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這天要來桂冠窩廚房做料理囉!

如果有在發漏料理課程的人,

一定都知道桂冠窩廚房料理課程~

自從第一次帶小Q參加芝司樂奇蹟廚房,百變起司早餐輕鬆做之後,

西西和小Q便愛上了親子廚藝教室,

除了可以增進母子間感情之外,

更重要的是我也一直想增進自己的手藝!!

只是桂冠窩廚房的料理課程實在是太熱門了,

因為每堂課的人數有限,

尤其是親子課程常常會是秒殺的狀態!!

如果不早點報名,真的很難報名到,

所以想要報名的人,

建議月初看到課程表後,就可以立馬報名,

真的不要多猶豫喔!

這次我決定選在"投票日"去上課!!

想說大家都去投票,應該沒人跟我搶吧!呵~

果然很幸運的讓我報到了!!

不過還是要說明一下,

我不是故意不去投票,

而是前陣子剛好遷戶籍,

所以沒投票權啦!

anyway~能報到課程實在是太開心了!!

 

桂冠窩廚房

地址:台北市中正區羅斯福路三段126號(捷運台電大樓站五號出口)

官網:http://www.laurel.com.tw/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/laurelstudio

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桂冠窩廚房就位在松山新店線的台電大樓站5號出口處,

搭乘捷運過來非常的方便!

所以真的非常建議大家搭乘捷運前來哦!

如果是開車的話,

在師大路、辛亥路有收費停車格及停車場可以停!

另外在桂冠窩廚房斜對面師大路92巷裡也有收費停車場!

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進來之後要先來櫃台報到~

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1  

冷藏櫃裡擺放許多自家產品,

像是火鍋料、湯圓、義大利麵、飯等等~

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整體空間相當明亮、乾淨又充滿童趣!!

看了真的很想把自己家的廚房也裝扮成這樣!!

只是前提是必須要先有很大的廚房吧!呵~

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等會親子料理要用的食材也早已備妥在廚具上~

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一旁洗手槽裡還有阿源的洗手液及丟圾垃筒~

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這一整排的桌子是等會小栗姊姊要說故事及大家用餐、休息的地方囉!

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桌上早已貼心的放置好飲用水和小朋友餐具!

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另外這裡還有廁所及免費的置物櫃,

方便大家放一些個人物品囉!

2  

這天我們因為來得早,是第一組抵達的,

於是小Q就先和小栗姊姊玩了起來了!!

小栗姊姊真不愧是親子料理專家,

很容易就和小朋友打成一片~

話說回來,我們家小Q好像也真的很不怕生,

隨便走在路上就會跟別人搭訕啊......

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這一天總共要做三道料理~

桂冠窩廚房早已貼心的將所需材料及作法整理好,

等會大家不但可以參考,

還可以帶回家自己在家和小朋友一起做哦!

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活動一開始就由小栗姊姊說故事開始,

籍由生動、活動的故事、遊戲,

放鬆小朋友的心情,

更讓整個課程不會那麼枯燥乏味~

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據說小栗姊姊頭上的髮飾都是自己親手做的,

造型非常的多變哦!

而這次要說的是"有信哦"的故事!

為了配合這次的課程,

小栗姊姊早在十月份的時候就寄信給"德國的聖誕老公公"哦~

所以這次課程剛好可以和小朋友一起分享聖誕老公公寄來的信!呵~

3  

整場說故事時間充滿歡樂及笑聲,

小朋友真的都非常的開心~

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故事講完後小朋友可以發揮創設設計自己的卡片,

聖誕節時可以寄給朋友囉!

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家長們除了在一旁陪伴之外,

也可以一起參與哦!

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接著就是眾所矚目的親子料理時間囉~

首先當然就是由小栗姊姊先為大家示範!

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小栗姊姊非常細心的講解每個步驟,

同時也會邀請小朋友上台示範!

在這裡要先感謝照片中小女生的媽媽,

因為她們已經是這裡的常客了,

所以每次來都會自備圍裙!!

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這次還很大方的借小Q她最愛的冰雪奇緣圍裙哦!

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第一道要做的料理是"花園裡的彩虹幸福"~

將許多的蔬菜,像是花椒、小黃瓜、茄子、秋葵等等切絲,

然後用肉片包起來!

4  

在這小栗姊姊教大家一個處理秋葵的小撇步,

就是在料理秋葵前,

可以先在秋葵上散一些鹽,

然後用手指搓一搓,

將上面的毛去掉,

這樣吃起來會比較順口囉!

5  

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接著就將各種蔬菜切絲,

雖然小栗姊姊會教小朋友正確使用刀子的方式,

不過家長們最好還是在旁邊看顧著,

並提供適當的協助,

這樣比較安全囉!

6  

接著用肉片將所有食材包起來,

再用未煮過的義大利麵串起來!!

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然後就可以放入盤子中進行擺盤囉!

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過程中遇到什麼問題的話,

小栗姊姊也會前來協助!

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捲完三捲就算大功告成囉!

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剩下來的蔬菜也不要浪費,

也可以放在旁邊裝飾~

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接著就是送入烤爐,

等待料理完成囉!

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接著進行第二道是"暖心感恩湯"~

會請小朋輪流上台幫忙挖南瓜肉來做成南瓜泥,

接著加入薑末、湯圓、鮮奶油等等,

很快的就能完成美味的湯囉!

因為一次要煮一大鍋,

所以統一由小栗姊姊這邊完成!

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第三道要做的是"小王子的勇氣鈕扣"~

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一樣會請小朋友輪流上台幫助削蘿蔔絲,

做為等會要用的材料!

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然後輕輕用刀子在起司上劃壓出印痕~

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陸續倒入蛋汁、麵包粉、蕃茄醬和絞肉等材料~

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接著開始用雙手用力的幫肉"馬殺雞"!!

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再來就是捏出一塊塊的肉餅!!

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緊接著就是要放入平底鍋裡煎囉!

7  

雖然小Q是第一次煎食物,

不過她卻一點都不害怕,

反而躍躍欲試呢!

煎到快熟時記得用湯匙稍微壓一下!

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既然是親子課程,

當然媽媽還是要從旁協助囉!

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小栗姊姊也會一起來幫忙哦~

先放一塊肉餅,

再疊上起司、小黃瓜和蘿蔔絲~

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最上面再疊上一塊肉餅,

不過還沒結束~

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最後再插上義大利麵固定住!!

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中間再稍微裝飾一下,

這樣就大功告成囉!

是不是很特別的小漢堡啊~

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(小Q:這就是我完成的勇氣鈕扣哦~)

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在辛苦過後,

接下來就要享用我們的大餐囉!

8  

是不是非常的營養又豐盛呢!

小Q吃的可是特別開心,

畢竟自己做的就是比較好吃囉!

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小Q把自己的作品拿去跟小栗姊姊比較,

因為她一直覺得自己做的很棒!呵~

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小栗姊姊十二月開的課程還會有聖誕樹及小雪人哦!

好像非常有趣!

小Q一直說她還想來上~

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這次來到桂冠窩廚房不但玩的開心,

更是吃的豐盛又美味,

還且還學到一些可以自己在家做的小點心,

就連小Q都對廚藝感到更有興趣,

一直說自己也是小廚神了!呵~

真不知道她哪來的自信!!

不過參加親子廚藝課程真的會讓人上癮,

尤其是當親子一同完成各項美食挑戰時,

真的會增加很多自信及成就感,

桂冠窩廚房除了親子廚藝課程之外,

也有許多媽媽廚藝課程哦~

十二月份還有許多精彩的課程(請按此)及活動,

像是免費的十二月寶寶生日派對(請按此)

詳情大家可以再上桂冠窩廚房FB粉絲團瞧瞧!

我們和小栗姊姊約定好,

下次一定還要再帶小Q來桂冠窩廚房玩囉!

 

 

桂冠窩廚房

地址:台北市中正區羅斯福路三段126號(捷運台電大樓站五號出口)

官網:http://www.laurel.com.tw/

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