添不少風味!

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這道是"mini和風煎餅"!

以鐵盤裝盛非常有氣氛!

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上頭撒上青蔥、柴魚片和美乃滋,

柴魚片在熱氣的作用之下,

彷彿在跳舞般的不斷舞動!相當特別!

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煎餅吃起來酥脆又鬆軟,

搭配美奶滋和柴魚片一起吃,

一時之間甚至有種在吃大阪燒的fu哦!

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這道是鐵板牛舌!

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煎烤過的牛舌帶些焦脆又有嚼勁!

可以再擠上些許檸檬汁及搭配底下的豆芽一起吃,

更加的去油解膩!

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這道"炸雞塊"則是建議列入必點菜色之一!

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除了相當酥脆之外,

吃起來也沒有油耗味!

重點是肉汁仍緊緊的鎖在其內,

肉質鮮美,非常的好吃!

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接著就是最令人期待的平盆鍋登場囉!

我們選的是"特選牛肉平盆鍋"~

裡頭包含了牛肋肉、大腸、上等牛胃、牛舌及橫隔膜等各部位,

這樣一份就像是在享用牛肉全餐似的!

 

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尤其是牛肉的油花相當美麗,

光看就讓人垂涎三尺啊!

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重點是還會有美女服務生會來幫大家服務哦!

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一開始會先將豆芽等蔬菜類鋪在底下,

肉片則是放在上面!

這樣是為了避免肉片過熟而太老,影響口感!

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隨著料理漸漸完成,香氣也跟著撲鼻而來!

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尤其是看著充滿肉汁的牛肉,

真的讓人有股衝動想要立馬把這些通通吃光光!

不過大家有沒有發現,

其實平盆鍋跟壽喜燒感覺還滿像的呢!呵~

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料理好的牛肉其實已經分不太清楚吃到的是哪個部位,

不過卻也因此多了些驚喜!

時而軟嫩,時而帶有嚼勁!

醬汁的味道相當濃郁,不過卻又剛好,不會過鹹,

因此也不容易膩!

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大腸吃起來則是相當入味又有嚼勁!

其它蔬菜也都吸滿了醬汁,

尤其是洋蔥吃起來帶些辛辣,卻又相當甘甜,非常好吃!

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像這樣滿滿一桌菜,讓人吃了覺得很滿足!

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不過還沒完哦!

當平盆鍋吃得差不多時,服務人員就會來幫我們料理鍋巴飯!

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鍋巴飯的材料包含了白飯、青蔥、蛋、起司等等~

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原本的秘製醬汁在融入了肉汁和鮮甜的蔬菜之後,

自然成為鍋巴飯最佳的醬料了!

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在不斷翻攪後,最後灑上起司和青蔥,

美味的鍋巴飯就完成囉!

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最特別的是,吃鍋巴飯的工具就是這個小鏟子!!

是不是非常的酷!

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上層的米飯不但飽滿,

而且粒粒吸滿了醬汁,

不用加其它調味料就很好吃了!

而且每一口還能感受到香醇的蛋汁和濃郁的起司味!

真的太滿足了!

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重點是鍋子底下滿滿的鍋巴,

雖然鏟起來要費一些力氣,

不過這也是樂趣之一囉!

變成鍋飯的米飯吃起來相當酥脆,

也就是說這道飯同時可以享受到二種截然不同口感的米飯哦!

下次有機會也想試試它們家的油飯或是烏龍麵!

一定也很讚!

這次來到ちりとり鍋 金太郎,

除了讓人有置身於日本的fu,

還品嚐到帶有韓式風味的道地日式料理,

而且這裡對親子家庭也滿友善的,

也很適合帶小朋友前來,

大家如果想吃看看特別的平盆鍋和鍋巴飯,

不妨考慮來金太郎感受一下,

不過記得最好事先訂位,

才可以免去等候的時間哦! 

 

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