這次來到南方莊園渡假,
隔日中午選擇在南方餐廳享用,
南方餐廳以提供經典道地的江浙風味佳餚與精緻點心而為名,
之前就來這用過餐,
對於這裡的菜色印象相當深刻!
這次莊園餐廳為了慶祝六週年生日,推出了六道江浙賞味料理,
每道都只要325元+10%!
手工精緻江南小點九選三也只要325元+10%~
自然不能錯過囉!
南方餐廳(南方莊園渡假飯店)
地址:桃園市中歷區樹籽路8號2樓
電話:(03)420-2122
官網:http://www.southgarden.com.tw/
南方餐廳就位在南方莊園的二樓~
門口張貼著前陣子甫獲得桃園市政府所頒發的「金牌好店」招牌!
看起來非常的耀眼!
這裡採光相當不錯,
一旁就是南方莊園引以為傲的大草皮!
景色相當優美~用起餐來心情也格外愉快囉!
這裡對於親子家庭相當友善,
除了必備的兒童椅之外,
另外還會提供兒童餐具!
一就座服務人員就會先沏上一壺好茶!
不說大家可能不知道,
南方莊園其實是由全祥茶莊轉型所經營,
所以茶的品質自然不在話下,
喝起來自然回甘!
接著就準備上菜囉~
首先登場的是新鮮食蔬,
不說大家不知道,這可是南方莊園自家農場種的蔬菜!
吃起來自然爽口甘甜!
「御賜皇醬蘿蔔糕」
這道蘿蔔糕堪稱是南方莊園的招牌菜之一!
外表煎的微微酥脆,
但裡頭卻又軟嫩無比!
還可以看到裡頭有蘿蔔牽絲呢~
吃起來嘴裡充滿蘿蔔味,
讓人相當滿足!
當然這天吃完還忍不住外帶了一盒蘿蔔糕禮盒回家孝敬老媽呢!呵~
這道是「金沙紫茄藏珍寶」~
這可是讓在場所有人驚呼連連的一道菜!
經過酥炸過後的茄子,外酥內軟的口感就已經很好吃了,
外頭再加上鹹蛋黃的拌炒,
鹹蛋黃的鹹香滋味,
讓人吃了久久無法忘懷!
之前有吃過鹹蛋黃拌炒的茭白筍和蝦仁,
都讓人覺得印象深刻,
沒想到和茄子也這麼的合!真是美味~
「龍衣虎皮鍋貼鴨」~
炸的酥脆的豆腐皮,
裡頭包著芋頭、鴨肉等餡料,
變身為相當特別的「鍋貼」!!
以餅皮將鍋貼鴨包起來,
搭配些微特製甜麵醬,
軟嫩的鴨肉和酥脆的豆腐皮形成多層次的口感!
另外還可以感受到濃郁的芋頭味!
真的是非常特別的一道菜!
大家來到這一定要點來吃看看~
「南方特選雙拼盤」~
除了牛肉片之外,另外還有炸的酥脆的小魚,
這道冷盤讓人吃起來相當的開胃!
「上海雞汁鮮湯包」
粒粒飽滿宛如白玉般耀眼的湯包,
讓人看了真的是口水直流~
吃湯包一定要先輕咬一口讓裡頭的湯汁流出,
先品嚐湯汁!
香醇的雞湯讓人覺得相當滋補!
皮薄餡多的湯包,不但吃起來Q彈,
還可以感受到雞汁的甘甜!
真的讓人一口接一口的吃不停!
「XO醬爆松阪」~
微辣的XO醬加上帶有些微嚼勁卻又相當軟嫩的松阪豬,
吃起來相當開胃,
讓人忍不住想配碗白飯吃呢!呵~
這道外皮相當酥脆的炸春捲,
每一口都讓在座的人吃得咔咔做響,
味道也相當不錯!
之後的菜名一時也記不得那麼多了,
大家就看菜色吧!~
這裡的蒸餃也相當不錯吃!
看得出來裡頭餡料包得相當紮實,
每口咬下都是滿滿的餡料,讓人吃得很滿足~
新鮮的大干貝,
加上蘆筍、紅蘿蔔等好料醬燒,
滋味濃郁卻不失干貝的鮮甜,
吃起來依然彈牙!
這道滿滿好料的鮮雞湯,
一上桌立馬征服所有人的胃啊!
鮮甜又不油膩,濃郁的雞湯味更是讓人誇讚不已!
在座的人無不連喝個二、三碗才肯罷休!
小朋友最愛的炸蝦球!
除了灑上葡萄乾之外,
一旁還配上雪白的荔枝和鳳梨丁,
整個看起來相當清爽!
吃起來酥脆不說,
裡頭的蝦仁卻又相當Q彈!
真的是好蝦仁啊!呵~
這道是「避風塘創意蘿蔔糕」~
跟清蒸蘿蔔糕相比,
這道相對味道較重又帶些微辣,
卻又不失蘿蔔糕的滋味,
帶給人不一樣的感受!
這道牛小排加入了大蒜和洋蔥,
吃起來微甜又帶些蒜味,
口味相當不錯!
吃了這麼多,最後還是不忘來些甜點!
芝麻包裡滿滿的芝麻,
一不小心還會爆漿呢!
每一口都能感受到濃郁的芝麻香氣,
吃起來香甜又不會太甜,
相當的好吃!
說到爆漿一定不能不提這個爆漿奶皇包了!
一剝開真的讓人爆漿到滿手都是啊!
建議一定要一小口一小口的吃!
裡頭的奶皇餡香甜不說,
濃郁的滋味更是讓人難忘!
最後再讓大家看看吃了哪些精彩好料囉!
這次來到南方餐廳吃到道地又美味的江浙料理,
每道都讓人相當的難忘,
非常適合親朋好友一同前來歡聚,
不過建議最好多一些人前來,
這樣才可以多點一些菜色,
吃得更加豐盛哦!
另外,今年的3月25日南方莊園即將滿六週年,
因此自3/1至3/31止,
南方莊園將會推出一系列的優惠活動!
包括南方餐廳也會有優惠哦!
西西幫大家整理如下~
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南方餐廳金牌佳餚 一次嚐盡南方私房菜
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南方莊園渡假飯店3月25日五歲生日當天,
要邀請好朋友們一起來共襄盛舉週年喜悅!
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期間入場聯誼會,亦享大人$600、兒童(115-150cm) $200、幼童(115cm以下) $100優惠。
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