~全台親子飯店懶人包~

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這次要分享一道適合親子一起DIY的親子料理「烘蛋蔬菜焗烤料理」,

使用的是國際牌烤箱NB-H3200,

說實在的,最近做麵包做到有點挫敗,

烤箱烤溫一直無法掌握好,

所以決定轉換心情,改做一些鹹食來恢復一下信心,

剛好小Q一直吵著跟我一起料理,

想說冰箱的蔬菜應該要來清一清了,

免得放太久又壞了,

不過話說回來,其實冰箱剩下的菜也不多啦!

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這次的材料很簡單,食譜及做法如下~

材料:

(1)蛋6顆(照片中只有4顆,後來有請爸爸再去買一盒)

(2)彩椒紅黃個半顆切丁

(3)洋蔥半顆切丁

(4)蘑菇幾朵切片

(5)蒜頭幾顆切丁

(6)培根兩片,切小塊一點

(7)焗烤乳酪絲一包

(8)鳳梨切丁

 

作法:

有些材料要先用鍋子炒過,讓味道出,

(1)來先將培根丟進鍋子,稍微出油後,依序放入蒜頭炒香+洋蔥+蘑菇,起鍋備用

(2)準備兩個烤盤將炒好的料放入鋪平

(3)把彩椒,鳳梨,繼續往上鋪平

(4)將蛋液林在食材上

(5)最後鋪上乳酪絲,依照自己喜歡的量即可

(6)送入烤箱,預熱15分,上下火230度,烤20分鐘

完成

接著就來看詳細的實際做法吧!

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既然是親子料理,當然要由兩位小Model示範!

這次的料理也可以說幾乎是小Q和米拉完成的哦!

西西我只有將步驟1炒一炒,剩下由兩位大廚自己來準備晚餐!

首先,將炒好的料平均鋪平在烤盤上

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二姊妹爭先恐後的搶著做,

甚至還相互告狀,說對方用太多了!呵~

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接下來,將彩椒鋪在地2層,

妹妹知道自己不動作快一點,等一下又被姊姊搶空

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鋪完之後可以稍微攪拌一下~

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剛好今天有買鳳梨,隨手拿幾片出來切丁,

也可以一起加進去,增加吃起來的甜度~

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再來就是加入蛋液囉!

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米拉可是做得相當認真!

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這樣五顏六色的,

感覺相當美麗!

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最後,就是最重要的主角"乳酪絲"

二姊妹又再開始比賽了,

比誰加得多、加得快!

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呼~終於~終於鋪好所有料了~

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總算大功告成了!

接著就要送入烤箱囉!

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經過20分鐘的等待之後........

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成品出爐囉!

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看起來是不是很美味啊!!

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裡頭的料可是相當豐富呢!

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真的不是我在說的,聞起來真的超級香!

濃郁的起司味,加上沒有加任何調味料,

吃起來很香甜又健康~

非常適合給小孩吃,若嫌太清淡,

可以再炒的時候加一點鮮雞粉或鹽一起炒囉~

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二姊妹非常得意的展示她們的成品!

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接下來就是他們兩個的Dinner Time,

小Q自己一個人吃完一個,

看來她非常滿意自己的作品!

還說下次要加入義大利麵~

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米拉也是一口接一口,而且還不分給我吃....

真是過分的小孩~

等下次妳們不在家,

我要加德國香腸切片+馬鈴薯+花椰菜,進去一起烤,哼哼~

其實,這道料理真的很快速方便,

如果想節省時間的話,

前一天可以先備好料,

當天再放入烤箱烤個20-30分鐘,

晚餐就輕鬆完成囉!

大家有興趣也可以自己在家嚐試吧!

對於烤箱料理、烘培有興趣的朋友,

歡迎大家一起社團相互討論哦! 

 

Panasonic 國際牌 32L NB-H3200烤箱烘焙、料理、材料交流園地

 

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